가을 조양 초·중학교 '첫 식사'에 대한 통찰
2024-09-03
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징추넷(호북일보) 뉴스(기자: 비설천, 방방지, 장징이) 9월 1일 오전 11시 15분, 조양 5중학교 구내식당에는 점심시간까지 15분 정도 남았다. 구내식당 직원들은 단정하게 차려입고 각자의 자리로 가서 자리에 앉아 맛있는 음식을 창가에 놓고 학생들이 식사할 때까지 기다립니다.
학생들은 학교 구내식당에서 식사를 합니다. 사진 제공=특파원
"7, 8, 9학년 학생들이 식사를 위해 15분 간격으로 식당에 줄을 섰습니다." 자오양 5중학교 당 지부 서기이자 교장인 wang liang은 "교실에는 1,200명 이상의 학생이 있습니다."라고 말했습니다. 학교는 3학년 모두 학교에서 식사를 제공합니다. 학교는 교내 식품 안전과 학생 급식의 질에 대해 감히 모호하지 않습니다.”
11시 30분, 7학년 신입생 첫 번째 그룹이 구내식당에 들어섰고, 여러 식품창구에는 금새 긴 줄이 늘어섰다. 학생들은 창가에서 얼굴을 닦고 밥을 차리고 야채를 추가했습니다. 몇 초도 지나지 않아 학생들의 손에 큰 그릇이 놓여져 식사를 하고 자리에 앉았습니다. 올 가을 첫 캠퍼스 식사를 맛보러 .
동부콩을 곁들인 사자 머리 구이, 감자를 곁들인 돼지 갈비 구이, 채식 요리를 곁들인 겨울 참외 튀김, 양배추를 곁들인 스크램블 에그... 그날 학교 구내식당에서 준비한 맛있는 식사는 학생들의 만장일치로 인정받았습니다.
"학교 레시피는 매주 업데이트되어 구내식당 눈에 잘 띄는 곳에 게시됩니다. 학교에서는 학생들의 식사비를 처리하지 않습니다. 각 식사비는 환청가 중심에 있는 학교식당 특별계좌로 직접 입금됩니다. 학부모님들 alipay를 통해 학생들의 학업 진행 상황을 확인할 수 있습니다."라고 wang liang은 소개했습니다.
"저는 학교 학부모 위원회의 일원으로서 학교 구내식당에 여러 번 초대되어 식사를 했습니다. 학교 급식은 고기와 야채가 적당하게 혼합되어 있고, 영양도 성장하는 아이들에게 충분히 만족할 수 있다고 생각합니다." 학교 근처에 사는 fang fang은 zaoyang 5 중학교 출신이며 학부모 위원회 부회장입니다. 제 아이는 이제 막 9학년이 되었습니다. 그녀는 "아이들이 집에 올 때마다 학교에서 배불리 먹고 잘 먹는다고 합니다!"라고 말했습니다.
학교 첫 식사는 새 학기 교내 식품 안전 업무의 시작이자, 매점 관리를 위한 중요한 시험이기도 합니다. 자오양시 제1중학교에서는 정오가 가까워지자 식당의 요리사들이 볶음 요리를 주문하고 있었고, 요리가 끝나면 직원들이 음식 배달 창구로 식사를 배달하곤 했습니다.
"채소를 먼저 소금물에 담그고 헹구고 썰어요. 자른 뒤 다시 씻어서 따로 보관해요. 생음식과 익힌 음식을 따로 가공해요. 조양제1중 셰프 녜페이 님." 매점 측은 "매일 관리, 주간 점검, 월별 일정 관리"를 엄격하게 시행하고 있다고 밝혔다. 안전하고 건강하게.
낮 11시 30분, 흥룡진 제2초등학교 구내식당에는 볶은 동부콩, 감자갈비 등의 요리가 모두 준비되어 있었고, 각 학년의 학생들이 선생님들의 인솔하에 가지런히 구내식당으로 들어갔습니다. 창가에는 냄비가 놓여 있었고, 접시는 김이 피어오르고 있었고, 학생들은 질서정연하게 식사를 하기 위해 얼굴을 닦았습니다.
"저는 토마토를 곁들인 스크램블 에그를 제일 좋아해요! 학교 구내식당에는 고기와 야채가 있어요. 반 친구들과 함께 먹으면 더 맛있어요. 집에서 먹는 것보다 더 기분이 좋아요." 학교에서 밥을 먹던 경험에 대해.
"우리 학교는 타운십 학교로서 식품 조달, 보관, 가공, 식기 소독 및 기타 측면을 엄격하게 통제합니다. 또한 학부모 자원봉사자를 초대하여 학교의 물류 서비스 관리를 감독하고 참여하며 가정-학교 협력을 통해 학교 식품 안전을 보장합니다. " xinglong town no.2 초등학교의 교장 qu ling은 학교에서도 종종 음식 방송 활동을 진행하여 모든 부모에게 자녀의 학교 식사 소비 상황을 알리고 있다고 말했습니다.
현재 짜오양시에는 다양한 유형의 초중등 학교가 156개 있고 학생식당이 있는 학교가 109개 있는 것으로 파악됩니다. 캠퍼스 안전은 수천 명의 가족과 관련이 있으며 항상 zaoyang 교육 시스템의 최우선 과제였습니다. 캠퍼스 식품 안전은 특히 중요하며 막중한 책임이 따릅니다.
학생들이 안심하고 식사할 수 있도록 하고 학부모들이 안심할 수 있도록 하고 캠퍼스 식품 안전의 최종선을 유지하기 위해 조양시 교육국은 주요 책임을 이행하고 안전 관리를 강화하며 서비스 품질을 개선하고 감독 및 교육을 강화해야 한다고 주장합니다. 검사하고 깨끗한 캠퍼스를 구축하며 캠퍼스 음식 안전을 완벽하게 보호합니다.
동시에, 조양시 징계검사 및 감독위원회는 교육부와 협력하여 대량 자재 유통, 창고 입출고, 구내식당 금융 합동 검사 및 검사에 대한 포괄적인 전주기 감독 검사를 실시할 것을 진심으로 촉구하고 협력했습니다. zaoyang 캠퍼스 매점을 보장하기 위한 학생 급식비의 표준화된 관리 따뜻한 서비스, 믿을 수 있는 영양, 따뜻한 가격, 진실성을 갖춘 안전한 매점을 구축합니다.
