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notizie di copertina squadra investigativa di deep mirror

recentemente, riguardo al "problema del nido d'uccello" segnalato dai consumatori, i giornalisti di cover news hanno effettuato ordini per la raccolta di prove e l'invio di campioni su più piattaforme sociali ed e-commerce, e hanno scoperto che molti campioni contenevano una quantità eccessiva di nitrito.

risultati dei test del nido d'uccello acquistato dal giornalista (fotografato dal giornalista)

i giornalisti hanno continuamente fornito informazioni rilevanti agli uffici di supervisione del mercato locale e hanno ricevuto feedback dal personale degli uffici di supervisione municipali di shaoxing, changsha, zhuzhou, kunming e guangzhou. la maggior parte dei negozi "non ha trovato questa persona" o l'ha trovata stato incluso nell'elenco delle eccezioni.

la sera del 26 settembre, questi account che vendevano maoyan e il cosiddetto "dongyan" vendevano ancora trasmissioni in diretta. alcuni conduttori hanno cambiato i nomi degli account o hanno cambiato le licenze commerciali vincolate.

inoltre, dei due negozi in cui è stato riscontrato un eccesso di nitriti, uno ha chiuso il negozio online e l'altro ha cambiato nome e ha venduto solo prodotti normali con codici di tracciabilità.

quali sono i rischi che maoyan venga venduto privatamente? quali sono le conseguenze di un eccesso di nitriti? il giornalista di copertina ha intervistato gli esperti che hanno partecipato alla stesura del primo standard industriale "prodotti per nidi d'uccello" del mio paese.

gli esperti hanno affermato che il mio paese vieta la vendita di rondini crude senza sterilizzazione, il che potrebbe causare il rischio di influenza aviaria e altre epidemie. il mio paese consente solo l'importazione di rondini delle caverne tailandesi in cina e la tailandia esporta solo 400 chilogrammi di prodotti in cina; anno."le cosiddette rondini delle caverne tailandesi vendute online sono false o contrabbandate. le rondini delle caverne con un contenuto eccessivo di nitriti possono causare il cancro se consumate in eccesso."

fenomeno:

dall’indagine dell’ufficio di vigilanza del mercato è emerso che non è stata trovata “nessuna persona del genere” e che la maggior parte delle persone dietro l’indagine erano “società zombi”

la sera del 26 settembre, sulle principali piattaforme come taobao e douyin, c'erano ancora diverse sale di trasmissione dal vivo che vendevano rondini di lana e "rondini delle caverne" di vari colori.

da aprile ad agosto, i conduttori sulle principali piattaforme generalmente promuovevano che i loro nidi di uccelli avevano un "grande effetto tonico" su donne incinte, anziani e bambini, e i prezzi variavano da 5,8 yuan al grammo a più di 50 yuan.

il giornalista una volta ha emesso un ordine per la raccolta di prove e lo ha inviato per l'ispezione, e ha scoperto che i nidi di questi uccelli generalmente contenevano una quantità eccessiva di nitriti e quello più alto superava lo standard nazionale di 160 volte. dei 7 prodotti, 6 avevano un numero di stampi superiore a 220 unità e il numero di stampi più alto è stato di 10.000 unità.

a partire da aprile, i giornalisti hanno successivamente riferito i risultati delle ispezioni all'ufficio di supervisione del mercato locale in base all'indirizzo di registrazione industriale e commerciale del negozio a loro legato.

la sede registrata dell'account "il nido d'uccello di guo xiang" è zhoushan. il 13 agosto, la filiale di putuo della città di zhoushan ha risposto che non era stato trovato alcun operatore nel luogo di registrazione, il passo successivo sarebbe stato contattare la piattaforma douyin per conoscere la situazione e poi annullare secondo le procedure;

in agosto e settembre i giornalisti hanno notato che l'account ha cambiato nome in "gravidanza in indonesia" e ha effettuato 18 trasmissioni in diretta in settembre, vendendo invece nidi di uccelli bianchi con codici di tracciabilità.

in precedenza, i negozi legati a "xizhan bird's nest" e "niaojie bird's nest nourishing shop" erano tutti nel distretto di tianyuan, città di zhuzhou, hunan, e l'operatore della licenza commerciale era yin moulan. il 20 agosto, l'ufficio di supervisione del mercato del distretto di tianyuan ha riferito che nessuno opera effettivamente nel luogo registrato ed è stato elencato come un'anomalia operativa secondo le normative pertinenti, i consumatori dovrebbero rivolgersi al dipartimento di supervisione del mercato della sede effettiva dell'attività o l'ubicazione della piattaforma. i dipartimenti competenti di zhuzhou non hanno l'autorità di elaborazione e non saranno accettati in conformità con la legge.

"dongyan maoyan" nella sala di trasmissione dal vivo di douyin (screenshot di douyin)

il 25 settembre, i giornalisti hanno scoperto che "xizhan bird's nest" aveva cambiato il suo negozio vincolato in "maomao nourishing firm". il negozio è registrato a changsha e il suo operatore è yin moulan. i suddetti account hanno condotto dozzine di trasmissioni in diretta vendendo maoyan nell'ultimo mese.

il giornalista ha ordinato una porzione di rondine selvatica delle caverne dal "negozio nutriente per nidi di uccelli di zhanyantang" e il prodotto è stato sottoposto a ispezione e ha dimostrato che il contenuto di nitriti era di 600 mg/kg. il negozio autorizzato da questo account è "bird's nest factory wholesale" e la licenza commerciale corrispondente è "panlong district weichihan department store" della città di kunming (denominato weichihan). questo negozio è stato elencato come funzionante in modo anomalo nel dicembre 2023 perché non poteva essere contattato.

le informazioni su internet mostrano che una serie di account come "zhan yan tang" e "ling long yan" sono tutti associati al "grande magazzino weichihan del distretto di panlong" e al "grande magazzino lu zhijian del distretto di changsha tianxin" (denominato lu zhijian ). tra questi, differiscono i nomi delle aziende registrate sulla piattaforma e le licenze commerciali di diversi negozi.

dopo che il giornalista ha fornito le informazioni pertinenti, l'ufficio di supervisione del mercato del distretto di changsha tianxin ha dichiarato che il denunciante non ha fornito prove del consumo e non avrebbe accettato il reclamo in conformità con la legge. l'ufficio di supervisione del mercato del distretto di panlong della città di kunming ha dichiarato di essersi recato tre volte al luogo di registrazione ma di non essere riuscito a trovare un operatore e che "weichihan" sarà incluso nell'elenco delle operazioni anomale.

inoltre, "golden ball swallow", "mr. cai's bird's nest nourishing firm (golden ball swallow)" e account correlati vendevano mao yan nella sala di trasmissione in diretta il 25 settembre. erano anche segretamente associati a due o tre società e lavoratori autonomi a changsha e guangzhou, incluso uno. l'indirizzo registrato è lo stesso di "lu zhizheng". la società legata a "jinqiuyan" è stata inclusa nell'elenco delle operazioni anomale nell'ottobre 2023 perché non è stato possibile contattare il luogo di registrazione.

inoltre, esistono più gruppi di conti con il "little bird special" come nucleo, con diversi conti segretamente associati a tre aziende e negozi.

il giornalista ha notato che questi account e negozi cambiavano spesso i loro nomi o cambiavano i loro rapporti vincolanti, e la maggior parte dei loro indirizzi commerciali e indirizzi di spedizione non erano unificati, rendendoli difficili da rintracciare.

a maggio, il giornalista ha segnalato il fenomeno di un negozio taobao all'ufficio di supervisione municipale di shaoxing sulla base delle informazioni dell'ispezione. alla fine di luglio, l'ufficio di supervisione del mercato del distretto di shaoxing yuecheng ha riferito di aver visitato più volte il luogo di registrazione per indagare e il proprietario del negozio ha fornito documenti di dichiarazione di importazione per dimostrare la provenienza del ritrovamento di 20 grammi di prodotti di nidi di uccello nel magazzino; e i dati erano normali dopo essere stati inviati per l'ispezione.

il 25 settembre il negozio ha chiuso.

esperto di nidi d'uccello:

esiste il rischio di virus nelle rondini crude e le "rondini delle caverne tailandesi" vendute online potrebbero essere contrabbandate o false.

negli ultimi due mesi, i giornalisti hanno fornito feedback al servizio clienti di douyin e taobao a nome dei consumatori. al momento non è stata ricevuta alcuna risposta sostanziale o risultato dell'elaborazione.

quali sono le conseguenze di un eccesso di nitriti? quali sono i rischi della vendita di nidi d'uccello crudi? questi eccessivi “nidi di uccelli selvatici” provengono da una fonte legittima? il giornalista ha intervistato esperti del settore.

zhong jianming, presidente onorario dell'alleanza internazionale dell'industria dei nidi d'uccello e presidente del ramo dei nidi d'uccello dell'associazione cinese per la ricerca sulla cultura medicinale, ha partecipato alla stesura di tre standard di gruppi alimentari per i nidi d'uccello domestici.

ha introdotto che hainan, guangdong e yunnan del mio paese hanno nidi di uccelli locali, ma la produzione è piccola, la qualità è leggermente scarsa e non vengono diffusi in grandi quantità sul mercato. i nidi di uccelli commestibili vengono importati principalmente dal sud-est asiatico. dopo lo scoppio dell'incidente "blood bird" più di dieci anni fa, il mio paese ha adottato rigide misure di accesso per le importazioni di nidi di uccelli. attualmente, solo nidi di uccelli da alcune fabbriche in malesia, indonesia, tailandia e il vietnam può essere esportato nel mio paese. inoltre, il mio paese ha una gestione rigorosa dei produttori di origine, dei produttori di importazione e dei distributori.

zhong jianming ha introdotto che se la fabbrica di origine vuole esportare prodotti nel mio paese, deve ottenere l'approvazione del ministero dell'agricoltura, del ministero della medicina veterinaria o del ministero della salute del paese in cui si trova, e quindi presentare una domanda al generale l'amministrazione doganale del mio paese i dipartimenti doganali competenti esamineranno e rispetteranno rigorosamente gli standard prima che il prodotto possa essere approvato. attualmente, ci sono solo più di 100 fabbriche in quattro paesi del sud-est asiatico che hanno questa qualifica. una volta che i loro prodotti avranno problemi, verranno squalificati.

zhong jianming ha introdotto che l'importazione di nidi di uccelli è divisa in tre categorie: nido di uccello pulito, nido di uccello pronto da mangiare e nido di uccello crudo. tra questi, il nido di uccello crudo deve essere importato attraverso i porti designati dalla dogana, entra nelle fabbriche nazionali con qualifiche di lavorazione delle materie prime per la produzione e la lavorazione. dopo l'incidente della "rondine di sangue", anche il mio paese ha lanciato un sistema di tracciabilità per garantire che la provenienza dei nidi di uccelli importati sia legale e che la destinazione sia chiara per garantire la sicurezza. tuttavia, attualmente non esiste un requisito obbligatorio per un codice per ciascun nido di uccelli , né è obbligatorio utilizzare un sistema di tracciabilità.

il presidente zhong ha affermato che tra i quattro paesi del sud-est asiatico, solo le rondini delle caverne tailandesi possono entrare in cina. “tuttavia, solo 400 chilogrammi di rondini delle caverne dalla thailandia sono entrati in cina l'anno scorso e sono andati tutti a grandi marchi e canali privati poche rondini delle caverne tailandesi che circolano sul mercato, quelle vendute pubblicamente su internet sono molto probabilmente contrabbandate o contraffatte.

il presidente zhong ha introdotto che i nidi degli uccelli sono divisi in due categorie: nidi di caverna e nidi di casa. il colore dei nidi di casa è generalmente bianco sporco, beige o beige. i nidi di caverna appariranno gialli o rossi perché assorbono minerali dalla parete rocciosa. rispetto ai nidi domestici, appariranno gialli o rossi, il contenuto di sostanze è leggermente più alto e "altri nutrienti sono simili. ma se il contenuto nutrizionale del dongyan è esagerato, ingannerà i consumatori".

esperti doganali:

è illegale vendere nidi di uccelli crudi attraverso canali online e mangiare nidi di uccelli che superano lo standard può causare il cancro.

xu dunming, ricercatore presso lo xiamen customs technology center, ha presieduto alla formulazione dello standard industriale per i "prodotti nido d'uccello". ha introdotto che, secondo le norme pertinenti, per rondini di lana si intendono i prodotti formati dalla saliva di rondoni e rondini dello stesso tipo, che hanno subito un trattamento primario per rimuovere feci, terra e impurità generali, sono esenti da muffe e non aggiungono eventuali sostanze. i nidi di uccelli commestibili si riferiscono ai prodotti dei nidi di uccelli realizzati mediante cernita, immersione in acqua, pulizia, rimozione delle piume, rimodellamento, riscaldamento, asciugatura e imballaggio.

xu dunming ha affermato che il mio paese prevede che i prodotti di nidi di uccelli che circolano sul mercato debbano essere nidi di uccelli puri e che la vendita di nidi di uccelli crudi attraverso canali online è illegale e sarà ritenuta legalmente responsabile.

"quello che dicono gli ancore è che è impossibile spedire dall'estero. non se ne può portare nemmeno uno. il nostro paese ha tolleranza zero. maoyan può trasportare virus e batteri e rischia di provocare un'epidemia di influenza aviaria, quindi è vietata la circolazione sul mercato nel nostro paese. deve passare attraverso un porto designato ed essere lavorato in un'area designata del porto, e non è consentito circolare sul mercato. c'è un'alta probabilità che le rondini crude siano vendute online vengono contrabbandati e dovrebbero essere severamente repressi”.

secondo il rapporto "xiamen daily", il 26 giugno, il personale dell'area di controllo doganale all'ingresso dell'aeroporto internazionale di xiamen gaoqi ha sequestrato 17 scatole di nidi di uccelli per un totale di 17,2 chilogrammi, tutti portati nel paese dai passeggeri.

i rapporti pubblici mostrano che negli ultimi anni xiamen e guangdong hanno scoperto successivamente importanti casi di contrabbando di nidi di uccelli: nel maggio 2020, l'ufficio anti-contrabbando doganale di guangzhou ha eliminato 7 bande criminali di contrabbando di nidi di uccelli e ha arrestato circa 13 sospetti durante l'operazione di arresto sul posto sono stati sequestrati 339 chilogrammi di nidi di uccelli di contrabbando e sono state verificate circa 19 tonnellate di nidi di uccelli di contrabbando, per un valore di circa 133 milioni di yuan nel 2023, ha riferito l'ufficio anti-contrabbando delle dogane di shantou dopo più di un anno; in un caso che coinvolgeva più di 100 milioni di yuan, 19 sospetti furono arrestati e 10 covi di vendita, lavorazione e magazzino furono distrutti.

xu dunming ha affermato che il nitrito è un additivo alimentare, ma le nitrosammine, il suo prodotto di trasformazione, sono cancerogene. l'ingestione di troppi nidi di uccelli con una quantità eccessiva di nitriti può causare il cancro."il nostro paese prevede rigorosamente che non siano ammessi più di 30 mg per chilogrammo. i nidi di uccelli che superano i 30 mg/kg non saranno autorizzati a entrare nel paese. d'altra parte, qualsiasi cosa che superi questo standard può essere contrabbandata."

xu dunming ha affermato che attualmente il mio paese non ha requisiti limite nazionali per metalli pesanti, muffe, ecc. nei nidi di uccelli e nei prodotti commestibili, e solo alcuni standard di settore e standard di gruppo hanno normative pertinenti. "ma per quelli venduti su piattaforme online, la fonte è illegale, e anche il comportamento di vendita è illegale. non c'è bisogno di discutere se lo stampo supera lo standard."

in risposta all'affermazione del conduttore secondo cui "ciò che vendiamo è nido di uccello domestico, che è un prodotto agricolo primario e non deve essere conforme alle leggi e ai regolamenti pertinenti sui nidi di uccello importati", xu dunming ha detto senza mezzi termini: "questa dichiarazione di non responsabilità non è valida il ministero dell'agricoltura e degli affari rurali del mio paese ha dato una risposta mirata specificatamente al nido d'uccello. è stato stabilito che il nido d'uccello non rientra nella categoria dei prodotti agricoli.

xu dunming ritiene che le piattaforme online abbiano l'obbligo di vigilare su queste vendite illegali e debbano anche assumersi la responsabilità della proliferazione di questi "nidi di uccelli problematici".

prodotti e disclaimer di un negozio taobao (screenshot taobao)