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l'offre augmente progressivement et les « plats à un yuan » réapparaissent sur les marchés alimentaires de wuhan

2024-09-08

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au début du mois de septembre, bien que la température n'ait pas baissé de manière significative, alors que l'offre de légumes de saison tels que l'amarante, les épinards d'eau et le melon amer a progressivement augmenté, les prix des légumes sur le marché de wuhan ont tranquillement commencé à « canaliser la réduction des prix ».

il existe de nombreuses variétés de légumes dans un marché de produits frais à hankou

les prix de certains légumes ont baissé et les « plats à un yuan » sont réapparus sur le marché

le matin du 6 septembre, un journaliste du changjiang daily a vu une gamme éblouissante de légumes tels que des pommes de terre, des aubergines, des concombres, des tomates, des radis, du chou chinois, etc. au marché de la rue huaqiao à hankou. selon les commerçants, les prix des légumes ont été relativement stables ces derniers temps. par rapport au mois dernier, les prix de certains légumes ont baissé lentement. parmi eux, le prix de l'aubergine et du concombre a considérablement baissé, mais le prix du poivron vert a augmenté récemment. sur un marché de produits frais du district de hongshan, le prix des concombres est passé d'un sommet de plus de 7 yuans par chat début août à 3,99 yuans, et le prix des légumes courants tels que le chou chinois et les radis est tombé à moins de 2 yuans. par chat.

melons d'hiver fraîchement arrivés au marché de baishazhou

yang bo, directeur du marché des produits agricoles et secondaires de baishazhou, a déclaré que les prix des légumes avaient en effet baissé récemment. « selon les statistiques, le prix de gros moyen des légumes la semaine dernière (du 26 août au 1er septembre) était de 5,02 yuans le kilogramme, soit une baisse de 0,59 %, mais le prix des différentes variétés variait : « la semaine dernière, yang bo a donné un exemple. , melon amer le prix de gros est passé de 7,29 yuans par kilogramme à 5,71 yuans, soit une baisse de 21,67 %. la réduction des prix du radis blanc et de la laitue a également dépassé 12 %, mais le prix de gros du poivron vert a augmenté à 7,31 yuans par kilogramme, une baisse de 21,67 %. augmentation de 28,92 %. » cette tendance est globalement cohérente avec la performance du côté du commerce de détail. cette semaine, avec la nouvelle augmentation de l'offre, la tendance à la baisse des prix des légumes est devenue plus claire. yang bo a déclaré que cette semaine, le volume quotidien des échanges de légumes sur le marché de baishazhou est passé de 2 800 tonnes à 3 350 tonnes, et que le prix de gros moyen des légumes a également chuté à 4,84 yuans et que les prix de la plupart des variétés de légumes ont baissé.

les experts du secteur analysent que les changements dans les prix des légumes sont affectés par de multiples facteurs. par exemple, la récente augmentation du prix des poivrons verts est due aux récentes conditions météorologiques défavorables rencontrées dans les zones de production de poivrons verts, qui ont affecté la croissance et le rendement des poivrons verts.

les légumes d'automne seront bientôt disponibles en grande quantité, avec plus de choix

il y a une offre abondante de légumes sur le marché de baishazhou

selon les experts de l'académie des sciences agricoles de wuhan, les prix des légumes augmentent lorsque les températures sont élevées en été, ce qui s'inscrit dans le cadre des fluctuations saisonnières annuelles des prix sur le marché des légumes. la raison principale est que les températures élevées en été provoquent un retard de croissance des légumes et des dommages aux plantes. , les ravageurs et les maladies, et d'autres phénomènes. le temps chaud de cet été a duré plus longtemps et la température a été plus élevée. dans le même temps, des inondations se sont superposées dans certaines régions, ce qui a eu un impact plus évident sur les légumes, provoquant une hausse rapide des prix des légumes au début.

afin d’assurer l’approvisionnement du marché en légumes, wuhan a réfléchi à plusieurs solutions. qiu pei, directeur adjoint du département de marketing du bureau municipal de l'agriculture et des affaires rurales de wuhan, a déclaré que wuhan avait alloué des fonds spéciaux cette année pour moderniser la construction de 10 000 acres de serres de légumes. dans le même temps, les conseils techniques seront renforcés pour aider les différents districts à se préparer aux températures élevées, aux précipitations et à d'autres conditions météorologiques, et des experts techniques municipaux et de district seront organisés pour pénétrer en profondeur dans les champs afin de guider la production de légumes et d'augmenter la production saisonnière et rapide. production de laitue en fonction de la demande du marché pour assurer l'approvisionnement du marché en légumes.

yang wei, directeur de wuhan caidian district green garden agricultural development co., ltd., a déclaré qu'en tant que base de production et d'approvisionnement pour les produits du « panier de légumes » de wuhan, la base de légumes de l'entreprise a une superficie de plantation de plus de 1 000 acres, y compris la production annuelle de courges, de légumes à feuilles de bambou et d'aubergines 800 tonnes, la production annuelle d'amarante atteint 400 tonnes. récemment, l'amarante, les légumes à feuilles de bambou, les aubergines et d'autres légumes sont entrés ou sont sur le point d'entrer dans le pic de récolte et seront fournis en grandes quantités au marché de wuhan.

les initiés de l'industrie ont déclaré qu'à en juger par la tendance générale, avec l'arrivée de l'automne et les températures plus fraîches, les légumes à travers le pays entreraient dans le pic de récolte et les prix des légumes entreraient dans un « canal de baisse » à l'avenir.