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molte industrie sono in recessione quest’anno. nel settore rurale, i settori del turismo culturale e degli alloggi in famiglia hanno generalmente registrato forti cali di reddito a causa dell’impatto della situazione dei consumi. sono scomparse anche le assunzioni interne che erano comuni negli anni precedenti. nella mia cerchia di amici, gli unici che hanno pubblicato annunci di reclutamento negli ultimi mesi sono alcuni amici che si occupano di agricoltura:alcuni reclutano per l'agricoltura, altri per la ricerca sull'allevamento e altri ancora reclutano studenti delle scuole primarie e secondarie per studiare e insegnare.

la ricerca in uscita ha inoltre rilevato che i proprietari di b&b e di turismo culturale generalmente mancano di fiducia. da un lato, la tendenza al ribasso dei consumi ha fortemente influenzato i b&b e il turismo culturale, che si concentrano sui consumi della classe media, della famiglia e dei genitori. d’altro canto, dopo la rapida crescita del settore negli ultimi anni, la capacità produttiva dei punti caldi è stata ridotta, si è verificato un surplus ed è iniziata l’involuzione.

anche il nuovo gruppo di investitori urbani che si sono trasferiti in campagna sono sensibili a questo cambiamento. non si concentrano più sul settore del turismo culturale e dell’alloggio in famiglia, e alcuni hanno rivolto la loro attenzione al settore agricolo.

ad esempio, un membro del nostro "club degli investitori urbani e rurali" è un ex dirigente di un'importante società immobiliare dopo averci seguito in visita in campagna per un anno e mezzo, non ha scelto le zone costiere sviluppate e il turismo culturale hotspot che conosceva, ma ci siamo tuffati a capofitto nella campagna. siamo entrati nella contea di ziyuan, nella parte più settentrionale del guangxi, e abbiamo scelto la cittadina etnica più remota nella zona montuosa. abbiamo utilizzato le nostre risorse per sviluppare mercati di prodotti agricoli di alta qualità comunità di fascia alta a shenzhen e si sono confrontati direttamente con gli agricoltori, piantando secondo ordini e standard e sviluppando un'agricoltura ordinata con precisione.

｜contea di zhuanzi nel guangxi settentrionale, un paradiso nel mondo

ha detto: "anche se la scala è piccola, il rischio è controllabile... fatelo lentamente, l'agricoltura è intrinsecamente lenta". i pensieri dell'agricoltura rurale mi rendono felice.

perché è così difficile aggiornare i consumi?

abbigliamento, cibo, alloggio e trasporti sono il fondamento del sostentamento delle persone. dopo più di 40 anni di industrializzazione e urbanizzazione durante le riforme e l’apertura, l’abbigliamento, l’edilizia abitativa e i trasporti hanno subito uno sviluppo enorme e i loro bisogni sono stati sostanzialmente soddisfatti. oggi, con la contrazione dei redditi, è difficile per la gente comune spendere più soldi per migliorare i propri vestiti, alloggi e trasporti. anche i beni di consumo e i prezzi delle attività nelle industrie correlate sono in calo. ovviamente è difficile trovare una risposta all'aggiornamento dei consumi guardando a questi tre aspetti.

il cibo è la cosa più importante per le persone, ma i settori alimentare, delle bevande e della ristorazione sono sempre stati relativamente forti. anche la cultura alimentare cinese ha una lunga storia. ai cinesi piace mangiare e sono bravi a mangiare. chiunque riesca a creare nuovi trucchi nel mangiare generalmente ci guadagna qualcosa. solo l'industria alimentare e delle bevande è stata meno colpita ed è ancora in fase di sviluppo.

pertanto, l’innovazione nel “cibo” è importante quanto l’innovazione nell’abbigliamento, nell’edilizia abitativa, nei trasporti, ecc.

guardando indietro allo sviluppo dei consumi negli ultimi 40 anni di riforme e apertura, grosso modo:

nei primi dieci anni il problema del “cibo” fu in gran parte risolto.alla fine degli anni ’70 e nella prima metà degli anni ’80, lo stato distribuì terra agli agricoltori, mobilitò l’entusiasmo degli agricoltori e promosse vigorosamente fertilizzanti chimici e pesticidi, raggiungendo il traguardo del “7% della terra arabile mondiale che alimenta il 22% della popolazione mondiale”. popolazione." nello stesso periodo, le imprese delle città e dei villaggi si svilupparono rapidamente, con un tasso di crescita medio annuo della produzione superiore al 30%. all'inizio degli anni '90, il valore della produzione industriale nazionale era "un terzo di quello mondiale". in tali circostanze, gli agricoltori hanno ripreso un modello economico localizzato “mezzo agricoltore e metà lavoratore” e il loro reddito è cresciuto rapidamente. a metà degli anni ’80, ha superato la crescita del reddito dei residenti urbani per quattro anni consecutivi, e i consumi rurali un tempo rappresentavano. per il 60% del totale delle vendite al dettaglio di beni nell'intera società. quanto sopra, e ha innescato un "boom edilizio", la cina una volta ha sperimentato una "crescita dell'oro guidata dalla domanda interna".

nel secondo decennio la soluzione principale sarà la riqualificazione dei consumi dell'industria leggera rappresentati da “abbigliamento” ed elettrodomestici.a partire dalla fine degli anni '80, il paese ha spostato il suo focus economico sulle città e sulle loro imprese statali. la riforma delle imprese statali e dei parchi urbani ad alta tecnologia (il "piano spark" per sostenere le imprese delle township negli anni '80) è stata rapida. nel 1993, il paese cancellò ufficialmente i buoni pasto, segnando la fine della politica nazionale che limitava lo spostamento degli agricoltori nelle città, emerse un’ondata di lavoratori migranti e l’industria leggera esplose rapidamente.

nel terzo decennio, dopo l’ingresso nel 21° secolo, si è conclusa la riforma delle imprese statali, la cina ha aderito all’omc, i prodotti industriali sono diventati globali e gli investimenti “edilizia abitativa” e infrastrutturali rappresentati dal settore immobiliare sono diventati il ​​tema principale dello sviluppo economico.nel quarto decennio, i momenti salienti dell’economia degli anni 2010 si sono rivolti all’internet mobile e alla nuova energia. l’internet mobile ha avvicinato le relazioni spaziali e i nuovi veicoli energetici hanno risolto il problema del “viaggio” per il grande pubblico, rendendo le automobili davvero popolari. tutti conoscono bene questo processo e non è necessario approfondire.

una breve rassegna del processo di miglioramento dei consumi in cina mostra un evidente graduale miglioramento di "cibo-abbigliamento (industria leggera)-abitazioni-trasporti".oggi i bisogni primari di consumo del popolo cinese sono stati soddisfatti. chi sarà probabilmente il prossimo punto di miglioramento dei consumi?

ovviamente, gli alloggi sono troppo costosi ed è difficile aggiornarli a breve termine. il trasporto pubblico cinese è molto sviluppato e le automobili sono appena diventate popolari, ma l'abbigliamento non può essere sopportato e un gran numero di industrie leggere hanno una capacità eccessiva è ancora più difficile da sopportare. solo il "cibo" ha il potenziale maggiore per portare un nuovo ciclo di miglioramenti nei consumi!

d’altro canto, a fronte di una maggiore soddisfazione per abbigliamento, alloggio e trasporti, la domanda dei cinesi di miglioramenti nel consumo alimentare non è stata soddisfatta.

il primo riguarda le questioni fondamentali della sicurezza alimentare.

solo quest’anno si sono verificati incidenti scottanti, difficili e delicati come l’“incidente del maiale di taotou”, “autocisterne di kerosene che trasportano olio da cucina”, “eccesso di zolfo rispetto allo standard in wolfberry”, “avvelenamento di massa di pollo brasato e riso in un unit", così come la frequente presenza di cibo sulle principali piattaforme di live streaming. ci sono infinite notizie su questioni di sicurezza e così via.

per molto tempo, problemi come vari additivi, conservanti, agenti di carica, processi chimici e bassi costi legati alla sicurezza alimentare hanno afflitto la vita dei cinesi, ma non è stato istituito alcun meccanismo efficace.

in secondo luogo, c’è la questione della dipendenza dall’agricoltura fossile.

una delle caratteristiche principali dell'agricoltura moderna è l'uso estensivo di risorse fossili, come pesticidi, fertilizzanti e ormoni. sebbene la produzione e la presentazione siano garantite, manca una supervisione limitata nei campi e durante il trasporto, il che si traduce in un gran numero di abusi.

in primo luogo, mette in pericolo la salute dei consumatori; in secondo luogo, l’eccessiva applicazione porta all’indurimento del suolo e alla ridotta fertilità modello, pesticidi e fertilizzanti chimici, piantine e costo del lavoro continuano ad aumentare, rendendo le operazioni agricole sempre più non redditizie e sempre più dipendenti dai sussidi statali, ma alla fine la loro competitività diventa sempre più bassa.

i cinesi sono risentiti per questo, ma non possono farci niente. i prodotti agricoli sicuri e sani stanno diventando sempre più la voce dei consumatori.

poi c’è il problema del mangiare bene.

oltre all’esperienza del colore, del sapore e del gusto del cibo, la parte interna del cibo riguarda principalmente il modo in cui le proteine ​​vengono assorbite dalle piante agli animali e infine agli esseri umani, e come trasformarle in modo efficiente nel frattempo. tutto questo alla fine dovrà essere ricavato dalle piante e dalla terra alla fonte. "che tipo di terra c'è, ci sarà che tipo di persone, e ci sarà che tipo di società".

ovviamente, la nostra terra e la produzione agricola sono state distrutte per molto tempo nel processo di eccessiva enfasi sull’industrializzazione e sulla ricerca del rendimento. molti dei nutrienti e degli elementi contenuti negli alimenti sono stati pesantemente modificati dall’industria chimica si è rivolto all'industria chimica e agli additivi chimici.

il cibo è sempre la necessità più diretta e più grande. in questo contesto, un’agricoltura moderna sicura, efficiente e di alta qualità sta diventando sempre più il prossimo sbocco per l’aumento dei consumi e la rivitalizzazione rurale!

qui dobbiamo distinguere un malinteso, cioè che la modernizzazione agricola è eccessivamente equiparata all'industrializzazione agricola.infatti, ad eccezione del nordest, della cina settentrionale, di huanghuai e di altre grandi pianure, nonché delle aree di allevamento di animali da pascolo, i metodi di gestione agricola in molte aree della cina sono difficili da implementare per l’industrializzazione a causa delle limitazioni del terreno, dell’acqua e del suolo e di altri fattori. condizioni naturali.

｜agricoltura nelle zone collinari del proprio territorio

d’altra parte, da una prospettiva nazionale, il grano e i principali prodotti agricoli non sono puramente attributi di mercato, ma sono sempre stati “beni semi-pubblici” per il paese. pertanto, volume e prezzo devono essere controllati per mantenere i principali prodotti agricoli a un livello basso basso livello di profitto.

in realtà, unito al forte aumento dell’agricoltura fossile e del costo del lavoro, nonché al mercato incontrollabile e ai rischi di catastrofi naturali, gli agricoltori possono facilmente perdere denaro. il grano e i principali prodotti agricoli sono sempre stati posizionati tra le materie prime e i beni pubblici. questo fatto non può essere cambiato e, se non si riuscirà a trovare una via di svolta nel mercato, le prospettive di sviluppo dell’agricoltura e degli agricoltori cinesi saranno ancora limitate.

proprio come l’urbanizzazione viene in mente quando si parla di questioni rurali, un’altra trappola nello sviluppo agricolo cinese risiede nella semplificazione delle questioni agricole in questioni alimentari e nell’aumento degli input agricoli.

è necessario garantire la sicurezza alimentare, ma solo enfatizzare “il cibo come elemento chiave” e continuare ad ampliare lo squilibrio tra domanda e offerta comporterà ulteriori oneri. negli anni ’90 si è verificato un periodo di “quattro aumenti consecutivi di cereali”, che hanno portato a una serie di problemi macroeconomici, come eccessivi sussidi finanziari statali e costi di inventario, nonché l’occupazione delle banche.

con l'ingresso nel nuovo secolo, le questioni legate all'agricoltura, alle zone rurali e agli agricoltori furono semplificate per rafforzare gli investimenti agricoli, e "i cereali alimentari aumentarono per il dodicesimo anno consecutivo", tanto che il ministero delle finanze dovette annunciare una riduzione delle spese agricole. sussidi.

oggi, oltre al grano, la cina è al primo posto nel mondo nella produzione di molti prodotti agricoli sfusi: produciamo circa il 70% dei prodotti mondiali di acqua dolce, il 67% di verdure, il 51% di suini vivi e il 40% di prodotti sfusi. frutta. tuttavia, a causa della ricerca unilaterale di efficienza, resa, scalabilità e basso costo, l’abuso di pesticidi, fertilizzanti, ormoni della crescita, conservanti e conservanti ha portato al declino della fertilità del suolo, alla sicurezza alimentare e ai problemi di inquinamento dell’acqua (l’agricoltura cinese è la principale fonte di inquinamento dell'acqua) problemi come i frammenti di semi si accumulano costantemente. dai cereali ai principali prodotti agricoli, la competitività del mercato è sempre stata bassa.

la mia idea è che, sulla base del sistema fondiario, della linea rossa dei terreni coltivati ​​e della garanzia della sicurezza alimentare di base, i sussidi finanziari nazionali saranno graduati e orientati verso le principali aree di produzione di cereali e prodotti agricoli sfusi per rafforzare i loro "beni pubblici" e quindi promuovere le aree di produzione non principali, la commercializzazione e l'agricoltura di alta qualità nelle aree rurali circostanti le grandi città, raggiungendo così lo sviluppo comune dell'agricoltura dei beni pubblici e dell'agricoltura orientata al mercato.

il metodo fondamentale della mercatizzazione non risiede nell’“industrializzazione” dall’alto verso il basso, ma nella svolta decentralizzata dal basso verso l’alto.

condividi due brevi storie.

l'isola di dadaosha, un sobborgo di guangzhou, si trova nel fiume pearl. è un'isola formata da accumuli e bonifiche alluvionali. sull'isola c'è poca terra e in passato veniva affittata principalmente ai mercanti per piantarvi fiori e giardini. guangzhou zhonglian industrial ha costruito una piccola fattoria di ospitalità sull'isola decenni fa. nel 2018, zhonglian industrial l'ha utilizzata come prototipo per fondare una filiale interamente controllata xiyue agriculture, seguendo il popolare percorso del complesso turistico agricolo. tuttavia, a causa delle sue dimensioni con una dotazione di risorse insufficiente, è difficile sfondare.

nel 2021, i fondatori sono determinati a riportare xiyue agriculture al centro dell’agricoltura. mentre trasferiscono i terreni agricoli agli agricoltori, ne subaffittano una parte a caro prezzo e la utilizzano per restituire le foreste all’agricoltura. attualmente è stata creata un'azienda agricola di 230 acri, di cui più di 30 acri di risaie e più di 10 acri ciascuno di mais, pomodori, patate dolci e altre colture. ma non si può ancora dire che sia grande è unico?la loro strategia è approfondire l’agricoltura e spostarsi verso operazioni di marchio.

il primo è costruire un “parco scientifico agricolo”.collaborano con l'accademia delle scienze agrarie, introducono talenti professionali e creano dimostrazioni di scienze agricole con strutture agricole, varietà di colture, metodi di semina, biotecnologia e informatizzazione agricola come nucleo. ad esempio, gli 11 acri di terreno coltivato a pomodori sono piccoli, ma sono stati coltivati ​​con cura e piantati con più di dieci varietà come golden fruit, huangyang pear e qingxia 66. alcune varietà sono disponibili solo nel mercato di guangzhou.

usano piantagioni biologiche e metodi tradizionali di rotazione delle colture, e i loro prodotti sono venduti esclusivamente nei supermercati comunitari di fascia medio-alta. ad esempio, una scatola di "pomodori colorati" di diverse varietà, colorati e carini, viene venduta per 30 yuan (2 sterline) e la domanda supera l’offerta. allo stesso modo, anche il "riso della felicità" e la "patata dolce xiaojiao" sono stati sviluppati come "specialità di dadaosha".

in secondo luogo, esegui una "visualizzazione del ritaglio".se l’agricoltura è solida, possiamo fare un buon lavoro nell’educazione genitori-figli e nella ricerca. basandosi sull'agricoltura, hanno formato un team di professionisti per la crescita dei giovani e l'educazione dei bambini. hanno sviluppato una varietà di corsi a tema agricolo, oltre a laboratori agricoli, esperienze agricole, campi estivi agricoli e altre attività basate sulla cultura della bonifica di dadaosha e danjia. cultura. il suo valore di mercato è stato rapidamente amplificato.

successivamente, l'operazione del marchio.con l'agricoltura come base e l'istruzione come nucleo, costruiremo un parco agricolo urbano che integri ricerca scientifica agricola, creatività agricola, esposizione e vendita di prodotti agricoli, divulgazione della ricerca, turismo e altre funzioni e lo integreremo nel "regno del raccolto" marca. chen jianneng, direttore generale di xiyue agriculture, ha affermato che intendono cercare cooperazione esterna nelle industrie terziarie, mentre lui e il suo team principale si concentreranno sull'agricoltura e sull'istruzione, e consolideranno e costruiranno il marchio "crop kingdom" attraverso la ricerca scientifica agricola e ricerca e sviluppo di mercato indipendenti.

in futuro, xiyue agriculture si impegnerà a potenziare il proprio marchio e le proprie capacità operative sul mercato e a costruire una "alleanza agricola".negli ultimi anni, la maggior parte delle aziende agricole di piccole e medie dimensioni e delle aziende agricole a conduzione familiare in cina hanno incontrato difficoltà operative a causa di problemi quali dimensioni del terreno, politiche e declassamento dei consumi. xiyue agriculture è impegnata a costruire un modello di potenziamento del marchio + "alleanza agricola" con agricoltura + istruzione al centro, in grado di risolvere la contraddizione tra le piccole e medie imprese agricole e la mercatizzazione su scala. una piccola azienda agricola tradizionale può ottenere grandi risultati abbracciando l’ondata di rivitalizzazione rurale e cambiando il proprio modo di pensare.

la seconda storia proviene dal frutteto di tianmu nel distretto di jinshan, shanghai.

questo frutteto ha una superficie di soli 160 acri e coltiva principalmente pesche. la produzione varia da 3.000 a 4.000 chilogrammi al mu e la produzione annua è di due o trecento tonnellate. non si può dire che sia un'industria. tuttavia, le pesche che producono vengono vendute al pezzo, che varia da 20 yuan a 60 yuan, e vengono vendute esclusivamente ai club di reclusione di fascia alta e ai centri commerciali ganghui a shanghai. sono ancora più costose delle famose "sky-high-giapponesi". frutta a buon prezzo"!

nel 2003, il fondatore wang weiguo arrivò a shanghai e iniziò la semina su larga scala, sperando di ottenere una resa di 10.000 chilogrammi per mu attraverso l'uso di fertilizzanti chimici e pesticidi. man mano che i dati si avvicinavano gradualmente all'obiettivo, scoprì che le pesche non erano deliziose e non potevano essere vendute a un prezzo elevato. la qualità peggiorava di anno in anno e gli affari peggioravano.

nel 2008, wang weiguo si recò in giappone per un'ispezione, mangiò pesche giapponesi di alta qualità e incontrò un esperto di nutrizione giapponese-cinese. quando un compaesano incontrò un altro compaesano, wang weiguo chiese umilmente consiglio. l'esperto gli insegnò tutto quello che poteva e gli diede un processore bionico per la protezione delle piante.

wang weiguo non si è sviluppata secondo la popolare agricoltura biologica. "il biologico non è necessariamente nutriente", ha detto. dopo essere stato istruito da esperti e grazie al suo pensiero a lungo termine, si è reso conto che la chiave del successo agricolo sono in realtà i "materiali reali": la chiave del materiale è il fertilizzante, e la chiave del fertilizzante sta nel rapporto degli elementi e nell'ambiente generale. e condizioni microbiologiche.

la fonte del cambiamento dell'ambiente è questo processore bionico di fonti d'acqua per la protezione delle piante. questa macchina modifica lentamente l'ambiente del frutteto ionizzando l'acqua e poi spruzzandola ogni giorno ad un'ora prestabilita secondo i termini solari naturali (continuerà a spruzzarla anche nei giorni di pioggia).

quindi, ha utilizzato lo sterco di mucca come base, ha aggiunto i nutrienti corrispondenti e ha aggiunto acqua naturale e fertilizzanti provenienti da colture come acqua di banana e spinaci acquatici. dopo la fermentazione secondaria da parte di microrganismi, ha sviluppato un fertilizzante stabile e bilanciato dal punto di vista nutrizionale.

nella pratica a lungo termine, wang weiguo ha riassunto continuamente le leggi della crescita del suolo e delle colture. ha scoperto che le radici del pesco penetravano nel terreno a diverse profondità e assorbivano diversi minerali, determinando diversi effetti di resistenza agli insetti e alle malattie.

nella regione di jiangnan, per ragioni geologiche, l'apparato radicale della maggior parte dei peschi può raggiungere solo i 30 centimetri. per ottenere la resistenza agli insetti, è necessario utilizzare grandi quantità di pesticidi e fertilizzanti chimici. a tal fine ha inventato un sistema di drenaggio che scarica l'acqua direttamente nelle profondità impermeabili per favorire la crescita dei peschi fino a 60 cm di profondità e oltre, assorbendo così gli elementi corrispondenti e producendo spontaneamente resistenza agli insetti e ai parassiti.

inoltre, nel suo pescheto, vedremo l'erba crescere molto alta sotto i peschi. da un punto di vista industriale, gli erbicidi dovrebbero essere utilizzati per impedire alle erbe infestanti di competere per i fertilizzanti.ma il suo punto di vista è opposto. uno dei motivi è che se sotto il pesco c'è l'erba, gli insetti si sentiranno a proprio agio a nidificare sotto il pesco per mangiare l'erba senza dover salire sul pesco per mangiarne le foglie. , e gli insetti nocivi verranno ulteriormente risolti.

nel corso di più di dieci anni di attività, ha continuato ad abbattere alberi (aggiornare le specie di alberi), ad aderire alle operazioni del marchio (marchio tianmu orchard), a controllare la scala, a selezionare i canali e a guidare lentamente gli agricoltori che accettano il suo concetto, gradualmente creare una propria terra la strada verso la moderna agricoltura scientifica!

solo con un concetto sano e un ambiente sano possiamo produrre raccolti sani e nutrienti. concentrandosi sull'agricoltura, il meglio è migliore degli altri. tianmu orchard produce secondo gli standard nutrizionali alimentari giapponesi. la maggior parte degli indicatori dei suoi prodotti hanno superato quelli del giappone e anche il suo gusto è rinfrescante! con il suo amore per l'agricoltura e la ricerca continua, wang weiguo è stato anche assunto come uno dei primi gruppi di esperti nativi di silvicoltura e praterie del paese e "leader dei talenti pratici rurali". nel 2023, il figlio di wang weiguo, che aveva studiato finanza a singapore, tornò a shanghai e si unì alla sua attività. padre e figlio lavorarono insieme per sognare una taoyuan metropolitana, che divenne una storia popolare...

l'agricoltura terapeutica praticata da wang weiguo, il "parco scientifico agricolo" praticato da crop kingdom, l'agricoltura a contratto praticata dai membri investitori, così come l'agricoltura ecologica, i metodi di coltivazione naturale, l'agricoltura sostenuta dalla comunità csa e i prodotti senior che ho introdotto in molti articoli agricoltura, turismo/studiare l'agricoltura, ecc. in realtà ci sono molti modi per praticare l'agricoltura.

non deve trattarsi di una grande industria. i gruppi di agricoltori diventeranno sempre più fiduciosi se riusciranno a mettere radici profondamente nel terreno. l’agricoltura moderna ha un futuro promettente!

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n. 5973 primo articolo originale ｜ autore liu zi

informazioni sull'autore: editorialista, studioso di rivitalizzazione rurale ed economia di contea, promotore del "rural builders' small meeting", membro del comitato speciale per la rivitalizzazione rurale dell'associazione cinese del turismo. è autore di libri come "rinnovamento - liu yonghao e 40 anni di nuova speranza" e uno della "trilogia rurale" - "la cina sulla terra" sarà pubblicato presto, quindi rimanete sintonizzati. titolo personale: terra privata di liu zi.

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