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xinhua news agency, pechino, 21 settembre (reporter sun jing) il ministero della sanità, del lavoro e del welfare del giappone ha annunciato questa settimana i risultati di un'indagine sui danni alla salute dei consumatori causati da prodotti sanitari contenenti ingredienti di riso rosso fermentato della società farmaceutica kobayashi , confermando che l'azienda contiene ingredienti di riso rosso fermentato per l'assistenza sanitaria. l'acido penicillinico rilevato nelle materie prime del prodotto è la causa della disfunzione renale nei consumatori.

secondo kyodo news e altri resoconti dei media giapponesi, gli esperimenti sugli animali hanno dimostrato che dei tre composti coinvolti in questo test che di solito non compaiono nelle materie prime del riso rosso fermentato, solo l'acido penicillinico ha causato disfunzione renale nei ratti, mentre le altre due sostanze non sono stati riscontrati effetti negativi sui reni dei ratti. di conseguenza, il ministero giapponese della salute, del lavoro e del welfare ha confermato che l'acido penicillinico è il colpevole dei problemi di salute.

questo incidente ha lanciato ancora una volta l'allarme per la sicurezza dei prodotti sanitari. quindi, cos’è l’acido penicillinico? che danno fa? come possono i consumatori prendere precauzioni?

shentu yinhong, leader del gruppo di esperti tecnici sui farmaci fermentati della medicina tradizionale cinese del comitato sui medicinali fermentati per la medicina tradizionale cinese dell'associazione cinese tradizionale di medicina cinese, ha spiegato in un'intervista con l'agenzia di stampa xinhua: "l'acido penicillico è una tossina prodotta dal penicillium, che può causare ingrossamento del fegato dopo l’ingestione degenerazione degli epatociti e necrosi tubulare renale”.

in un'intervista con l'agenzia di stampa xinhua, lang na, primario e supervisore del dottorato del centro per il trattamento preventivo dell'ospedale xiyuan dell'accademia cinese delle scienze mediche cinesi, ha affermato che l'acido pilosemonico danneggia principalmente il fegato, i reni e le cellule del miocardio, e il suo contenuto è distribuito nell'ordine fegato, rene e cuore. ciò dimostra che la sua distribuzione è correlata al grado di malattia di ciascun organo. ha inoltre sottolineato che questa tossina è resistente alle alte temperature e non può essere indebolita nemmeno dal riscaldamento e dalla cottura. attualmente, il metodo tradizionale consiste nell'utilizzare la cromatografia su strato sottile e la cromatografia liquida ad alte prestazioni per il rilevamento. questi metodi di rilevamento forniscono un supporto importante per garantire la sicurezza di alimenti e farmaci.

per quanto riguarda come garantire la sicurezza dei prodotti sanitari fin dalla fase di produzione, shentu yinhong ha avanzato tre suggerimenti: in primo luogo, sterilizzare completamente i materiali, gli utensili e l'ambiente di fermentazione nella produzione, in secondo luogo, controllare accuratamente il tempo di fermentazione, la temperatura, l'umidità e altri fattori; terzo, è testare gli indicatori di sicurezza ed efficacia del prodotto finito e può essere venduto solo dopo aver superato il test.

lang na ha detto che non c'è niente di sbagliato nei prodotti sanitari contenenti riso rosso fermentato. il riso rosso fermentato ha l'effetto di rafforzare la milza, digerire il cibo, attivare la circolazione sanguigna e rimuovere la stasi del sangue. la moderna ricerca farmacologica mostra che il riso rosso fermentato può abbassare i lipidi nel sangue . ma se vuoi ridurre il grasso, oltre ad assumere farmaci e prodotti sanitari, dovresti anche provare a seguire una dieta ragionevole, fare esercizio fisico moderato, smettere di fumare, limitare l'alcol e sottoporsi a regolari esami fisici.

gli esperti hanno affermato che attraverso una rigorosa gestione della produzione, adeguate misure di sterilizzazione e metodi di rilevamento avanzati, la produzione di sostanze nocive come l'acido penicillinico può essere efficacemente prevenuta nel processo di produzione del riso rosso fermentato e di altri prodotti sanitari. i consumatori dovrebbero inoltre aumentare la loro consapevolezza sulla sicurezza dei prodotti sanitari, scegliere canali regolari per acquistare i prodotti, mantenere uno stile di vita sano e adottare un approccio su più fronti per salvaguardare la propria salute. (sopra)