nachricht

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„der hamburger kostet mehr als 30 yuan und überall im stand sind ratten.“

in letzter zeit haben die lebensmittelsicherheitsprobleme der burger-kettenmarke cowburg aufmerksamkeit erregt. berichten zufolge entschieden sich einige internetnutzer, lebensmittel in einem laden in cowburg abzuholen, um liefergebühren zu sparen. was sie jedoch sahen, waren herumhuschende ratten und ölflecken auf dem ganzen boden. als reaktion darauf gab niuyuebao über sein offizielles weibo das problem zu und erklärte, dass man verbesserungen vornehme und das image des ladens umfassend verbessern werde. die örtliche städtische aufsichtsbehörde bestätigte, dass polizeibeamte nach dem vorfall vor ort waren, um zu bestätigen, dass sie rattenfallen, anti-nagetier-gifte und andere geräte gekauft hatten.

cowburg wurde zu einem „chaotischen schloss“. auf der take-away-plattform ist niuyuebo bei verbrauchern sehr beliebt. am beispiel des guangzhou-marktes liegen die monatlichen umsätze bei über 3.000 bestellungen, bei manchen sogar bei über 5.000 oder 7.000 bestellungen tief in der gasse sei die umgebung rau, „schmutzig und unordentlich“. ein solcher kontrast ist besorgniserregend und wirft fragen auf:wie kann ein solches catering-unternehmen dafür sorgen, dass sich die verbraucher wohl fühlen? wo liegen die verantwortlichkeiten und das endergebnis von unternehmen?

in den letzten jahren haben die sicherheitsprobleme „hinter den kulissen“ von online-lebensmitteln zunehmend die aufmerksamkeit der verbraucher auf sich gezogen. einige beliebte take-away-restaurants mit hohen bewertungen und hohen monatlichen umsätzen wurden häufig als „schwarze werkstätten“ entlarvt. auf bildern sehen sie glamourös aus, sind aber in wirklichkeit mit ekligem müll übersät. lebensmittelsicherheit ist das endergebnis von catering-unternehmen.mit fett gefüllte herde, von ratten befallene küchen und abgelaufene zutaten sind nicht nur einfache hygieneprobleme, sondern auch unverantwortlich für die gesundheit der verbraucher, da sie die zwänge der lebensmittelsicherheitsvorschriften missachten und das vertrauen der öffentlichkeit in die gesamte branche zerstören lebensmittellieferbranche. es ekelt die verbraucher an und diskreditiert das unternehmen selbst.

der weg zur enttäuschung von imbissbuden sollte nicht darin bestehen, dass verbraucher sie selbst abholen. nur wenn unternehmen der lebensmittelsicherheit wirklich aufmerksamkeit schenken und ihre eigenen marken wertschätzen, können sie das vertrauen und den respekt der verbraucher gewinnen. natürlich müssen die zuständigen abteilungen die aufsicht noch verstärken und gastronomiebetriebe „tief in den gassen“ dazu drängen, „unter der sonne“ zu operieren.