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à medida que o festival do meio outono se aproxima, vários bolos lunares aparecem discretamente no mercado. a deslumbrante variedade de sabores e diversas embalagens deslumbram os consumidores. no entanto, um bolo lunar vendido por apenas 1 yuan tornou-se recentemente popular nas plataformas de compras online, atraindo a atenção generalizada. muitos consumidores discutiram o sabor e a qualidade deste bolo lunar de baixo preço nas plataformas sociais.

em 13 de setembro, um internauta postou: "a empresa deu a todos um bolo lunar. tão pequeno, não seria um bolo lunar que vale 1 yuan por peça?" qual é a diferença entre um bolo lunar de 1 yuan? quais são as diferenças entre eles e os mooncakes comuns? em 14 de setembro, repórteres da upstream news (e-mail de denúncia: [email protected]) conduziram uma investigação.

vendas quentes: preço baixo, sabor “ok”

em um site de comércio eletrônico, um repórter digitou a palavra-chave "mooncake" e classificou por volume de vendas. no topo havia uma variedade de mooncakes de 1 yuan (um para atacado, 50g cada), com vendas de mais de 100.000.

as vendas de mooncakes de 1 yuan ultrapassam 100.000 yuans por ano. captura de tela da rede

zeng (pseudônimo), cidadão de shenyang, comprou recentemente 30 bolos lunares em uma plataforma de compras on-line, ao preço de 1,2 yuan cada. em 14 de setembro, ele disse em entrevista a um repórter de notícias: “também vi a popularidade na internet e queria experimentar e comprar para comer sozinho. mas por esse preço vale a pena. cada bolo tem cerca de 50 gramas e a embalagem é muito simples. embora não possa ser comparada com alguns bolos lunares de marca, é perfeitamente adequado como lanche.

numa plataforma social de terceiros, o repórter contactou uma blogueira, a sra. li (pseudónimo), como internauta. ela disse que sua empresa distribuiu bolos lunares de 1 yuan como parte do bem-estar do festival do meio outono. "no início, pensei que fosse a empresa sendo mesquinha, mas depois de prová-los, descobri que, embora os bolos lunares fossem pequenos, eles não eram. afinal, essa era a intenção da empresa."

há um segredo: baixo custo, foco no custo-benefício

um repórter de notícias upstream contatou o sr. zhang, vendedor de uma fábrica de alimentos em jiangsu, como consumidor. zhang disse: "as vendas de mooncakes de 1 yuan são realmente muito boas, especialmente em plataformas de comércio eletrônico. este tipo de mooncakes se tornou um sucesso de vendas. como o festival está se aproximando, poucas pessoas estão comprando agora, e nossos produtos estão basicamente todos esgotados." fora de estoque. muitos são comprados a granel pela empresa e distribuídos como benefícios aos funcionários. o preço unitário é de 1,2 yuan por peça, excluindo frete. o preço de atacado é de 1 yuan por peça para mais mais de 800 peças e o frete é grátis.”

mooncakes de 1 yuan estão sendo vendidos como pão quente em lojas online. captura de tela da rede

quando questionado sobre o custo de fabricação de bolos lunares de baixo preço, o sr. zhang explicou: "um bolo lunar de yuan não significa má qualidade. reduzimos custos simplificando a embalagem, usando matérias-primas básicas e linhas de produção. o processo de produção também é relativamente simples e economiza dinheiro." custo."

um repórter upstream viu na captura de tela da lista de bolos lunares apresentada pelo sr. zhang que o peso do bolo lunar de 1 yuan variava de 40 a 50 gramas. muitos estilos de mooncake são rotulados como "liu xin" ou "mooshan skin". o sr. zhang enfatizou: "atribuímos grande importância à segurança alimentar. embora o preço seja baixo, cada elo de produção tem padrões rígidos de higiene. os consumidores podem ficar tranquilos."

especialistas dizem: atenda aos conceitos do consumidor e às preferências de gosto

alguns especialistas acreditam que a popularidade dos mooncakes de 1 yuan reflete as necessidades diversificadas das partes fornecedoras e de marketing. nos últimos anos, com as mudanças graduais nos conceitos de consumo e na consciência de conservação durante o festival do meio outono, mais e mais pessoas começaram a buscar produtos festivos simples, acessíveis e bonitos.

em resposta ao fenômeno popular de compras online de bolos lunares de 1 yuan, o sr. dai, um veterano no círculo de comércio eletrônico de hangzhou, analisou: "na lista de vendas exibida pela outra parte, muitos estilos de bolo lunar são marcados como 'liu xin' e 'taoshan skin' este tipo de bolo lunar tornou-se mais popular nos últimos anos. muito popular, especialmente entre os jovens, sabores como gergelim, morango e pasta de feijão atendem às preferências de gosto de diferentes consumidores jovens. disse aos repórteres que esse tipo de bolo lunar de baixo preço geralmente usa técnicas de fabricação mais eficientes. métodos de produção mecanizados reduzem ainda mais os custos.

chen jia, doutor em ciência alimentar e professor da escola de ciência alimentar da southwest university, lembrou aos consumidores que durante o festival do meio outono, os cidadãos precisam prestar atenção ao comer bolos lunares com moderação, especialmente bolos lunares com maior teor de açúcar “. de acordo com os hábitos alimentares atuais dos residentes chineses, o sabor é relativamente pesado e fácil de comer demais, portanto, reduzir adequadamente a gordura, o sal e o açúcar e controlar a boca é bom para a saúde física e mental.

repórter de notícias upstream feng shengyong