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"la hamburguesa cuesta más de 30 yuanes y hay ratas por todas partes en el puesto".

recientemente, los problemas de seguridad alimentaria de la cadena de hamburguesas cowburg han llamado la atención. según los informes, para ahorrar gastos de envío, algunos internautas optaron por recoger comida en una tienda de cowburg, pero lo que vieron fueron ratas corriendo y manchas de aceite por todo el suelo. en respuesta, niuyuebao admitió la existencia del problema a través de su weibo oficial y afirmó que estaba realizando mejoras y mejoraría integralmente la imagen de la tienda. el departamento de supervisión local de la ciudad confirmó que agentes del orden acudieron al lugar después del incidente para confirmar que habían comprado trampas para ratas, venenos contra roedores y otros dispositivos.

cowburg se convirtió en un "castillo desordenado". en la plataforma de comida para llevar, niuyuebo es muy popular entre los consumidores. tomando como ejemplo el mercado de guangzhou, las ventas mensuales de muchas tiendas superan los 3.000 pedidos, y algunas incluso superan los 5.000 o 7.000 pedidos. sin embargo, fuera de línea, muchas tiendas franquiciadas se esconden detrás de ellas. escenas en lo profundo del callejón, el ambiente es duro, "sucio y desordenado". este contraste es preocupante y plantea interrogantes:¿cómo puede una empresa de catering de estas características hacer que los consumidores se sientan cómodos? ¿dónde están las responsabilidades y los resultados de las empresas?

en los últimos años, los problemas de seguridad "entre bastidores" de los alimentos en línea han atraído cada vez más la atención de los consumidores. algunos restaurantes populares de comida para llevar con altas calificaciones y altas ventas mensuales han sido expuestos con frecuencia como "talleres negros". parecen glamorosos en las fotografías, pero en realidad están llenos de basura repugnante. la seguridad alimentaria es el resultado final de las empresas de catering.las estufas llenas de grasa, las cocinas infestadas de ratas y los ingredientes caducados no son sólo simples problemas de higiene, sino también irresponsables para la salud del consumidor, rompen con las limitaciones de las normas de seguridad alimentaria y destruyen la comprensión del público sobre toda la industria. industria de entrega de alimentos. esto disgusta a los consumidores y desacredita a la propia empresa.

la forma de desencantar la comida para llevar no debería ser que los consumidores la recojan ellos mismos. sólo prestando verdadera atención a la seguridad alimentaria y valorando sus propias marcas podrán las empresas ganarse la confianza y el respeto de los consumidores. por supuesto, los departamentos pertinentes aún necesitan fortalecer la supervisión e instar a las tiendas de catering "en lo más profundo de los callejones" a operar "bajo el sol".