berita

dalam beberapa tahun terakhir, dengan peningkatan standar hidup masyarakat dan perubahan konsep konsumsi, pasar daging makan siang menunjukkan tren yang berkembang pesat. menurut data dari aimei information, pasar daging makan siang domestik terus berkembang, dan ukuran pasar industri daging makan siang tiongkok diperkirakan mencapai 51,331 miliar yuan pada tahun 2026.

diwarisi selama tiga generasi, formulanya telah ditingkatkan untuk memenuhi selera tiongkok.

selama perang dunia ii, daging makan siang dipromosikan secara global sebagai pasokan militer. pada tahun 1957, daging makan siang kaleng pertama secara resmi diproduksi di pasar tiongkok. sejak itu, industri daging makan siang telah memasuki masa perkembangan pesat. baru-baru ini, dengan diversifikasi skenario konsumsi dan kelompok konsumen, merek-merek besar baru dan lama mulai "bekerja keras" pada produk mereka.

sanfeng food industry, sebagai merek dalam negeri yang telah berkecimpung dalam industri daging makan siang selama lebih dari 40 tahun, telah diwariskan selama tiga generasi dengan tetap mempertahankan cita rasa tradisional, telah meningkatkan cita rasa dan formulanya meluncurkan daging makan siang rumah tangga yang lebih cocok untuk dimakan orang tiongkok.

untuk meningkatkan keseluruhan rasa dan kandungan nutrisi daging makan siang berbiji besar sanfeng, industri makanan sanfeng telah secara ketat mengontrol pemilihan bahan mentah, memilih daging kaki belakang babi berkualitas tinggi, mengontrol rasio lemak dan tanpa lemak secara akurat, dan selama proses pembuatan. proses produksi potongan daging yang besar dipertahankan, membuat rasa keseluruhan lebih kenyal dan kenyal, memberikan kepuasan makan sesuap besar daging di setiap gigitan.

△ makan siang daging besar sanfeng gaya daging babi hitam

selain membuat rasanya lebih kaya, sanfeng food industry juga telah menyesuaikan dan meningkatkan formula untuk mengembangkan versi daging makan siang yang dikurangi garam yang lebih sesuai dengan selera orang tiongkok. diketahui bahwa daging makan siang babi hitam dari sanfeng food industry memiliki kandungan natrium 589 mg per 100 gram, mengurangi garam sekitar 30%. pada saat yang sama, kandungan daging babi melebihi 90%, yang sangat meningkatkan kandungan protein dan memenuhi kebutuhan kebutuhan konsumen modern.

△ potongan daging berukuran besar terlihat jelas

tetap teguh pada aspirasi awal kami dan membangun daya saing inti melalui inovasi

dalam lingkungan pasar di mana merek-merek daging makan siang baru terus berdatangan dan merek-merek tradisional terus berubah, sanfeng food industry memahami bahwa menyempurnakan formula produk saja tidak cukup. kemampuan inovasi produk dan teknologi proses produksi juga merupakan landasan untuk mendukung kemajuan berkelanjutan merek tersebut . satu.

menanggapi pasar konsumen yang lebih muda, sanfeng food industry terus mengembangkan rasa baru dan telah mengembangkan serangkaian produk seperti daging makan siang ham kalengan, daging makan siang daging sapi kalengan, daging makan siang hot pot kalengan, dll., yang memenuhi kebutuhan sebagian besar konsumen. dan membuka pasar baru.

△salah satu produk seri sanfeng big meat luncheon meat

yang lebih penting lagi adalah proses produksi dan teknologi sanfeng food industry yang terus ditingkatkan. dilaporkan bahwa sanfeng food industry telah membangun pabrik baru yang modern pada tahun 2009, dengan jalur produksi dan peralatan pengujian yang canggih, yang dapat mencapai kontrol kualitas proses penuh mulai dari pengadaan bahan mentah hingga pengiriman produk jadi. kini, di bawah kepemimpinan tiga generasi keluarga deng, sanfeng food industry telah membangun basis industri sayuran siap saji baru dengan daging makan siang sebagai produk utamanya, membuka pabrik pintar, dan diberdayakan oleh teknologi digital untuk meningkatkan efisiensi produksi dan menjamin kualitas produk. .

menghadapi persaingan pasar yang semakin ketat, sanfeng food industry telah terjun jauh ke dalam pasar untuk memahami kebutuhan konsumen, terus melakukan inovasi kategori produk, meningkatkan formula dan teknologi proses, dan membuktikan dengan kekuatannya bahwa produk yang baik pada akhirnya akan dilihat oleh pasar. saat ini, daging makan siang daging besar sanfeng telah dijual ke asia tenggara, timur tengah, afrika, kongo, malaysia, negara-negara kepulauan pasifik, dan wilayah lainnya. daging ini telah mendapatkan banyak penggemar setia di dalam dan luar negeri, mencapai penjualan tahunan sebesar lebih dari 30 juta kaleng.

△ peta penjualan luar negeri dari daging makan siang daging besar sanfeng

di tengah pesatnya pertumbuhan sektor makanan ringan dan makanan cepat saji, daging untuk makan siang tidak lagi menjadi makanan darurat, namun telah menjadi “mata uang keras” yang cocok untuk berbagai skenario konsumsi. kedepannya, industri makanan sanfeng akan terus berpegang pada niat awal yaitu "membuat daging bekal rumahan untuk dimakan masyarakat tiongkok", terus meningkatkan kualitas produk, menginovasi cita rasa produk, memperluas saluran penjualan, dan memberikan konsumen lebih banyak kualitas tinggi, produk daging makan siang yang lezat dan aman.