berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

berita sampul tim investigasi cermin dalam

baru-baru ini, mengenai "masalah sarang burung" yang dilaporkan oleh konsumen, reporter cover news memesan pengumpulan bukti dan penyerahan sampel di berbagai platform sosial dan e-commerce, dan menemukan bahwa banyak sampel mengandung nitrit yang berlebihan.

hasil pengujian sarang burung walet yang dibeli pelapor (difoto oleh pelapor)

wartawan terus memberikan informasi yang relevan kepada biro pengawasan pasar setempat, dan telah menerima umpan balik dari staf biro pengawasan kota di shaoxing, changsha, zhuzhou, kunming, dan guangzhou. sebagian besar toko "belum menemukan orang ini" atau belum telah dimasukkan dalam daftar pengecualian.

pada malam tanggal 26 september, akun yang menjual maoyan dan apa yang disebut "dongyan" masih menjual siaran langsung. beberapa pembawa berita mengubah nama akun mereka atau mengubah izin usaha yang terikat.

selain itu, dari dua toko yang diketahui memiliki kandungan nitrit berlebih, satu menutup toko online dan satu lagi mengganti nama dan hanya menjual produk reguler dengan kode penelusuran.

apa risiko maoyan dijual secara pribadi? apa akibat dari nitrit yang berlebihan? reporter berita utama mewawancarai para ahli yang berpartisipasi dalam penyusunan standar industri "produk sarang burung" yang pertama di negara saya.

para ahli mengatakan bahwa negara saya melarang penjualan burung layang-layang mentah tanpa sterilisasi, yang dapat menyebabkan risiko flu burung dan epidemi lainnya; negara saya hanya mengizinkan burung layang-layang thailand untuk diimpor ke tiongkok, dan thailand hanya mengekspor 400 kilogram produk ke tiongkok a. tahun."apa yang disebut burung walet thailand yang dijual secara online adalah palsu atau diselundupkan. burung walet gua dengan kandungan nitrit yang berlebihan dapat menyebabkan kanker jika dikonsumsi berlebihan."

gejala:

investigasi biro pengawasan pasar menemukan bahwa “tidak ada orang seperti itu” yang ditemukan, dan sebagian besar orang di baliknya adalah “perusahaan zombie”

pada malam tanggal 26 september, di platform utama seperti taobao dan douyin, masih ada beberapa ruang siaran langsung yang menjual burung layang-layang wol dan "burung layang-layang gua" dalam berbagai warna.

dari bulan april hingga agustus, pembawa berita di platform besar umumnya mempromosikan bahwa sarang burung walet mereka memiliki efek "tonik yang hebat" bagi wanita hamil, orang tua, dan anak-anak, dan harganya berkisar antara 5,8 yuan per gram hingga lebih dari 50 yuan.

pelapor pernah memesan pengumpulan barang bukti dan mengirimkannya untuk diperiksa, dan menemukan bahwa sarang burung walet tersebut umumnya mengandung nitrit yang berlebihan, dan yang tertinggi melebihi standar nasional sebanyak 160 kali lipat. di antara 7 produk, 6 memiliki jumlah cetakan melebihi 220 unit, dan jumlah cetakan tertinggi adalah 10.000 unit.

mulai bulan april, wartawan berturut-turut melaporkan hasil pemeriksaan ke biro pengawasan pasar setempat berdasarkan alamat registrasi industri dan komersial dari toko yang terikat pada mereka.

tempat terdaftar untuk akun "sarang burung guo xiang" adalah zhoushan. pada tanggal 13 agustus, cabang putuo kota zhoushan menjawab bahwa tidak ada operator yang ditemukan di lokasi pendaftaran; langkah selanjutnya adalah menghubungi platform douyin untuk mengetahui situasinya, dan kemudian membatalkan sesuai prosedur;

pada bulan agustus dan september, wartawan mengetahui bahwa akun tersebut berganti nama menjadi "kehamilan di indonesia" dan melakukan 18 siaran langsung pada bulan september, namun malah menjual sarang burung putih dengan kode ketertelusuran.

sebelumnya, toko yang terikat dengan "sarang burung xizhan" dan "toko pemelihara sarang burung niaojie" semuanya berada di distrik tianyuan, kota zhuzhou, hunan, dan operator izin usahanya adalah yin moulan. pada tanggal 20 agustus, biro pengawasan pasar distrik tianyuan melaporkan bahwa tidak ada seorang pun yang benar-benar beroperasi di tempat yang terdaftar, dan telah terdaftar sebagai kelainan operasi menurut peraturan terkait, konsumen harus berurusan dengan departemen pengawasan pasar di tempat yang sebenarnya; bisnis atau lokasi platform. departemen terkait di zhuzhou tidak memiliki otoritas pemrosesan dan tidak akan diterima sesuai dengan hukum.

"dongyan maoyan" di ruang siaran langsung douyin (tangkapan layar douyin)

pada tanggal 25 september, wartawan menemukan bahwa "sarang burung xizhan" telah mengubah toko terikatnya menjadi "perusahaan bergizi maomao". toko tersebut terdaftar di changsha, dan operatornya adalah yin moulan. akun-akun tersebut di atas telah melakukan lusinan siaran langsung yang menjual maoyan dalam sebulan terakhir.

reporter memesan seporsi burung walet gua liar dari "toko pemelihara sarang burung walet zhanyantang" dan produk tersebut diserahkan untuk diperiksa dan menunjukkan bahwa kandungan nitritnya adalah 600 mg/kg. toko resmi akun ini adalah "pabrik grosir sarang burung", dan izin usaha terkait adalah "toserba weichihan distrik panlong" kota kunming (disebut sebagai weichihan) toko ini terdaftar beroperasi secara tidak normal pada bulan desember 2023 karena tidak bisa dihubungi.

informasi di internet menunjukkan bahwa serangkaian akun seperti "zhanyantang" dan "linglongyan" semuanya terkait dengan "weichihan department store di distrik panlong" dan "lu zhijian department store di distrik tianxin, changsha" (disingkat lu zhijian). diantaranya, nama perusahaan yang terdaftar di platform dan izin usaha beberapa toko berbeda.

setelah pelapor memberikan kembali informasi yang relevan, biro pengawasan pasar distrik changsha tianxin menyatakan bahwa pelapor tidak memberikan bukti konsumsi dan tidak akan menerima pengaduan sesuai dengan hukum. biro pengawasan pasar distrik panlong kota kunming menyatakan bahwa mereka telah pergi ke tempat pendaftaran sebanyak tiga kali tetapi gagal menemukan operator, dan "weichihan" akan dimasukkan dalam daftar operasi abnormal.

selain itu, "golden ball swallow", "perusahaan pemelihara sarang burung tuan cai (golden ball swallow)" dan akun terkait juga menjual mao yan di ruang siaran langsung pada tanggal 25 september. mereka juga diam-diam terkait dengan dua atau tiga perusahaan dan wiraswasta di changsha dan guangzhou, termasuk satu alamat terdaftar sama dengan "lu zhizheng". perusahaan yang terikat dengan "jinqiuyan" dimasukkan dalam direktori operasi abnormal pada oktober 2023 karena lokasi pendaftaran tidak dapat dihubungi.

selain itu, terdapat beberapa grup akun dengan "little bird special" sebagai intinya, dengan akun berbeda yang secara diam-diam dikaitkan dengan tiga perusahaan dan toko.

reporter tersebut memperhatikan bahwa akun dan toko tersebut sering kali mengubah nama atau mengubah hubungan pengikatannya, dan sebagian besar alamat bisnis serta alamat pengirimannya tidak disatukan, sehingga sulit dilacak.

pada bulan mei, reporter melaporkan fenomena toko taobao ke biro pengawasan kota shaoxing berdasarkan informasi inspeksi. pada akhir bulan juli, biro pengawasan pasar distrik yuecheng, kota shaoxing melaporkan bahwa mereka telah mengunjungi tempat pendaftaran beberapa kali untuk menyelidiki, dan pemilik toko memberikan dokumen pemberitahuan impor untuk membuktikan sumbernya; di gudang, dan datanya normal setelah dikirim untuk diperiksa.

pada tanggal 25 september, toko tutup.

ahli sarang burung walet:

ada risiko virus pada burung layang-layang mentah, dan "burung layang-layang gua thailand" yang dijual secara online kemungkinan besar diselundupkan atau dipalsukan.

dalam dua bulan terakhir, wartawan telah memberikan masukan kepada layanan pelanggan douyin dan taobao atas nama konsumen. saat ini, belum ada balasan substantif atau hasil pemrosesan yang diterima.

apa akibat dari nitrit yang berlebihan? apa resiko menjual sarang burung walet mentah? apakah “sarang burung liar” yang berlebihan ini berasal dari sumber yang sah? reporter mewawancarai para ahli terkait.

zhong jianming, ketua kehormatan aliansi internasional industri sarang burung walet dan ketua cabang sarang burung dari asosiasi penelitian budaya obat tiongkok, berpartisipasi dalam penyusunan tiga standar kelompok makanan sarang burung walet domestik.

dia memperkenalkan bahwa hainan, guangdong, dan yunnan di negara saya memiliki sarang burung walet lokal, tetapi hasilnya kecil, kualitasnya sedikit buruk, dan tidak diedarkan dalam jumlah besar di pasar. sarang burung walet yang dapat dimakan sebagian besar diimpor dari asia tenggara. setelah insiden "burung darah" terjadi lebih dari sepuluh tahun yang lalu, negara saya menerapkan langkah-langkah akses yang ketat untuk impor sarang burung walet. saat ini, hanya sarang burung walet dari beberapa pabrik di malaysia, indonesia , thailand, dan vietnam dapat diekspor ke negara saya. selain itu, negara saya memiliki manajemen yang ketat terhadap produsen sumber, produsen impor, dan distributor.

zhong jianming memperkenalkan bahwa jika pabrik sumber ingin mengekspor produk ke negara saya, maka harus mendapat persetujuan dari kementerian pertanian, kementerian kedokteran hewan atau kementerian kesehatan negara tempatnya berada, dan kemudian mengajukan permohonan ke jenderal. administrasi bea cukai negara saya. departemen bea cukai terkait akan meninjau secara ketat dan memenuhi standar sebelum produk dapat disetujui masuk ke negara kita. saat ini hanya ada lebih dari 100 pabrik di empat negara asia tenggara yang memiliki kualifikasi tersebut. jika produknya bermasalah, maka akan didiskualifikasi.

zhong jianming memperkenalkan bahwa impor sarang burung walet dibagi menjadi tiga kategori: sarang burung walet bersih, sarang burung walet siap saji, dan sarang burung walet mentah.diantaranya, sarang burung walet mentah harus diimpor melalui pelabuhan yang ditunjuk bea cukai, memasuki pabrik dalam negeri dengan kualifikasi pengolahan bahan baku untuk produksi dan pengolahan. pasca insiden "blood swallow", negara saya juga meluncurkan sistem penelusuran untuk memastikan sumber sarang burung walet yang diimpor adalah legal dan tujuannya jelas untuk menjamin keamanan. namun, saat ini tidak ada persyaratan wajib untuk satu kode untuk setiap sarang burung walet , dan penggunaan sistem ketertelusuran juga tidak diwajibkan.

chairman zhong memperkenalkan bahwa di antara empat negara di asia tenggara, hanya burung layang-layang thailand yang bisa masuk ke tiongkok. “namun, hanya 400 kilogram burung layang-layang thailand yang masuk ke tiongkok tahun lalu. mereka semua dikirim ke merek besar dan saluran swasta burung layang-layang yang beredar di pasar, yang dijual secara publik di internet kemungkinan besar merupakan hasil selundupan atau palsu.”

presiden zhong memperkenalkan bahwa sarang burung walet dibagi menjadi dua kategori: sarang gua dan sarang rumah. warna sarang rumah umumnya putih pucat, krem, atau krem. dibandingkan dengan sarang rumah, warnanya akan tampak kuning atau merah. kandungan zatnya sedikit lebih tinggi, dan "nutrisi lainnya serupa. namun jika kandungan nutrisi dongyan dilebih-lebihkan akan menyesatkan konsumen."

pakar bea cukai:

menjual sarang burung walet mentah melalui saluran online adalah ilegal, dan memakan sarang burung walet yang melebihi standar dapat menyebabkan kanker.

xu dunming, peneliti di pusat teknologi bea cukai xiamen, memimpin perumusan standar industri untuk "produk sarang burung". ia memperkenalkan bahwa menurut standar terkait, woolen swallows mengacu pada produk yang terbentuk dari air liur burung walet dan burung walet sejenis, telah menjalani pengolahan primer untuk menghilangkan feses, tanah dan kotoran umum, bebas jamur, dan tidak tambahkan zat apa pun. sarang burung walet yang dapat dimakan mengacu pada produk sarang burung walet yang dibuat dengan cara menyortir, merendam dalam air, membersihkan, menghilangkan bulu, membentuk kembali, memanaskan dan mengeringkan, serta mengemas.

xu dunming mengatakan bahwa negara saya menetapkan bahwa produk sarang burung walet yang beredar di pasar harus sarang burung walet murni, dan penjualan sarang burung walet mentah melalui saluran online adalah ilegal dan akan bertanggung jawab secara hukum.

negara kita tidak memiliki toleransi. maoyan mungkin membawa virus dan bakteri, dan berisiko menyebabkan epidemi flu burung, jadi itu dilarang beredar di pasar di negara kita. harus melalui pelabuhan yang ditunjuk dan diproses di area pelabuhan yang ditentukan, dan tidak diperbolehkan beredar di pasar. kemungkinan besar burung walet mentah dijual secara online diselundupkan dan harus ditindak tegas.”

menurut laporan "harian xiamen", pada tanggal 26 juni, staf di area pengawasan bea masuk bandara internasional xiamen gaoqi menyita 17 kotak sarang burung dengan total berat 17,2 kilogram, yang semuanya dibawa ke negara tersebut oleh penumpang.

laporan publik menunjukkan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, xiamen dan guangdong berturut-turut mengungkap kasus-kasus besar penyelundupan sarang burung walet: pada mei 2020, biro anti-penyelundupan bea cukai guangzhou memberantas 7 geng kriminal penyelundupan sarang burung walet dan menangkap 13 tersangka selama operasi penangkapan 339 kilogram sarang burung selundupan disita di lokasi, dan sekitar 19 ton sarang burung selundupan telah diverifikasi, dengan nilai kasus sekitar 133 juta yuan pada tahun 2023, biro anti penyelundupan bea cukai shantou melaporkan bahwa setelah lebih dari setahun berhasil mengungkap kasus penyelundupan lebih dari 100 ton sarang burung walet dan nilai kasus 16 dalam kasus yang melibatkan lebih dari 100 juta yuan, 19 tersangka ditangkap dan 10 sarang penjualan, pemrosesan dan gudang dihancurkan.

xu dunming memperkenalkan bahwa nitrit adalah bahan tambahan makanan, tetapi produk transformasi nitrosamin bersifat karsinogenik. menelan terlalu banyak sarang burung walet dengan nitrit yang berlebihan dapat menyebabkan kanker."negara kami dengan tegas menetapkan bahwa tidak boleh lebih dari 30 miligram per kilogram, dan sarang burung walet yang melebihi 30 miligram per kilogram tidak akan diizinkan masuk ke negara tersebut. sebaliknya, apa pun yang melebihi standar ini dapat diselundupkan."

xu dunming mengatakan bahwa saat ini, negara saya tidak memiliki persyaratan batasan nasional untuk logam berat, jamur, dll. pada sarang burung walet dan produknya, dan hanya beberapa standar industri dan standar kelompok yang memiliki peraturan terkait. “tapi untuk yang dijual di platform online, sumbernya ilegal, dan perilaku penjualannya juga ilegal. tidak perlu dibicarakan apakah cetakannya melebihi standar.”

menanggapi pernyataan pembawa berita bahwa "yang kami jual adalah sarang burung walet domestik, yang merupakan produk pertanian utama dan tidak perlu mematuhi undang-undang dan peraturan terkait sarang burung walet impor," xu dunming berkata terus terang: "penafian ini tidak valid kementerian pertanian dan urusan pedesaan negara saya telah membuat balasan yang ditargetkan khusus untuk sarang burung walet. ditetapkan bahwa sarang burung walet tidak termasuk dalam kategori produk pertanian.”

xu dunming percaya bahwa platform online mempunyai kewajiban untuk mengawasi penjualan ilegal ini dan juga harus bertanggung jawab atas penyebaran "sarang burung bermasalah" ini.

produk dan penafian toko taobao (tangkapan layar taobao)