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portada noticias equipo de investigación de deep mirror

recientemente, con respecto al "nido de pájaro problemático" informado por los consumidores, los reporteros de cover news realizaron pedidos para la recolección de evidencia y el envío de muestras en múltiples plataformas sociales y de comercio electrónico, y descubrieron que muchas muestras contenían exceso de nitrito.

resultados de la prueba del nido de pájaro comprado por el reportero (fotografiado por el reportero)

los periodistas han enviado continuamente información relevante a las oficinas de supervisión del mercado local y han recibido comentarios del personal de las oficinas de supervisión municipales en shaoxing, changsha, zhuzhou, kunming y guangzhou. la mayoría de las tiendas "no han encontrado a esta persona" o lo han hecho. sido incluido en la lista operativa de excepción.

en la noche del 26 de septiembre, estas cuentas que vendían maoyan y los llamados "dongyan" todavía vendían transmisiones en vivo. algunos presentadores cambiaron sus nombres de cuentas o cambiaron las licencias comerciales vinculadas.

además, de las dos tiendas a las que se les encontró exceso de nitrito, una cerró su tienda online y la otra cambió de nombre y solo vendió productos regulares con códigos de trazabilidad.

¿cuáles son los riesgos de que maoyan se venda de forma privada? ¿cuáles son las consecuencias del exceso de nitrito? el reportero de portada entrevistó a expertos que participaron en la redacción del primer estándar industrial de "productos nido de pájaro" de mi país.

los expertos dijeron que mi país prohíbe la venta de golondrinas crudas sin esterilizar, lo que puede causar riesgo de gripe aviar y otras epidemias; mi país solo permite la importación de golondrinas tailandesas a china, y tailandia solo exporta 400 kilogramos de productos a china; año."las llamadas golondrinas de cueva tailandesas que se venden en línea son falsas o de contrabando. las golondrinas de cueva con un contenido excesivo de nitrito pueden causar cáncer si se consumen en exceso".

fenómeno:

la investigación de la oficina de supervisión del mercado encontró que "no se encontró a esa persona" y que la mayoría de las personas detrás de ella eran "empresas zombis".

en la noche del 26 de septiembre, en plataformas importantes como taobao y douyin, todavía había varias salas de transmisión en vivo que vendían golondrinas de lana y "golondrinas de cueva" de varios colores.

de abril a agosto, los anclas en las principales plataformas generalmente promocionaban que sus nidos de pájaros tenían un "gran efecto tónico" en las mujeres embarazadas, los ancianos y los niños, y los precios oscilaban entre 5,8 yuanes por gramo y más de 50 yuanes.

una vez, el periodista hizo un pedido para la recolección de pruebas y las envió para su inspección, y descubrió que los nidos de estas aves generalmente contenían un exceso de nitrito, y el más alto excedía el estándar nacional en 160 veces. entre los 7 productos, 6 tenían un número de moldes superior a 220 unidades y el número de moldes más alto fue de 10.000 unidades.

a partir de abril, los periodistas informaron sucesivamente los resultados de las inspecciones a la oficina de supervisión del mercado local basándose en la dirección de registro industrial y comercial de la tienda a la que estaban vinculados.

el lugar registrado de la cuenta "nido de pájaro de guo xiang" es zhoushan. el 13 de agosto, la sucursal de putuo de la ciudad de zhoushan respondió que no se encontró ningún operador en el lugar de registro; el siguiente paso sería contactar a la plataforma douyin para conocer la situación y luego cancelar de acuerdo con los procedimientos.

en agosto y septiembre, los periodistas notaron que la cuenta cambió su nombre a "embarazo en indonesia" y realizó 18 transmisiones en vivo en septiembre, pero en lugar de eso vendió nidos de pájaros blancos con códigos de trazabilidad.

anteriormente, las tiendas vinculadas a "xizhan bird's nest" y "niaojie bird's nest nourishing shop" estaban todas en el distrito de tianyuan, ciudad de zhuzhou, hunan, y el operador de la licencia comercial era yin moulan. el 20 de agosto, la oficina de supervisión del mercado del distrito de tianyuan informó que en realidad nadie está operando en el lugar registrado y que ha sido catalogado como una anomalía operativa de acuerdo con las regulaciones pertinentes, los consumidores deben comunicarse con el departamento de supervisión del mercado del lugar real; negocio o la ubicación de la plataforma. los departamentos pertinentes en zhuzhou no tienen autoridad de procesamiento y no serán aceptados de acuerdo con la ley.

"dongyan maoyan" en la sala de transmisión en vivo de douyin (captura de pantalla de douyin)

el 25 de septiembre, los periodistas descubrieron que "xizhan bird's nest" había cambiado su tienda vinculada a "maomao nourishing firm". la tienda está registrada en changsha y su operador es yin moulan. las cuentas mencionadas anteriormente realizaron docenas de transmisiones en vivo vendiendo maoyan durante el último mes.

el periodista pidió una ración de golondrina de cueva salvaje en la "tienda nutritiva del nido de pájaro de zhanyantang" y el producto se envió para inspección y mostró que el contenido de nitrito era de 600 mg/kg. la tienda autorizada de esta cuenta es "bird's nest factory wholesale", y la licencia comercial correspondiente es la "tienda departamental panlong district weichihan" de la ciudad de kunming (conocida como weichihan). esta tienda figuraba como operativa anormal en diciembre de 2023 porque no podía. ser contactado.

la información en internet muestra que una serie de cuentas como "zhanyantang" y "linglongyan" están asociadas con los "grandes almacenes weichihan en el distrito de panlong" y los "grandes almacenes lu zhijian en el distrito de tianxin, changsha" (lu zhijian para abreviar). entre ellos, los nombres de las empresas registradas en la plataforma y las licencias comerciales de varias tiendas son diferentes.

después de que el periodista proporcionara la información relevante, la oficina de supervisión del mercado del distrito de changsha tianxin declaró que el denunciante no proporcionó pruebas de consumo y no aceptaría la denuncia de acuerdo con la ley. la oficina de supervisión del mercado del distrito de panlong de la ciudad de kunming declaró que fue al lugar de registro tres veces pero no pudo encontrar un operador y que "weichihan" se incluirá en la lista de operaciones anormales.

además, "golden ball swallow", "mr. cai's bird's nest nourishing firm (golden ball swallow)" y cuentas relacionadas también vendían a mao yan en la sala de transmisión en vivo el 25 de septiembre. también estaban asociados en secreto con dos o tres empresas. y autónomos en changsha y guangzhou, incluido uno. la dirección registrada es la misma que "lu zhizheng". la empresa con destino a "jinqiuyan" fue incluida en el directorio de operaciones anormales en octubre de 2023 porque no se pudo contactar con el lugar de registro.

además, existen varios grupos de cuentas con el "especial pajarito" como núcleo, con diferentes cuentas asociadas secretamente con tres empresas y tiendas.

el periodista notó que estas cuentas y tiendas cambiaban con frecuencia sus nombres o cambiaban sus relaciones vinculantes, y la mayoría de sus direcciones comerciales y direcciones de envío no estaban unificadas, lo que dificultaba su seguimiento.

en mayo, el periodista informó del fenómeno de una tienda taobao a la oficina de supervisión municipal de shaoxing basándose en la información de la inspección. a finales de julio, la oficina de supervisión del mercado del distrito de yuecheng, ciudad de shaoxing, informó que habían visitado el lugar de registro varias veces para investigar y que el dueño de la tienda proporcionó documentos de declaración de importación para demostrar la fuente. encontraron 20 gramos de productos de nidos de pájaros; en el almacén, y los datos eran normales después de ser enviados para inspección.

el 25 de septiembre la tienda cerró.

experto en nidos de pájaros:

existe el riesgo de que haya virus en las golondrinas crudas, y las "golondrinas tailandesas de las cavernas" que se venden en línea probablemente sean de contrabando o sean falsas.

en los últimos dos meses, los periodistas han brindado comentarios al servicio de atención al cliente de douyin y taobao en nombre de los consumidores. hasta el momento no se ha recibido ninguna respuesta sustancial ni resultados de procesamiento.

¿cuáles son las consecuencias del exceso de nitrito? ¿cuáles son los riesgos de vender nidos de pájaros crudos? ¿estos excesivos “nidos de pájaros salvajes” provienen de una fuente legítima? el periodista entrevistó a expertos relevantes.

zhong jianming, presidente honorario de la alianza internacional de la industria de los nidos de pájaro y presidente de la rama de nidos de pájaros de la asociación de investigación de cultivos medicinales de china, participó en la redacción de tres estándares para grupos de alimentos de nidos de pájaros domésticos.

presentó que hainan, guangdong y yunnan de mi país tienen nidos de pájaros locales, pero la producción es pequeña, la calidad es ligeramente mala y no circulan en grandes cantidades en el mercado. los nidos de pájaros comestibles se importan principalmente del sudeste asiático. después de que estalló el incidente del "pájaro de sangre" hace más de diez años, mi país adoptó medidas estrictas de acceso para la importación de nidos de pájaros. actualmente, solo se importan nidos de pájaros de algunas fábricas en malasia e indonesia. , tailandia y vietnam se pueden exportar a mi país. además, mi país tiene una gestión estricta sobre los fabricantes de origen, los fabricantes de importación y los distribuidores.

zhong jianming presentó que si la fábrica de origen quiere exportar productos a mi país, debe obtener la aprobación del ministerio de agricultura, el ministerio de medicina veterinaria o el ministerio de salud del país donde está ubicada y luego presentar una solicitud al general. administración de aduanas de mi país. los departamentos de aduanas pertinentes revisarán estrictamente y cumplirán con los estándares antes de que el producto pueda ser aprobado. actualmente, sólo hay más de 100 fábricas en cuatro países del sudeste asiático que cuentan con esta calificación. una vez que sus productos tengan problemas, serán descalificados.

zhong jianming presentó que la importación de nidos de pájaros se divide en tres categorías: nidos de pájaros limpios, nidos de pájaros listos para comer y nidos de pájaros crudos. entre ellos, los nidos de pájaros crudos deben importarse a través de los puertos designados. en la aduana, ingresa a las fábricas nacionales con calificaciones de procesamiento de materias primas para la producción y el procesamiento. después del incidente del "blood swallow", mi país también lanzó un sistema de trazabilidad para garantizar que la fuente de los nidos de aves importados sea legal y el destino esté claro para garantizar la seguridad. sin embargo, actualmente no existe un requisito obligatorio para un código para cada nido de aves. , ni es obligatorio utilizar un sistema de trazabilidad.

el presidente zhong presentó que entre los cuatro países del sudeste asiático, sólo las golondrinas de las cavernas de tailandia pueden ingresar a china. “sin embargo, sólo 400 kilogramos de golondrinas de las cavernas de tailandia ingresaron a china el año pasado. todas fueron a grandes marcas y canales privados. "las golondrinas de las cavernas que circulan en el mercado, las que se venden públicamente en internet probablemente sean de contrabando o falsificadas".

el presidente zhong presentó que los nidos de pájaros se dividen en dos categorías: nidos de cueva y nidos de casa. el color de los nidos de casa es generalmente blanquecino, beige o beige. los nidos de cueva aparecerán amarillos o rojos porque absorben minerales de la pared de roca. en comparación con los nidos domésticos, aparecerán de color amarillo o rojo. el contenido de sustancias es ligeramente mayor y "otros nutrientes son similares. pero si el contenido nutricional del dongyan es exagerado, engañará a los consumidores".

expertos en aduanas:

es ilegal vender nidos de pájaros crudos a través de canales en línea y comer nidos de pájaros que excedan el estándar puede causar cáncer.

xu dunming, investigador del centro de tecnología de aduanas de xiamen, presidió la formulación del estándar industrial para los "productos nido de pájaro". introdujo que según las normas pertinentes, las golondrinas de lana se refieren a productos que se forman a partir de la saliva de salanganas y golondrinas del mismo tipo, han sido sometidos a un tratamiento primario para eliminar heces, tierra e impurezas en general, no tienen moho y no añadir cualquier sustancia. los nidos de pájaros comestibles se refieren a productos de nidos de pájaros elaborados clasificando, remojando en agua, limpiando, quitando plumas, remodelando, calentando y secando, y envasando.

xu dunming dijo que mi país estipula que los productos de nidos de pájaros que circulan en el mercado deben ser nidos de pájaros puros, y vender nidos de pájaros crudos a través de canales en línea es ilegal y será considerado legalmente responsable.

"lo que dicen los presentadores es que es imposible realizar envíos desde el extranjero. no se puede traer ni siquiera uno. nuestro país tiene tolerancia cero. maoyan puede portar virus y bacterias, y tiene el riesgo de causar una epidemia de gripe aviar, por lo que está prohibido circular en el mercado en nuestro país. debe pasar por un puerto designado y procesarse en un área designada del puerto, y no está permitido circular en el mercado. existe una alta probabilidad de que las golondrinas crudas se vendan en línea. son contrabandeados y deberían ser severamente reprimidos”.

según el informe del "xiamen daily", el 26 de junio, el personal del área de supervisión aduanera de entrada del aeropuerto internacional xiamen gaoqi incautó 17 cajas de nidos de pájaros por un total de 17,2 kilogramos, todos los cuales fueron traídos al país por pasajeros.

los informes públicos muestran que en los últimos años, xiamen y guangdong han descubierto sucesivamente importantes casos de contrabando de nidos de pájaros: en mayo de 2020, la oficina anticontrabando de aduanas de guangzhou eliminó 7 bandas criminales de contrabando de nidos de pájaros y arrestó a 13 sospechosos durante la operación de arresto, aproximadamente. se incautaron en el lugar 339 kilogramos de nidos de aves contrabandeados y se verificaron alrededor de 19 toneladas de nidos de aves contrabandeados, con un valor de caja de aproximadamente 133 millones de yuanes en 2023, informó la oficina anticontrabando de aduanas de shantou después de más de un año; trabajo, descubrió un caso de contrabando de más de 100 toneladas de nidos de pájaros y un caso valorado en 16. en un caso que involucraba más de 100 millones de yuanes, 19 sospechosos fueron arrestados y 10 locales de venta, procesamiento y almacenamiento fueron destruidos.

xu dunming introdujo que el nitrito es un aditivo alimentario, pero su producto de transformación, las nitrosaminas, es cancerígeno. la ingestión de demasiado nido de pájaro con exceso de nitrito puede provocar cáncer."nuestro país estipula estrictamente que no se permiten más de 30 miligramos por kilogramo, y no se permitirá la entrada al país de nidos de pájaros que superen los 30 miligramos por kilogramo. por otro lado, cualquier cosa que exceda este estándar puede ser contrabandeado".

xu dunming dijo que actualmente, mi país no tiene requisitos de límites nacionales para metales pesados, mohos, etc. en nidos y productos de aves comestibles, y sólo algunos estándares industriales y estándares grupales tienen regulaciones relevantes. "pero para los que se venden en plataformas en línea, la fuente es ilegal y el comportamiento de venta también es ilegal. no hay necesidad de hablar sobre si el molde excede el estándar".

en respuesta a la declaración del presentador de que "lo que vendemos es nido de pájaro nacional, que es un producto agrícola primario y no necesita cumplir con las leyes y regulaciones pertinentes sobre nidos de pájaro importados", xu dunming dijo sin rodeos: "esta exención de responsabilidad no es válida "el ministerio de agricultura y asuntos rurales de mi país ha dado una respuesta específica al nido de pájaro y ha determinado que no entra en la categoría de productos agrícolas".

xu dunming cree que las plataformas en línea tienen la obligación de controlar estas ventas ilegales y también deberían asumir la responsabilidad de la proliferación de estos "nidos de pájaros problemáticos".

productos y descargo de responsabilidad de una tienda taobao (captura de pantalla de taobao)