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cctv news, pequim, 29 de setembro (repórter yang chang, zhang shuang, wang hongchao) de acordo com o relatório “notícias com pontos de vista” da china voice of china, não faz muito tempo, houve uma onda de cortes de preços na indústria alimentícia, começando com vários novos chás voltaram à faixa de 10 yuans e várias marcas de fast food lançaram posteriormente refeições fixas de 9,9 yuans. no entanto, a crise de redução de preços causada por essa onda de reduções de preços não diminuiu, mas se intensificou. recentemente, muitos consumidores descobriram que a popular indústria de hotpot também deu início a uma onda de cortes de preços. em julho deste ano, uma marca líder de hot pot anunciou uma atualização de marca para suas submarcas de hot pot, com o consumo per capita caindo de 80 yuans para cerca de 60 yuans; uma marca de hot pot chaoshan também emitiu um aviso de redução de preço, dizendo que " o preço voltou a ser de 10 anos atrás"; além disso, ao mesmo tempo, muitas marcas de hot pot também estão aproveitando a tendência de lançar bases de pote de 8 yuans e promoções especiais de 9,9 yuans para atrair clientes... alguns consumidores disseram sem rodeios que depois do chá e do café com leite, a tendência de 9,9 yuans finalmente se espalhou para a indústria de hot pot.

quais são os principais fatores que afetam os preços do hot pot? em que estágio se desenvolveu a indústria de hot pot? competindo em sabor e serviço, qual modelo de indústria de catering você prefere? "notícias com pontos de vista" da estação central de rádio e televisão da china, especialmente planejada "insights da indústria". esta edição se concentra na indústria de hot pot que lançou preços baixos. conversamos com feng long, presidente da chongqing yuzhong hot pot. e câmara de comércio da indústria de churrasco e juiz nacional da indústria chinesa de hot pot, yan long, presidente executivo da sichuan hot pot association.

feng long (esquerda) yan long (direita) (foto fornecida pelo entrevistado emitida pela cctv)