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das mittherbstfest rückt näher und verschiedene mondkuchen sind still und leise auf dem markt aufgetaucht. die schillernde vielfalt an geschmacksrichtungen und verschiedenen verpackungen begeistert die verbraucher. allerdings ist ein mondkuchen, der für nur 1 yuan verkauft wird, in letzter zeit auf online-shopping-plattformen populär geworden und hat große aufmerksamkeit erregt. viele verbraucher haben auf sozialen plattformen über den geschmack und die qualität dieses günstigen mondkuchens diskutiert.

am 13. september postete ein internetnutzer: „das unternehmen hat jedem einen mondkuchen geschenkt. wäre das nicht ein so kleiner mondkuchen im wert von 1 yuan pro stück?“ der beitrag löste hitzige diskussionen aus. was ist der unterschied zwischen einem 1-yuan-mondkuchen? was sind die unterschiede zwischen ihnen und gewöhnlichen mondkuchen? am 14. september führten reporter von upstream news (e-mail-adresse des berichts: [email protected]) eine untersuchung durch.

heiße verkäufe: niedriger preis, „ok“-geschmack

auf einer e-commerce-website gab ein upstream-reporter das stichwort „mooncake“ ein und sortierte nach verkaufsvolumen. oben standen verschiedene 1-yuan-mooncakes (einer für den großhandel, jeweils 50 g) mit einem umsatz von mehr als 100.000.

der umsatz mit 1-yuan-mondkuchen liegt bei über 100.000 yuan pro jahr. netzwerk-screenshot

herr zeng (pseudonym), ein bürger aus shenyang, kaufte kürzlich auf einer online-shopping-plattform 30 mondkuchen zum preis von 1,2 yuan pro stück. am 14. september sagte er in einem interview mit einem upstream-nachrichtenreporter: „ich habe die beliebtheit auch im internet gesehen und wollte es ausprobieren und kaufen, um es selbst zu essen. der geschmack ist eigentlich in ordnung, obwohl er etwas süß ist.“ aber für diesen preis ist es sein geld wert. jeder kuchen wiegt etwa 50 gramm und die verpackung ist sehr einfach. obwohl er nicht mit manchen marken-mooncakes verglichen werden kann, ist er als snack völlig in ordnung.“

auf einer sozialen plattform eines drittanbieters kontaktierte der reporter eine bloggerin, frau li (pseudonym), als internetnutzerin. sie sagte, dass ihr unternehmen im rahmen des mittherbstfests mondkuchen im wert von 1 yuan verteilt habe. „zuerst dachte ich, das unternehmen sei geizig, aber nachdem ich es probiert hatte, stellte ich fest, dass die mondkuchen zwar klein waren, aber nicht.“ es schmeckt ja nicht so schlecht. schließlich war das die absicht des unternehmens.

es gibt ein geheimnis: niedrige kosten, fokus auf kosteneffizienz

ein vorgelagerter nachrichtenreporter kontaktierte herrn zhang, einen verkäufer in einer lebensmittelfabrik in jiangsu, als verbraucher. herr zhang sagte: „der verkauf von 1-yuan-mondkuchen ist in der tat sehr gut, insbesondere auf e-commerce-plattformen. diese art von mondkuchen ist zu einem verkaufsschlager geworden. da das festival näher rückt, kaufen jetzt nicht viele leute, und.“ „unsere waren sind im grunde alle ausverkauft.“ ab 800 stück ist der versand kostenlos.“

1-yuan-mondkuchen verkaufen sich wie warme semmeln in online-shops. netzwerk-screenshot

auf die frage nach den herstellungskosten preisgünstiger mooncakes erklärte herr zhang: „ein yuan mooncake bedeutet nicht, dass die qualität schlecht ist. wir reduzieren die kosten, indem wir die verpackung vereinfachen, einfache rohstoffe verwenden und produktionslinien nutzen. der produktionsprozess ist auch relativ einfach.“ und spart geld.“ kosten.“

ein vorgeschalteter reporter sah aus dem von herrn zhang vorgelegten screenshot der mondkuchenliste, dass das gewicht des 1-yuan-mondkuchens zwischen 40 und 50 gramm lag. viele mooncake-stile tragen die bezeichnung „liu xin“ oder „mooshan skin“. herr zhang betonte: „wir legen großen wert auf lebensmittelsicherheit. obwohl der preis niedrig ist, gelten in jeder produktionskette strenge hygienestandards. verbraucher können beruhigt sein.“

experten sagen: gehen sie auf verbraucherkonzepte und geschmackspräferenzen ein

einige experten glauben, dass die beliebtheit von 1-yuan-mondkuchen die unterschiedlichen bedürfnisse sowohl der anbieter als auch der marketingparteien widerspiegelt. in den letzten jahren haben sich mit dem allmählichen wandel der konsumkonzepte und des umweltschutzbewusstseins während des mittherbstfestes immer mehr menschen für einfache, erschwingliche und schöne festivalprodukte entschieden.

als reaktion auf das beliebte phänomen des online-einkaufs von 1-yuan-mooncakes analysierte herr dai, ein veteran im e-commerce-kreis von hangzhou: „auf der von der anderen partei angezeigten verkaufsliste sind viele mooncake-stile als ‚liu‘ gekennzeichnet.“ „xin“ und „taoshan skin“ erfreuen sich in den letzten jahren großer beliebtheit, vor allem bei jungen leuten, geschmacksrichtungen wie sesam, erdbeere und bohnenpaste werden den geschmacksvorlieben verschiedener junger verbraucher gerecht sagte reportern, dass diese art von preisgünstigen mondkuchen im allgemeinen effizientere herstellungstechniken nutzt, um die kosten weiter zu senken.

chen jia, doktor der lebensmittelwissenschaften und lehrer an der school of food science der southwest university, erinnerte die verbraucher daran, dass die bürger während des mittherbstfestes darauf achten müssen, mondkuchen in maßen zu essen, insbesondere mondkuchen mit höherem zuckergehalt. gemäß den aktuellen essgewohnheiten der chinesischen einwohner ist der geschmack relativ schwer und man kann leicht zu viel essen. daher ist es gut für die körperliche und geistige gesundheit, fett, salz und zucker angemessen zu reduzieren und den mund zu kontrollieren.“

upstream-nachrichtenreporter feng shengyong