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l'offerta di cavolo coreano è scarsa e i prezzi sono in aumento. recentemente alcuni supermercati hanno addirittura iniziato a limitare l’acquisto di cavolo cinese.

in un supermercato comunitario a seul, in corea del sud, un grosso cavolo sullo scaffale vale ora circa 80 yuan. poiché il prezzo è relativamente alto, poche persone lo acquistano e scelgono invece cavoli, cavoli, ecc. come sostituti. la recente carenza di offerta e domanda di cavolo cinese in corea del sud è difficile da mitigare. dal momento che le grandi catene di supermercati coreane hanno sussidi governativi per vendere a prezzi scontati, acquistare un cavolo cinese in questi luoghi costa circa 30-40 yuan, ovvero circa 30 yuan. % in meno rispetto al prezzo medio di vendita al dettaglio. di conseguenza, molti consumatori in corea del sud hanno iniziato a fare la fila prima dell’apertura delle grandi catene di supermercati. alcuni negozi hanno esaurito tutto il cavolo cinese quella mattina. una nota catena di supermercati ha addirittura iniziato a limitare gli acquisti, limitando ogni persona a tre cavoli cinesi al giorno .

secondo gli ultimi dati diffusi dalla korea agriculture, fisheries and food distribution corporation, il prezzo medio del cavolo cinese dal 1° al 25 di questo mese è aumentato di circa il 37% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. la scarsità di cavolo cinese ha portato a un calo della produzione di kimchi finito e anche gli acquisti nei supermercati sono temporaneamente diminuiti. recentemente, alcuni scaffali di kimchi dei supermercati sono stati esauriti e alcuni centri commerciali online hanno esaurito più di 50 unità. prodotti kimchi allo stesso tempo. inoltre, i centri di alimentazione scolastica di alcune zone della corea del sud hanno emesso avvisi per interrompere la fornitura di kimchi dal 30 di questo mese alla metà del mese prossimo.

il 27, il primo lotto di 16 tonnellate di cavolo cinese acquistato dal governo sudcoreano è arrivato in corea del sud e si prevede che sarà immesso sul mercato già la prossima settimana. secondo quanto riportato dai media sudcoreani, la prossima settimana il governo sudcoreano importerà anche circa 80 tonnellate di cavolo cinese in più dalla cina. oltre agli appalti pubblici, sono aumentate anche le importazioni di cavoli da parte delle società commerciali private coreane. secondo i dati diffusi mercoledì dalla korea food and drug administration, nei primi 24 giorni di questo mese, i sudcoreani hanno importato 530 tonnellate di cavolo cinese fresco dalla cina, un aumento di oltre sette volte rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. secondo le previsioni, prima della spedizione del cavolo cinese autunnale coreano a metà del prossimo mese, l'aumento dei prezzi del cavolo cinese coreano continuerà a breve termine.

fonte: cctv finanza