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メディア報道によると、9月18日、浜海新区にある天津永輝スーパーマーケットの万達広場店で「生の昆虫食」が販売されているとの報告を記者らが国民から受けた。

現在、同店は地元の市場監督当局と法執行当局から、事件に関係したすべての商品を撤去し封印するよう命じられており、さらなる捜査が進行中である。

永輝スーパーでは「生の昆虫食」を販売、集計係は慣れている

市監督局：すべての商品を棚から撤去し、密封するよう命令

天津日報は、「これが個人の小さなスーパーマーケットだったら、私はそれを容認しただろう。上場企業である永輝スーパーマーケットが顧客に虫入りの食品を販売するとは誰が想像しただろうか。これは我々老人をいじめている」と報じた。まさか」中秋節の前、浜海新区に住む退職男性の劉さんは、この買い物体験について話すと非常に怒った。同氏は記者団に対し、上場企業である永輝スーパーマーケットを信頼しているため、食品を買うためにわざわざ車で万達広場の永輝スーパーマーケットに行ったと語った。ところが、購入した小麦粉を使って団子を作ってみると、小麦粉を入れた水面に小さな黒い点がたくさん浮いていることに気づきました。老眼鏡をかけるまで、これらの小さな黒い斑点が実際に昆虫の死骸であると確信しました。昆虫が発生した食品は消費者に販売できますか?

画像出典：天津日報

18日午前10時15分頃、記者は浜海新区万達広場1階にある永輝スーパーマーケットにやって来た。記者が穀物コーナーでは、長さ7～8メートルのカウンターに十数種類の雑穀やレンコンデンプン、八宝粥などが並んでいるのを遠くから見た。カウンターまで歩いて注意深く観察すると、記者が最初に目にしたのは、食料品カウンターの上の価格看板の上に横たわっている4匹の白い肉の虫だった。そのうちの1匹はまだ標識の上でうごめいている。八宝粥の具材が並べられたカウンターの上に、二匹の蛾が静かに横たわっていた。記者が手で触ると、たちまち二匹の蛾が飛び上がった。隣にいた集計員は、虫がいると聞いても何の驚きも見せず、手際よく蛾を捕まえて脇に投げ捨てた。

記者がこの虫はどこから来たのかと尋ねると、集計係の女性は「暑いですね。数日前の暑いときに生まれました。（虫が）繁殖しないようにみんなでここに四川山椒を置いているのではありませんか」と答えた。 ）でも、こんなに暑い日だから仕方ない、「もう虫だから売ってもいいですか？」と。すると女性は「しばらくしてスーパーマーケットのリーダーが来たので、それを持ってくるように言いました。記者は価格表示の肉虫を指差し、どこから来たのか尋ねました」と語った。女性の集計係は、これらの商品はすべて穀物から作られていると言い、値札に付いた肉の虫を布で拭き取り、これらの商品は回収したら供給者に返却すると述べた。

報告を受け、浜海新区市場監督局の法執行官数名が現場に急行し、穀物売り場を一つ一つ確認したほか、スーパーマーケットのバラ米売り場や小麦粉売り場も立ち入り検査した。 。検査中に、小麦粉の中に10匹の小さな黒い生きた昆虫がまだ残っていることが判明しました。法執行官がこの店の現場責任者に尋ねたところ、これらの虫が発生した穀物は、あらかじめ包装された食品の形で店が購入し、販売のために開梱されたものであることが判明した。

法執行当局者らによると、「食品安全法」にはカビや虫が発生した食品の販売を厳しく禁止することが明記されているという。法執行官はただちに店に対し、２つのカウンターからすべての商品を撤去し、封印するよう命じた。次に、これらの製品の具体的な製造日と賞味期限、昆虫の原因と特定の種類も追跡します。スーパーマーケットが食品安全規定を満たしていない食品を販売した疑いについてもさらに調査し、法に基づいて厳正に対処する方針だ。

業績が圧迫され、2か月以上で99店舗が閉店

デブ・ドンライを真似して生き残るために「改革」するつもり

最近、永輝スーパーマーケットの業績は圧迫されており、一方では店舗閉鎖に踏み切る一方、龐東莱の真似をして生き残るために「抜本的な変革」を模索している。

8月24日夜、永輝スーパーマーケット(601933.sh)は2024年半期報告書を発表、同社は報告期間中に前年比10.11%減の377億7,900万元の営業利益を達成した。上場企業の株主に帰属する純利益は2億7,500万元で、前年同期比26.34％減少した。

財務報告書は、収益の減少は、環境要因により一部の消費者の消費習慣が変化し、同社の顧客の流れと顧客の注文がある程度減少したことによるものであると指摘した。 ; 一方で、同社は率先してデパートのテールゲートを閉鎖した。

減益の主な要因は、経費の減少が売上総利益の減少を下回ったことによるものです。具体的には、報告期間中の包括的な売上総利益率は21.58%で、前年同期比0.41%減少しました。同時に営業利益は42億4,800万元減少し、その結果、売上総利益が減少しました。前年同期比10億9,000万元、当期の諸期間費用は81億6,500万元で、前年同期比9億1,900万元減少し、基本的には21.61％でした。前年同期の経費率 21.62% と同じです。売上総利益は大幅に減少しましたが、経費は前年と同じであり、その結果、報告期間中の純利益は前年比で減少しました。

売上高と純利益はともに減少しているが、ヨンフイ氏は損失を食い止めるために店舗を閉鎖している。半年報告書によると、ヨンフイは今年上半期に純57店舗を閉店した。さらに、永輝スーパーマーケットの公式ウェブサイトによると、9月19日現在、永輝スーパーマーケットの店舗数は844店である。2023年の財務報告書で開示された1,000店舗に基づくと、永輝は2024年初め以降、純156店舗を閉店したことになる。今年上半期の純閉店数 57 件を見ると、永輝は7月から現在までのわずか2か月余りで99店舗を閉店した。

画像出典：永輝スーパーマーケット2023年年次報告書

画像出典：永輝スーパーマーケット2024年半期報告書

画像出典：永輝スーパーマーケット公式サイト

今年6月以来、ヨンヒさんは「ファット・ドンライから学ぶ」ことに重点を置いている。今年6月から7月にかけて、永輝スーパーマーケットは鄭州市の2店舗で太東来式の調整・改革を開始し、商品の70％を棚から撤去し、整理整頓を行った。ファット・ドンライの製品構成と導入されたファット・ドンライの自社製品には、パンドン莱江ビーフン、dl ジュース、dl クラフト小麦ビール、dl オートミール、dl 洗濯洗剤が含まれます。同時に、第一線の従業員の給与は月2,500元から4,500元に引き上げられ、1日の平均労働時間は8時間を超えません。 1年後には10日間の年次休暇を取得できるようになります。

永匯の再編2店舗目となる鄭州漢海海上店は8月7日にオープンした。8月22日時点の1日平均売上高は108万元で、再編前の1日平均売上高の8.2倍、旅客数は10倍近く増加した。 。永輝スーパーマーケットの7月中旬の開示によると、鄭州初の再編店舗である新湾プラザ店が営業を再開した後、永輝スーパーマーケットは計10チーム、240人以上からなる全国店舗再編チームを設立した。鄭州の最初の改装店舗と許昌市と新郷の盤東莱店で3か月の研修を実施し、鄭州の後続店舗の改装工事に参加。

北京ニュースによると、9月19日、記者らは永輝氏から、北京西龍多ショッピングセンターにある永輝スーパーマーケットが9月20日に正式に店舗閉鎖と調整段階に入り、10月19日に通常営業を再開する計画であることを知った。永輝スーパーマーケットは、この店舗が永輝スーパーマーケットが龐東来氏から学び、北京で独自に改造した最初の店舗であることを明らかにした。永輝スーパーマーケットは現在、北京市内の10店舗以上の改装を計画している。