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小さな町について考えるとき、最初に何を思いますか?騒がしく、老朽化し​​ていますか？それとものんびりとシンプルですか？今日お話しする小さな町は、あなたの想像を覆すかもしれません...

mafengwo ユーザー @我是040ling より~

あえて言えば、このような小さな町でこのような風景を見ることは、他では絶対に不可能です。：過去と現在が同じ空間に共存することを可能にし、西洋、東南アジア、伝統的な中国を建物に統合します。古風でありながら異質でもあり、伝統的な心を守りながらもあらゆるものを受け入れます。

mafengwo ユーザー @六一胜 より

広東省です開平！

開平市は新会市、泰山市、開平市、恩平市、鶴山市を含む江門市に属し、中国華僑の故郷として有名です。統計によると、武義に先祖代々の故郷を持つ華僑は400万人近くおり、そのほとんどがアメリカと東南アジアに分布している。

mafengwo ユーザー @sharon guo xiaolin より

武夷地域、特に開平では、特別な地理的および人文的環境が形成されています。防衛機能と居住機能を一体化した高層タワー型田園建築物」ディアオロウ」、それらは開平の野原や田園地帯に点在しており、開平の最大の名刺となっています。

mafengwo ユーザー @李伊速sharon guo xiaolin より

百年前に華僑によって建てられたこの監視塔は、しっかりと強化されていて美しい、西洋建築の要素を中国風の塔に接ぎ木し、珍しい建築物であるだけでなく、貴重な世界遺産でもあります。。

mafengwo ユーザー @sharon guo xiaolin より

開平の地に素朴な西洋風の望楼が建てられ、開平が世界に知られるようになりました。

しかし、開平には望楼だけではありません。魅惑の郷土風習、香り豊かな米とそよ風が広がる田園風景、常に探究され続ける前衛芸術、香り豊かな馬港ガチョウと本格土鍋ご飯、すべてが戻ってくる人々を惹きつけています。

mafengwo ユーザー @eli より

mafengwo ユーザー @eli より

01

究極のミックス＆マッチスタイルの裏には一流の実用主義がある

開平釣狼

開平の田舎ではよくそびえ立つ建物を見かけます。古代ローマ、バロック、ゴシック様式を取り入れた建築で、防衛のために使用された多層塔型の田舎の邸宅です。ディアオロウ」、その歴史は明末期から清朝初期まで遡ることができます。最盛期には 3,000 を超える監視塔があり、1,833 の監視塔が今もよく保存されています。、海外の中国文化における中国と西洋の文化を組み合わせたモデルです！

mafengwo ユーザー @sharon guo xiaolin より

アヘン戦争後、江門市武夷地区の多くの人々は生計を立てるために故郷を離れ、海外へ行くことを選択しました。ほとんどの華僑は故郷に戻った後、妻と結婚すること、土地を購入することの3つの主要な事柄に取り組むでしょう。 、建物を建てます。

したがって、何千マイルも離れたこれらの西洋建築は、故郷の洪水と盗賊の特徴を組み合わせて、開平の田園地帯に配置されました。

mafengwo ユーザー @sharon guo xiaolin より

張国雄教授は次のように述べています。「これ（釣楼）は文化の移植ではなく、文化の吸収と創造です...このような『自国のものでも外国のものでもない、中国のものでも西洋のものでもない』建物は世界で唯一のものです」そしてより世界的な重要性を持っています。

それから、晋江里、馬江龍、紫里村、三門里この4つの行為「開平釣楼と村々」代表、世界文化遺産に選定、広東省初の「世界遺産」となる。

mafengwo ユーザー @无码小白rabbit より

ジリ村

紫里村は、開平市で最も多くの塔があり、最も監視塔が集中している村の 1 つです。、 合計15の望楼が世界遺産リストに選ばれました。正確には、9 つ​​の監視塔と 6 つの小屋があり、その中で龍勝塔は 1917 年に建てられた最も古いものです。

mafengwo ユーザー @fiorelady より

これらの望楼は、その外観が素晴らしいだけでなく、建物内の家具、日用品、生産道具などがよく保存されており、その中に足を踏み入れると、まさに中華民国の壮大な歴史に入り込んだような気分になります。

mafengwo ユーザー @亚恩より

すべての望楼が一般公開されているわけではないことにも注意してください。建物内に入ることができるのは以下の人だけです。明石塔、葉生家、蘭生家。

mafengwo ユーザー @fiorelady より

映画「銃弾を飛ばせ」のロケ地となったことで有名になりました。明市ビル、今日ジリ村で最も有名な望楼であり、最も精巧で最も高い望楼でもあります。

mafengwo ユーザー @彪biao より

望楼は6階建てで、本館と別館に分かれており、ガラス窓や扉の材料も輸入品が多く、最上階には広々とした景色が広がっています。周囲の田園風景を遮るものなく眺めることができます。

mafengwo ユーザー @fiorelady より

晋江里

錦江里は開平釣楼グループの中でも特別な存在であり、規模はわずかです。瑞石塔、錦江塔、昇峰塔3つの監視塔が並んでいますが、一つの建物の規模と精緻さという点では、錦江里は間違いなくナンバーワンです！

mafengwo ユーザー @明明说 より

もう一つの利点は、人が少なくて静か、監視塔全体は緑豊かな竹林の中に隠されており、原住民の村に今も住んでいる神秘的な小屋のようです。

mafengwo ユーザー @明明说 より

特に"「ルイシタワー」開平で最も高く最も美しい望楼であり、中国と西洋の建築様式が完璧に融合した典型的な例であり、「開平の最初の建物」としても知られています。 9階建ての混合望楼は、村のどの角度から見上げても無視することはできません。

mafengwo ユーザー @明明说 より

瑞石ビルは今でも子孫に引き継がれており、建物の歴史を熱心に説明してくれます。説明を聞くと、瑞石ビルは単なる冷たい建物ではなく、数世代にわたる歴史を持った家族でもあります。 、年の変化も記録します。

mafengwo ユーザー @明明说 より

麗源

梨園は、米国華僑の謝偉麗氏が10年の歳月をかけて造営した私有庭園です。1936 年に建てられました。

mafengwo ユーザー @fiorelady より

この庭園は、「紅楼夢」に描かれた大観庭園をモデルにしており、古典的な庭園の魅力と、現代の人気のあるヨーロッパやアメリカの別荘の建築的特徴を統合しており、華僑によって私設された一流の庭園の一つです。中国の映画「グランドマスター」ではかつて庭園のシーンが撮影されました。

mafengwo ユーザー @fiorelady より

庭園のレイアウトは、大庭園、小庭園、別荘エリアの3つのエリアに分かれており、それらは人工の川や壁で区切られており、橋やパビリオン、または天空の回廊によって接続されていると言えます。庭園には有名な芸術家の書道の対句がはめ込まれており、庭園の設立により、ロマンチックで伝説的な色彩に満ちた数多くの精巧な灰色の彫刻や壁画が庭園をより美しくしています。人々はおとぎの国にいるような気分になります。

mafengwo ユーザー @无码小白rabbit より

別荘エリアは庭園の本体であり、6 つの高く個性的な別荘と古い監視塔があり、所有者の兄弟や叔父が日常生活を送っています。

mafengwo ユーザー @fiorelady より

別荘地の裏手には広大な庭園があり、古木と緑が見事に調和しており、そこを歩くとまるでヨーロッパの都市の王室庭園に入ったかのような気分になれます。

mafengwo ユーザー @fiorelady より

馬江龍

馬江龍は清朝末期から中華民国初期に建てられました。、国連の専門家から次のように賞賛されています。「世界で最も美しい村」1つ。

現在、村には保存状態の良い監視塔 7 棟と洋風別荘 8 棟が残っています。、一連の真珠のネックレスのように、古代の木や竹の間に点在する監視塔は、周囲の住宅や自然環境と一体化しています。

mafengwo ユーザー @一叶连より

天鹿塔、馬江龍で最も印象的な望楼は、29 人の村民が資金を集めて 1925 年に建てられた、典型的な「公共の建物」です。鉄筋コンクリート造りの7階建て、高さ21メートルで、村で最も高い望楼でもあります。

mafengwo ユーザー @黄太joan より

現在営業中の監視塔もあります「ジュン・ルー」、「チャン・ルー」、「リン・ルー」、どれも精緻な建物で、内部の家具や調度品には当時の華僑の生活習慣が今でも反映されています。

mafengwo user@nino より

三門里村

三門里村には望楼が一つしかありませんが、開平市に現存する最古の監視塔"いらっしゃいませ「ドラゴンタワー」歴史的にはピアロンタワーと呼ばれていました。

明の嘉靖年間、関家の 17 代目祖先である関生生とその妻が家族の貯金を寄付して英龍塔を建設しました。 3階建て、幅456平方メートル、高さ11.4メートルで、1階と2階は明時代の大きな赤泥レンガで建てられており、壁の厚さは93センチメートルです。 3階は青いレンガで建てられています。

mafengwo ユーザー @晩秋より

英龍塔は開平釣楼の最もオリジナルな模型であり、開平釣楼の初期の形態を表しており、保存状態も良好です。

カナダの村

カナダ村は三門里村の斜め向かいにあり、村の建物は有名なカナダの建築家によって計画されました。古民家が10棟、望楼が1棟、クラブハウスが1棟あります。、主に 1920 年代から 1930 年代に建てられました。これらの建物は中国と西洋の建築を組み合わせたもので、中国の伝統的な灰色の彫刻、ローマの柱、丸いアーチ、花の彫刻などの建築芸術が融合されており、とても美しいです。

1950年代、村人たちは故郷に別れを告げ、家族とともにカナダやアメリカに移住し、村は無人村となった。

mafengwo ユーザー @晩秋より

02

興味深い建築、先駆的な実験、そして自然の融合

ネット有名人開平

赤崁古鎮

赤崁古鎮は清の順治時代に建てられ、300年以上の歴史を持っています。600 以上のアーケードが保存されています。これは、国内の華僑の故郷で最大かつ最も保存状態の良い古代のアーケード複合施設です。、中国と西洋の特徴を組み合わせた建築様式は一見の価値があります。

mafengwo ユーザー @亚恩より

古代都市は丹江沿いに形成されており、南岸に村があり、北岸に都市が広がっています。統一されたアーケードは、まるで世界中の建築の博物館のようです。「グランドマスター」、「レット・ザ・バレット・フライ」、「ドランクン・マスター 2」などの映画はすべてここで撮影されました。。

mafengwo ユーザー @亚恩karena より - ポークリブ

狭い階段、カトリック教会、連川寺、滴渓路アーケードなどはすべて、深く探索する価値のあるチェックイン ポイントです。趣のある通りを散策すると、無形文化遺産を含むさまざまなパフォーマンスにいつでも出会うことができます。鉄細工、イギリスの歌と踊り、春の歌、獅子舞、楽器などどれも素晴らしいです。

mafengwo user@boundlessroaming より

おすすめルート：切符検査場 - 中新橋 - 赤崁鎮駅 - キリスト教会 - 発明電灯会社跡地 - 狭い階段 - 嶺通電話会社跡地 - 康楽学院跡地 - 大同劇院跡地 - 劇場跡地赤崁劇場 - 野外広場 - サンフランシスコホテル - 連川四頭功廟 - 関氏祖先堂 - 開平ギルドホール - 七子広場 - クイーンバー - 舞台広場 - 南陽橋 - カトリック教会 - 赤崁鎮駅（スタート地点に戻る）

mafengwo user@girl の脱出日記より

パイオニア書店 - 世界の穀倉地帯

広東省初のパイオニア書店，米国のcnnからは「中国で最も美しい書店」、英国のbbcからは「世界で最も美しい書店トップ10」と称賛されている。

放棄された5つの穀倉を改装したこの書店は、非常に特徴的な外観を持ち、螺旋階段、曲線を描いた読書スペース、全面ガラス張りのカフェなど、合理的に設計された内部空間が隅々までオープンで快適なデザインになっています。

mafengwo ユーザー @陈大鱼🐟 より

この書店には、文化的でクリエイティブな商品が数多く取り揃えられており、壁にはコンサートや読書クラブなど、さまざまな地域のパイオニア書店からのイベントのポスターが貼られています。

mafengwo ユーザー @陈大鱼🐟 より

ピーコック湖

大沙江貯水池とも呼ばれる開平孔湖は、1958年に造られた人工湖です。湿地面積は2051.2ヘクタール、湿地率は約80.3％です。は江門市で3番目に大きい貯水池。

湖全体が山々に囲まれ、緑の木陰が鏡のように澄んでいて、湖中には大小152の島が点在しており、その姿が孔雀の羽に似ていることから「孔雀湖」と呼ばれています。

03

古代の手法、伝統、由緒あるブランド、老光威を征服するシンプルでおいしい料理

開平料理

開平で西洋と地元の習慣が融合した光景を見て人々が「離れられない」と感じるなら、開平の食のシーンはまさに「切り離せない」のです。

広東料理、客家料理、丹家の風味がここでぶつかり合い、融合します。、開平の独特の食文化を形成しました。一見地味ですが、意外で見つけにくい驚きが隠されています。

mafengwo ユーザー @美女雪儿 より

赤閑薪土鍋ご飯

広東料理の代表格である土鍋ご飯は広東省のどこにでもありますが、実は開平という小さな街に最高の土鍋ご飯が隠れていることはあまり知られていません。

mafengwo ユーザー @黄太joan より

赤柑薪土鍋ご飯、最も多くのスタイル、最も強い味、最良の調理方法、そして最も美しい風味を持つことで有名です。、最高の広東土鍋ご飯と言えます。

mafengwo ユーザー @黄太joan より

美味しい理由は大きく分けて2つあります。まずは豊富な素材、ソーセージライス、ベーコンライス、塩漬けアヒルライス、ウナギライス、イシラミライス、ドジョウライス、チキンライス、カエルライス、ビーフライス、シーフードライスなどを含む。

mafengwo ユーザー @黄太joan より

第二に、彼らは伝統的な薪を使って料理をします。, 炊き上がったご飯はより香り高く、お米の風味が豊かになります。特に鍋の底に近い「焦げ」の層はほんのり焦げており、肉の香りが強く出ており、カリカリと美味しいです。

mafengwo ユーザー @黄太joan より

馬港雁

馬港ガチョウは開平馬港の特産品です。広東省の四大有名なガチョウの最初の鳥，きめ細やかな肉質、適度な脂身、生臭みのなさ、濃厚な肉の旨みが特徴で、一口食べると「神を味わう」ことができます。。

有名な光復料理の古京ローストグースには馬港ガチョウが使われていますが、馬港ガチョウは単なる古京ローストグースではありません。五味ガチョウ、白ガチョウ、醤油ガチョウ、ガチョウの肉の質が高いため、馬岡ガチョウはどのガチョウ料理にも負けません。

mafengwo ユーザー @xiangxiangge より

最もお勧めは、塩水で調理し、細かく刻んだホワイトカットガチョウです。, 成都は「グース」本来の風味をできるだけ残して作っており、脂っこさがまったくないだけでなく、食べた後は最高に美味しいです。

mafengwo ユーザー @xiangxiangge より

マガンサ粉末

馬港グースを食べるときは、馬港胡麻粉を忘れずに加えてください。馬港ガチョウとの相性は抜群です。、開平で最も本格的な標準パートナーでもあります。

写真は@dongguan dailyより

最高の馬港雁麺は馬港雁のスープでしか作ることができません。馬港ガチョウや豚バラ肉などを10時間かけて煮込んだガチョウのスープは香り高く、春雨は柔らかくて食べ応えがあります。

写真は@dongguan dailyより

フナ粥

広東省では誰もが「お粥を食べる」のが好きですが、開平の名物はフナの骨粥，フナを扱う際、板前は魚の身と骨を分けて、魚の身をスライスして土鍋で炊き、骨付きの身を蒸しに使います。、「一魚二食」を実現するために。

mafengwo ユーザー @xiangxiangge より

魚の切り身のお粥には、通常、乾燥したみかんの皮とノストックが加えられます。お粥のベースは柔らかく、粘りがあり、滑らかで、魚の肉は柔らかく、棘がないため、非常に滑らかです。魚身を蒸して提供しますが、身はとても新鮮で甘みがあります。

mafengwo ユーザー @xiangxiangge より

豆腐コーナー

豆腐ウェッジは開平市赤崁の有名な軽食です。繊細な豆腐を小さな正方形に切り、新鮮な魚を手早く塗り、フライパンで黄金色になるまで揚げます。、遠くからでも香りを嗅ぐことができます。

mafengwo ユーザー @黄太joan より

豆腐は表面は焦げているように見えますが、噛むと中は柔らかく、胡椒とニラをふりかけて食べると特に美味しく、塩味と少しスパイシーな味が楽しめます。一口ずつ食べるのをやめないでください。

mafengwo ユーザー @黄太joan より