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Le 7 août a marqué le début de l'automne, et « la première tasse de thé au lait de l'automne » est de nouveau apparue sur les écrans de Moments. Même si les ventes en ligne restent populaires, elles ont également conduit à un boom des ventes sur le marché du thé hors ligne.

Certaines personnes se sont retrouvées bloquées tôt le matin pour prendre la première tasse de thé au lait de l'automne. Moins de 10 minutes après l'ouverture du Bawang Tea Ji au centre commercial Huacai de Pékin, le nombre de commandes en attente dépassait les 200 après 3 heures du matin. 'horloge ce matin, il y a eu des commandes sporadiques de consommateurs de Shenzhen, Guangzhou, Shanghai, Hangzhou et Nanjing qui ont successivement commandé à l'avance des produits très vendus tels que Cha Baidao, Bawang Chaji, Shu Yishao Xiancao et Mixue Bingcheng via l'application Meituan. , afin qu'ils puissent les réaliser dès l'ouverture du magasin. Vous pourrez le récupérer dès votre entrée dans le magasin.

▲Le jour du début de l'automne, un magasin de thé au lait à Pékin était rempli de clients qui venaient chercher le thé et les plats à emporter.Photographie : Zhang Yue

Afin d'améliorer la capacité et l'efficacité de la réception des magasins et de réduire le temps d'attente des consommateurs pour récupérer la « première tasse de thé au lait d'automne », Meituan Group Buying a coopéré avec plus de 50 marques de chaînes de thé nationales bien connues pour activer le « fonction « instantané pickup » à l'avance. Les services à emporter et sur place se complètent. Cependant, l’augmentation des commandes ce jour-là a encore largement dépassé les attentes de nombreuses marques de thé au lait.

Les données d'achat groupées de Meituan montrent qu'à 14 heures au début de l'automne, la consommation de thé au lait à travers le pays a atteint un pic instantané et les commandes d'achat groupées de thé au lait ont augmenté de 156 % par rapport à la même période de l'année dernière. Parmi elles, les marques les plus vendues sont Mixue Bingcheng, Hushang Auntie Fresh Fruit Tea, Bawang Tea Ji, Cha Baidao et Yihetang. "Offrez à vos invités de boire du thé au lait au début de l'automne" - le thé au lait n'est plus seulement une boisson, mais devient une carte de visite sociale pour la "vague arrière" de la consommation de mon pays.

Il convient de noter qu'au début de l'automne de cette année, parmi toutes les commandes d'achat groupées dans les magasins de marque ayant permis la livraison instantanée, 74 % des commandes réalisées via la livraison instantanée ont fait du nouveau scénario de livraison instantanée un nouveau moteur de croissance pour « le première tasse de thé au lait en automne". Depuis 2024, la consommation de boissons a montré une tendance à la polarisation, avec une augmentation significative de la part des ventes de produits d'un prix compris entre 5 et 10 yuans et de produits de plus de 20 yuans. On peut constater que les consommateurs ne recherchent pas seulement des prix bas, mais aussi la rentabilité. et la commodité sont également devenues des facteurs décisifs.

Parmi les trois principales villes avec des commandes instantanées de thé au lait du début de l'automne, le Guangdong occupe deux places et mérite d'être la province avec la plus grande consommation de thé au lait. En tant que référence en matière de consommation de thé, le thé au lait du début de l'automne de Shanghai se classe au premier rang du pays en termes de commandes instantanées. En termes de catégories de consommateurs, la limonade est devenue le « roi populaire » cette année. Son goût rafraîchissant et son prix terre-à-terre sont appréciés des commerçants et des consommateurs. Le thé au lait perlé et le thé au lait frais chinois ont suivi, devenant ainsi les articles de thé au lait les plus commandés pour une livraison instantanée. La demande de sucre à trois points et sans sucre ajouté a considérablement augmenté, et la tendance à la consommation de boissons saines est évidente. Diverses marques ont également continué à lancer du sucre sans calorie, de la poudre de probiotiques, du peptide de collagène et d'autres collations à base d'ingrédients, ainsi que des collations. thé au lait léger, thé au café, etc. De nouvelles catégories pour offrir aux consommateurs des choix sains.

Afin de permettre aux consommateurs de bénéficier d'avantages tout en bénéficiant de la commodité, Meituan Group Buying fournit cette année non seulement aux commerçants de marques des outils de marketing complets tels que des "coupons d'achat groupés de thé au lait", des coupons gratuits sans seuil 9,9, des groupes de prix spéciaux, des dizaines de milliards de subventions et des diffusions en direct de la marque, et fournit également le label exclusif « Instant Pickup·Online Point » pour les magasins qui ont ouvert le service « Instant Pickup », créant ainsi un nouveau scénario de service en ligne et hors ligne.

Li Jiwei, directeur adjoint de l'Institut de recherche Meituan, a déclaré qu'à mesure que le niveau de vie s'améliore, les gens souhaitent obtenir ce dont ils ont besoin plus rapidement et plus facilement. Lorsque les jeunes voient d'autres personnes partager du thé au lait sur leurs Moments, ils voudront immédiatement ouvrir leur téléphone portable et commander une tasse. Meituan Group Buying et Meituan Delivery peuvent répondre aux multiples besoins immédiats des consommateurs à la maison, dans les magasins et sur la route. tout en superposant les plateformes. La nouvelle demande stimulée par cette nouvelle expérience et les méthodes de commercialisation des commerçants contribueront à la reprise progressive du secteur de la restauration.

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