Les jours de pluie, les stocks de viande, de volaille, d'œufs, de fruits et de légumes ont augmenté de 20 %, les « paniers de légumes » des résidents étaient entièrement approvisionnés et les prix étaient stables.
2024-08-18
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De fortes pluies sont tombées sur Pékin ce week-end, et les grands supermarchés, les marchés humides et les plateformes de commerce électronique de produits frais ont intensifié leurs efforts pour assurer l'approvisionnement. Grâce à la planification de la chaîne d'approvisionnement en approvisionnement direct, au réapprovisionnement multicanal et à l'augmentation de la capacité de distribution,Garantir la quantité garantit que la richesse du « panier de légumes » des résidents reste inchangée, que l’approvisionnement soit suffisant et que les prix soient stables.
Le matin du 18 août, le journaliste s'est rendu dans un supermarché de fruits et légumes près de Xihongmen, dans le district de Daxing, et a vu une variété de légumes et de fruits soigneusement placés sur les étagères, et certains légumes à feuilles avaient encore des gouttes de rosée. sur eux. "Toutes les marchandises viennent d'arriver ce matin." Le personnel est en train de trier et d'emballer les marchandises, et de nombreux consommateurs, dont la plupart vivent à proximité, tirent des charrettes pour cueillir des légumes. « Même si les prix ont un peu augmenté récemment, peu importe qu'il y ait du vent ou de la pluie, la variété de légumes ici est assez complète et fraîche », a déclaré une sœur aînée.
Il n'est pas pratique de sortir les jours de pluie, c'est pourquoi de plus en plus de consommateurs choisissent de commander des produits de première nécessité en ligne. Le journaliste a appris que toutes les plateformes de commerce électronique de produits frais disposent d'un approvisionnement suffisant en produits.En particulier, le volume de stockage de catégories clés de moyens de subsistance telles que la viande, la volaille, les œufs, les fruits et les légumes a augmenté d'environ 20 % par rapport à d'habitude, et du personnel supplémentaire de tri, d'emballage et de distribution a été déployé pour garantir que les légumes frais puissent être livrés. au domicile des résidents dans les plus brefs délais.
Lorsque vous ouvrez l'application Dingdong Food Shopping, vous pouvez voir qu'en plus des « plats maison » d'été courants, il existe également de nombreux légumes biologiques, des légumes du plateau, des pousses de bambou sucrées du Yunnan, du céleri aux fruits, des tomates fraises biologiques et d'autres variétés qui sont moins courant sur les marchés aux légumes, ce qui est très excitant. Ses yeux se sont illuminés. Il existe également un large éventail de catégories de matsutake et de champignons, notamment le matsutake sauvage frais, le matsutake rouge, le champignon colique noir, l'hortensia, le champignon de ventre de porc, etc., pour n'en citer que quelques-uns. Dans la zone des offres spéciales, il existe également des plats spéciaux tels que de la laitue à 5,99 yuans la livre et 600 g de petits choux à 4,39 yuans.
Le journaliste a appris de la plateforme que les légumes « de niche » sont également en quantité suffisante grâce à la planification préalable des chaînes d'approvisionnement en approvisionnement direct dans plusieurs zones de production à travers le pays.Outre le Yunnan et d'autres zones de production fortement affectées par les conditions météorologiques, la « cuisine Gobi » du Ningxia, du Gansu, du Qinghai et d'autres endroits, et la « cuisine de plateau » du Hebei, de la Mongolie intérieure et d'autres endroits peuvent assurer un approvisionnement relativement suffisant. Pour rattraper les jours de pluie, le volume de stockage de viande, volaille, œufs, fruits et légumes a augmenté d'environ 20 % par rapport à d'habitude.
Les magasins Hema de Pékin ont également augmenté le volume de stockage de produits de subsistance tels que les légumes, la viande, les œufs et le lait, et ont adopté une méthode de « commandes multiples en même temps » pour garantir un approvisionnement suffisant dans le magasin. "Récemment, le taux de présence des livreurs a été relativement élevé. Le magasin a également augmenté ses effectifs pour le tri et l'emballage sur place afin d'assurer l'efficacité et de faire de son mieux pour garantir que les commandes puissent être livrées à temps", a déclaré le responsable. de la plateforme.
Selon lui, le volume global de stockage de la plateforme a également augmenté d'environ 20 % par rapport à d'habitude. Afin d'assurer un approvisionnement stable en produits de subsistance pour la population, l'équipe d'approvisionnement suivra la situation en temps opportun et continuera à le faire. ajouter des commandes de manière flexible. En particulier, pour les catégories clés de moyens de subsistance telles que la viande, la volaille, les œufs et les légumes, les allocations seront augmentées de 20 à 30 % en fonction de l'intensité des précipitations afin d'assurer l'approvisionnement.
Sur la base du service de « livraison dans toute la ville », le supermarché JD Qixian a également alloué de toute urgence une capacité de transport et augmenté le nombre de livreurs pour fournir des services de livraison porte à porte pour les commandes en ligne dans toutes les zones du sixième périphérique de Pékin. le délai a été prolongé de 6h30 à minuit, garantissant un approvisionnement normal et une livraison efficace.
