haidilao tutela la sicurezza alimentare e stabilisce un nuovo punto di riferimento per il settore della ristorazione
2024-09-25
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nel settore della ristorazione, i problemi di sicurezza alimentare si verificano frequentemente e garantire la sicurezza dei consumatori durante i pasti è diventato l'obiettivo delle aziende. haidilao, azienda leader nel settore della ristorazione, ha costruito una solida linea di difesa per i consumatori e stabilito un nuovo punto di riferimento nel settore della ristorazione con i suoi severi standard di sicurezza alimentare e misure di aggiornamento continuo.
la sicurezza alimentare, la pietra angolare di haidilao
fin dalla sua fondazione, haidilao è ben consapevole dell'importanza della sicurezza alimentare per le aziende di ristorazione. haidilao mette al primo posto la sicurezza alimentare e controlla rigorosamente ogni collegamento dalla fonte alla tavola per garantire che ogni ingrediente sia sicuro, sano e tracciabile.
misure di aggiornamento per guidare le nuove tendenze nel settore
anche quest’anno haidilao ha compiuto passi concreti nel campo della sicurezza alimentare. ad agosto, la china cuisine association e haidilao hanno pubblicato congiuntamente lo standard collettivo "specifiche tecniche per l'allevamento e la lavorazione delle rane toro". il rilascio di questo standard segna che il settore bullfrog è più standardizzato e standardizzato in termini di fornitura di ristorazione. questa mossa ha senza dubbio svolto un ruolo positivo nel migliorare la fiducia dei consumatori nella sicurezza dei prodotti a base di rana toro.
oltre a partecipare alla formulazione degli standard di settore, haidilao continua anche ad aggiornare e migliorare internamente il proprio sistema di gestione della sicurezza alimentare. l'azienda ha istituito un rigoroso meccanismo di revisione dei fornitori per condurre valutazioni e ispezioni regolari dei fornitori per garantire l'affidabilità e la sicurezza della fonte degli ingredienti alimentari.
mettere i clienti al primo posto, creando un ambiente di ristorazione sicuro
haidilao opera nel rigoroso rispetto degli standard di sicurezza alimentare in ogni aspetto, dalla pulizia e disinfezione del ristorante allo stoccaggio e alla lavorazione degli ingredienti. allo stesso tempo, haidilao ha anche lanciato una serie di misure innovative, come cucine trasparenti e sistemi di tracciabilità dei piatti, che consentono ai clienti di comprendere in modo più intuitivo l’origine e la lavorazione degli ingredienti, migliorando ulteriormente la fiducia e la soddisfazione dei clienti.
haidilao è ben consapevole che la sicurezza alimentare è la pietra angolare dello sviluppo aziendale e l'impegno fondamentale nei confronti dei consumatori. i continui sforzi e miglioramenti di haidilao nella sicurezza alimentare hanno offerto ai consumatori un'esperienza culinaria più sicura, sana e deliziosa e hanno anche rafforzato la fiducia dei consumatori nel marchio.
editore: rwzh4
