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韓国産キャベツの供給が逼迫し、価格が高騰している。最近ではスーパーによっては白菜の購入を制限するところも出てきている。

韓国ソウルのコミュニティスーパーでは、棚に並んだ大きなキャベツ１個の価値が約８０元になっている。価格が比較的高価なため、購入する人は少なく、ベビーキャベツやキャベツなどを代用品として選びます。最近の韓国の白菜の需給逼迫は緩和するのが難しい。韓国の大手スーパーマーケットでは政府の補助金を受けて割引販売しているため、これらの店で白菜１玉を買うと３０～４０元（約３０元）かかる。平均小売価格より % 安い。その結果、韓国では多くの消費者が大手スーパーマーケットの開店前に行列を作り、一部の店舗ではその日の朝に白菜が完売となり、1人1日3個までの購入制限を始めた。 。

韓国農水産食品流通公社が発表した最新データによると、今月1日から25日までの白菜の平均価格は、前年同期に比べ約37％上昇した。白菜不足で完成品キムチの生産量が減少し、スーパーでの購入も一時的に減少しており、最近ではスーパーの一部のキムチ棚が売り切れになったり、一部のオンラインモールではキムチが50個以上在庫切れになったりしている。同時にキムチ製品も。また、韓国の一部地域の学校給食センターは今月３０日から来月中旬までキムチの供給を停止するよう通知を出した。

２７日、韓国政府が購入した白菜の第１陣１６トンが韓国に到着し、早ければ来週あたりにも市場に出される予定だ。韓国メディアの報道によると、韓国政府は来週も中国から約８０トンの白菜を追加輸入する予定だ。政府調達に加え、韓国の民間商社によるキャベツの輸入も急増している。韓国食品医薬品安全庁が水曜日に発表したデータによると、今月最初の24日間に韓国人が中国から生の白菜を輸入した量は530トンで、前年同期比7倍以上に急増した。予測によると、来月中旬の韓国産秋白菜の出荷を前に、短期的には韓国産白菜の価格上昇が続くと予想されている。

出典：cctvファイナンス