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「ハンバーガーは30元以上するし、店のいたるところにネズミがいる。」

最近、ハンバーガーチェーンブランド「カウバーグ」の食品安全問題が注目を集めている。報道によると、配送料を節約するために、一部のネチズンはカウバーグの店舗で食べ物を受け取ることを選択しましたが、彼らが見たのはネズミが走り回り、床全体に油汚れがあったということです。これに対し、牛月宝は公式微博を通じて問題の存在を認め、改善を進めており、店舗のイメージを全面的に向上させると述べた。地元市の監督当局は、法執行官が事件後に現場に出向き、ネズミ捕りやネズミ駆除用の毒物などを購入したことを確認したことを認めた。

カウバーグは「乱雑な城」になった。広州市場を例にとると、niuyuebo はテイクアウトのプラットフォームで消費者に非常に人気があり、多くの店舗の月間注文数は 3,000 件を超え、中には 5,000 件や 7,000 件を超える店舗もあります。しかし、オフラインでは多くのフランチャイズ店が隠れています。路地の奥深く、環境は荒れていて、「汚くて乱雑」です。このような対照は憂慮すべきものであり、次のような疑問を引き起こします。このようなケータリング会社はどうすれば消費者に安心感を与えることができるのでしょうか？企業の責任と収益はどこにあるのでしょうか?

近年、オンライン食品の「舞台裏」のセキュリティ問題がますます消費者の注目を集めています。評価が高く、月商も高い人気のテイクアウトレストランは、写真では華やかに見えても、実際にはひどいゴミが散乱している「ブラック工房」として頻繁に摘発されることがあります。食品の安全はケータリング会社にとって最重要事項です。油まみれのコンロ、ネズミがはびこるキッチン、期限切れの食材は、単純な衛生上の問題だけでなく、消費者の健康に対して無責任であり、食品安全規制の制約から逸脱し、業界全体に対する国民の理解を台無しにします。食品宅配業界。それは消費者を嫌悪させ、企業自体の信用を落とします。

テイクアウトの魅力を失わせる方法は、消費者が自分でテイクアウトを手に取ることではありません。食品の安全に真に注意を払い、自社のブランドを大切にすることによってのみ、企業は消費者の信頼と尊敬を勝ち取ることができます。もちろん、関連部門は依然として監督を強化し、「路地の奥」のケータリング店に対して「太陽の下で」営業するよう促す必要がある。