haidilao schützt die lebensmittelsicherheit und setzt neue maßstäbe für die gastronomie
2024-09-25
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in der gastronomiebranche treten häufig probleme mit der lebensmittelsicherheit auf, und die gewährleistung der sicherheit der verbraucher beim essen ist zum schwerpunkt der unternehmen geworden. haidilao, ein führendes catering-unternehmen, hat eine solide verteidigungslinie für verbraucher aufgebaut und mit seinen strengen lebensmittelsicherheitsstandards und kontinuierlichen verbesserungsmaßnahmen neue maßstäbe in der catering-branche gesetzt.
lebensmittelsicherheit, der grundpfeiler von haidilao
seit seiner gründung ist sich haidilao der bedeutung der lebensmittelsicherheit für catering-unternehmen bewusst. bei haidilao steht die lebensmittelsicherheit an erster stelle und kontrolliert streng jede verbindung von der quelle bis zum tisch, um sicherzustellen, dass jede zutat sicher, gesund und rückverfolgbar ist.
modernisierungsmaßnahmen, um neue trends in der branche voranzutreiben
in diesem jahr hat haidilao erneut solide schritte in der lebensmittelsicherheit unternommen. im august veröffentlichten die china cuisine association und haidilao gemeinsam den gruppenstandard „technische spezifikationen für die zucht und verarbeitung von ochsenfröschen“. die veröffentlichung dieses standards zeigt, dass die bullfrog-branche hinsichtlich der gastronomieversorgung stärker standardisiert und standardisiert ist. dieser schritt hat zweifellos dazu beigetragen, das vertrauen der verbraucher in die sicherheit von ochsenfroschprodukten zu stärken.
haidilao beteiligt sich nicht nur an der formulierung von industriestandards, sondern verbessert auch weiterhin intern sein lebensmittelsicherheitsmanagementsystem. das unternehmen hat einen strengen mechanismus zur lieferantenüberprüfung eingerichtet, um regelmäßige bewertungen und inspektionen der lieferanten durchzuführen und so die zuverlässigkeit und sicherheit der herkunft der lebensmittelzutaten sicherzustellen.
den kunden in den mittelpunkt stellen und ein sicheres speiseumfeld schaffen
haidilao arbeitet in jeder hinsicht streng nach den standards der lebensmittelsicherheit, von der reinigung und desinfektion des restaurants bis hin zur lagerung und verarbeitung der zutaten. gleichzeitig hat haidilao auch eine reihe innovativer maßnahmen eingeführt, wie zum beispiel transparente küchen und systeme zur rückverfolgbarkeit von gerichten, die es den kunden ermöglichen, die herkunft und verarbeitung der zutaten intuitiver zu verstehen und so das vertrauen und die zufriedenheit der kunden weiter zu stärken.
haidilao ist sich bewusst, dass lebensmittelsicherheit der eckpfeiler der unternehmensentwicklung und die grundlegendste verpflichtung gegenüber den verbrauchern ist. haidilaos kontinuierliche bemühungen und verbesserungen im bereich der lebensmittelsicherheit haben den verbrauchern ein sichereres, gesünderes und köstlicheres speiseerlebnis beschert und auch das vertrauen der verbraucher in die marke gestärkt.
herausgeber: rwzh4
