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quand vous pensez à une petite ville, quelle est votre première réaction ? est-ce bruyant et vétuste ? ou est-ce tranquille et simple ? la petite ville dont je vais parler aujourd'hui,cela pourrait bouleverser votre imagination...

de l'utilisateur mafengwo @我是040ling~

j'ose dire,il vous est absolument impossible de voir une si petite ville avec de telles scènes ailleurs.：il permet au passé et au présent de coexister dans le même espace ; il intègre l’occident, l’asie du sud-est et la chine traditionnelle dans les bâtiments.elle est à la fois démodée et étrangère ; elle accepte tout en restant fidèle à son âme traditionnelle.

de l'utilisateur mafengwo @六一胜

c'est le guangdongkaiping！

kaiping appartient à jiangmen, qui gouverne cinq villes, dont xinhui, taishan, kaiping, enping et heshan. c'est une ville natale célèbre des chinois d'outre-mer en chine. selon les statistiques, près de quatre millions de chinois d'outre-mer ont leur foyer ancestral à wuyi, dont la plupart sont répartis en amérique et en asie du sud-est.

de l'utilisateur de mafengwo @sharon guo xiaolin

dans la région de wuyi, en particulier à kaiping, l'environnement géographique et humaniste particulier a crééun bâtiment rural de style tour à plusieurs étages intégrant des fonctions de défense et résidentielles"diaolou", ils sont disséminés dans les champs et la campagne de kaiping, devenant ainsi la plus grande carte de visite de kaiping.

de l'utilisateur mafengwo @李伊速sharon guo xiaolin

ces tours de guet construites par les chinois d'outre-mer il y a cent ans,bien fortifié et beau, greffant des éléments architecturaux occidentaux sur des tours de style chinois,il s’agit non seulement d’une merveille architecturale rare, mais aussi d’un précieux patrimoine mondial.。

de l'utilisateur de mafengwo @sharon guo xiaolin

les tours de guet rustiques et de style occidental sont érigées sur le territoire de kaiping, rendant kaiping visible au monde !

mais il n’y a pas que des tours de guet à kaiping ;des coutumes locales fascinantes, des paysages pastoraux avec du riz parfumé et une douce brise, un art d'avant-garde toujours en exploration, une oie de magang parfumée et un authentique riz en pot d'argile., tout cela incite les gens à revenir.

de l'utilisateur mafengwo @eli

de l'utilisateur mafengwo @eli

01

derrière le style mix and match ultime se cache un pragmatisme de premier ordre

kaiping diaolou

dans les zones rurales de kaiping, on voit souvent d'imposantesarchitecture aux styles romain, baroque et gothique antique, il s'agit d'une résidence rurale de style tour à plusieurs étages utilisée pour la défense.diaolou", dont l'histoire remonte à la fin des dynasties ming et au début des qing.à son apogée, il y avait plus de 3 000 tours de guet, et 1 833 sont encore bien conservées., est un modèle de combinaison des cultures chinoise et occidentale dans la culture chinoise d'outre-mer !

de l'utilisateur de mafengwo @sharon guo xiaolin

après la guerre de l'opium, de nombreux habitants de la région de wuyi, à jiangmen, ont choisi de quitter leur ville natale et de partir à l'étranger pour gagner leur vie. la plupart des chinois d'outre-mer s'occuperaient de trois choses principales après leur retour dans leur ville natale : épouser une femme et acheter des terres. , et construire un bâtiment.

par conséquent, ces bâtiments occidentaux situés à des milliers de kilomètres ont été placés dans la campagne de kaiping après avoir combiné les caractéristiques des inondations et du banditisme dans leur ville natale.

de l'utilisateur de mafengwo @sharon guo xiaolin

comme l'a dit le professeur zhang guoxiong : « il (diaolou) n'est pas une transplantation culturelle, mais l'absorption et la création de culture... un tel bâtiment qui n'est « ni indigène ni étranger, ni chinois ni occidental » est le seul au monde. et a une signification plus globale.

alors,jinjiangli, majianglong, le village de zili et sanmenlices quatre actes«kaiping diaolou et villages»représentant, sélectionné comme patrimoine culturel mondial, devenant ainsi le premier « patrimoine mondial » de la province du guangdong。

de l'utilisateur mafengwo @无码小白rabbit

village de zili

le village de zili est l'un des villages avec le plus de tours et la plus forte concentration de tours de guet à kaiping., totalquinze tours de guet ont été inscrites sur la liste du patrimoine mondial. pour être plus précis, il y a neuf tours de guet et six huttes, parmi lesquelles la tour longsheng est la plus ancienne, construite en 1917.

de l'utilisateur mafengwo @fiorelady

ces tours de guet sont non seulement époustouflantes en apparence, mais aussi les meubles, les nécessités quotidiennes, les outils de production, etc. à l'intérieur des bâtiments sont bien conservés. en y pénétrant, vous avez vraiment l'impression d'être véritablement entré dans la magnifique histoire de la république de chine.

de l'utilisateur mafengwo @亚恩

notez également que toutes les tours de guet ne sont pas ouvertes au public ! les seules personnes qui peuvent entrer dans le bâtiment pour le visiter sonttour mingshi, cottage de ye sheng, cottage de lansheng。

de l'utilisateur mafengwo @fiorelady

il est devenu célèbre car il a servi de lieu de tournage du film "let the bullets fly".bâtiment mingshi, est aujourd'hui la tour de guet la plus célèbre du village de zili, mais aussi la plus exquise et la plus haute.

de l'utilisateur mafengwo @彪biao

la tour de guet a 6 étages, divisés en bâtiment principal et annexe. de nombreux meubles et même des fenêtres vitrées et des matériaux de portes sont importés. il y a également de nombreux détails dans la conception, y compris les fenêtres de secours. de là, vous pourrez avoir une vue imprenable sur le paysage pastoral environnant.

de l'utilisateur mafengwo @fiorelady

jinjiangli

jinjiangli est une existence particulière au sein du groupe kaiping diaolou. elle est de petite taille, avec seulement 1 000 personnes.tour ruishi, tour jinjiang, tour shengfeng3 tours de guet côte à côte, maisen termes d'échelle et de finesse d'un seul bâtiment, jinjiangli est définitivement le numéro un !

de l'utilisateur mafengwo @明明说

un autre avantage estpeu de monde, calme, toute la tour de guet est cachée dans la forêt de bambous luxuriante, comme une cabane mystérieuse dans la forêt, où vivent encore les aborigènes du village. elle a un fort style occidental tout en conservant le paysage pastoral d'origine.

de l'utilisateur mafengwo @明明说

en particulier""tour ruishi"c'est la tour de guet la plus haute et la plus belle de kaiping. elle est également un exemple typique de la combinaison parfaite des styles architecturaux chinois et occidentaux. elle est connue sous le nom de « premier bâtiment de kaiping ». la tour de guet mixte de 9 étages est magnifique et exquise, quel que soit l'angle sous lequel vous regardez dans le village, vous ne pouvez pas ignorer son existence.

de l'utilisateur mafengwo @明明说

le bâtiment ruishi est toujours sous la garde de ses descendants. le propriétaire expliquera l'histoire du bâtiment avec beaucoup d'enthousiasme. après avoir écouté les explications, le bâtiment ruishi n'est pas seulement un bâtiment froid, mais aussi une famille, avec le passé de plusieurs générations. , enregistre également les changements des années.

de l'utilisateur mafengwo @明明说

liyuan

le jardin liyuan est un jardin privé construit par m. xie weili, un chinois vivant aux états-unis, dont la construction a pris dix ans.construit en 1936.

de l'utilisateur mafengwo @fiorelady

le jardin est calqué sur le jardin grand view représenté dans "un rêve de demeures rouges", intégrant le charme des jardins classiques avec les caractéristiques architecturales des villas européennes et américaines populaires contemporaines. il fait partie des jardins de première classe construits à titre privé par des chinois d'outre-mer. en chine. le film "le grand maître" filmait autrefois des scènes dans le jardin.

de l'utilisateur mafengwo @fiorelady

l'aménagement du jardin est divisé en trois zones : le grand jardin, le petit jardin et la zone de la villa. ils sont séparés par des rivières ou des murs artificiels, et reliés par des ponts, des pavillons ou des couloirs à la hauteur du ciel. est un jardin dans le jardin, et les distiques calligraphiques d'artistes célèbres qui y sont incrustés rendent également le jardin plus beau. l'établissement du jardin ajoute une riche connotation culturelle ; les gens ont l'impression d'être au pays des fées.

de l'utilisateur mafengwo @无码小白rabbit

la zone des villas est le corps principal du jardin, avec six villas hautes et uniques et une ancienne tour de guet, où les frères et oncles du propriétaire vivent leur vie quotidienne.

de l'utilisateur mafengwo @fiorelady

le grand jardin est situé derrière la zone de la villa, avec des arbres centenaires imposants et des arbres verts. en y marchant, vous aurez l'impression d'être entré dans le jardin royal d'une ville européenne.

de l'utilisateur mafengwo @fiorelady

ma jianglong

ma jianglong a été construite à la fin de la dynastie qing et au début de la république de chine., salué par les experts des nations unies comme« le plus beau village du monde »un.

il y a aujourd'hui 7 tours de guet bien conservées et 8 villas de style occidental dans le village., comme un chapelet de colliers de perles, dispersés parmi des arbres centenaires et des bambous, les tours de guet s'intègrent aux bâtiments résidentiels environnants et à l'environnement naturel.

de l'utilisateur mafengwo @一叶连

tour tianlu, est la tour de guet la plus impressionnante de ma jianglong. elle a été construite en 1925 par 29 villageois qui ont collecté des fonds et est un « bâtiment public » typique. c'est aussi la plus haute tour de guet du village, avec une hauteur de 7 étages et 21 mètres. c'est une structure en béton armé.

de l'utilisateur mafengwo @黄太joan

il y a aussi des tours de guet actuellement ouvertes"jun lu", "chang lu" et "lin lu", sont tous des bâtiments exquis, et les meubles et les meubles à l'intérieur peuvent encore refléter les coutumes de vie des chinois d'outre-mer à cette époque.

de l'utilisateur mafengwo@nino

village de sanmenli

il n'y a qu'une seule tour de guet dans le village de sanmenli, mais elle estla plus ancienne tour de guet existante à kaiping"accueillir"tour du dragon"historiquement appelée tour piaolong。

pendant la période jiajing de la dynastie ming, guan shengsheng, le dix-septième ancêtre de la famille guan, et sa femme ont fait don de leurs économies familiales pour construire la tour yinglong. il a trois étages, 456 mètres carrés de large et 11,4 mètres de haut. il est constitué de briques et d'une structure en bois. les premier et deuxième étages sont construits avec de grandes briques de boue rouge de la dynastie ming, avec une épaisseur de mur de 93 cm. le troisième étage est construit en briques bleues.

de l'utilisateur de mafengwo @late autumn

la tour yinglong est le modèle le plus original de kaiping diaolou. elle représente la première forme de kaiping diaolou et est bien conservée.

village canadien

canada village est en diagonale en face du village de sanmenli. les bâtiments du village ont été conçus par des architectes canadiens de renom.il y a 10 maisons anciennes, 1 tour de guet et 1 club-house, construits pour la plupart dans les années 1920 et 1930. ces bâtiments sont une combinaison d'architecture chinoise et occidentale, intégrant des sculptures grises traditionnelles chinoises, des colonnes romaines, des arcs ronds, des sculptures de fleurs et d'autres arts architecturaux. ils sont très beaux.

dans les années 1950, les villageois ont rapidement fait leurs adieux à leur ville natale et ont immigré au canada et aux états-unis avec leurs familles, laissant le village inhabité.

de l'utilisateur de mafengwo @late autumn

02

architecture intéressante, expériences pionnières et mélange de nature

célébrité internet kaiping

ancienne ville de chikan

la ville antique de chikan a été construite pendant la période shunzhi de la dynastie qing et a une histoire de plus de 300 ans.plus de 600 arcades ont été conservées.il s'agit du complexe d'arcades antiques le plus grand et le mieux conservé de la ville natale des chinois d'outre-mer du pays., son style architectural mêlant caractéristiques chinoises et occidentales vaut le détour.

de l'utilisateur mafengwo @亚恩

l'ancienne ville est construite le long de la rivière tanjiang, avec des villages sur la rive sud et des villes sur la rive nord. les arcades uniformes ressemblent à un musée d'architecture du monde entier.des films tels que « the grandmaster », « let the bullets fly » et « drunken master 2 » ont tous été tournés ici.。

de l'utilisateur mafengwo @亚恩karena-côtes de porc

l'escalier étroit, l'église catholique, le temple lianchuan situ, l'arcade dixi road, etc. sont autant de points d'enregistrement qui méritent d'être explorés en profondeur. en vous promenant dans les rues pittoresques, vous rencontrerez à tout moment divers spectacles, y compris le patrimoine culturel immatériel. la ferronnerie, le chant et la danse anglais, le chant du printemps, les spectacles de danse du lion, les instruments de musique, etc. sont tous merveilleux.

de l'utilisateur mafengwo@boundlessroaming

itinéraire recommandé : hall de contrôle des billets - pont chuxin - gare de la ville de chikan - église chrétienne - ancien site de l'invention de la société d'éclairage électrique - escalier étroit - ancien site de la compagnie de téléphone lingtong - ancien site de l'académie kangle - ancien site du théâtre datong - ancien site de théâtre chikan - open air plaza - hôtel san francisco - temple lianchuan situ gong - salle ancestrale du clan guan - salle de la guilde kaiping - place chizi - queen bar - stage square - pont nanyang - église catholique - gare de la ville de chikan (retour au point de départ)

extrait du journal d'évasion de l'utilisateur @ girl de mafengwo

librairie pioneer-world granary

la première librairie pionnière du guangdong，elle a été saluée comme « la plus belle librairie de chine » par cnn aux états-unis et comme « les dix plus belles librairies du monde » par la bbc britannique.

la librairie a été transformée à partir de cinq greniers abandonnés. l'apparence est très reconnaissable et l'espace intérieur est raisonnablement conçu, comprenant des escaliers en colimaçon, des espaces de lecture incurvés, des cafés entièrement vitrés, etc. la conception de chaque coin est ouverte et confortable.

de l'utilisateur mafengwo @陈大鱼🐟

la librairie propose une gamme éblouissante de produits culturels et créatifs, et les murs sont recouverts d'affiches d'événements provenant de librairies pionnières de diverses régions, notamment des concerts et des clubs de lecture.

de l'utilisateur mafengwo @陈大鱼🐟

lac du paon

le lac kaiping kongque, également connu sous le nom de réservoir de la rivière dasha, se trouve à environ 38 kilomètres de la zone urbaine. il s'agit d'un lac artificiel construit en 1958. il a une superficie de zones humides de 2 051,2 hectares et un taux de zones humides d'environ 80,3 %. estle troisième plus grand réservoir de la ville de jiangmen.

l'ensemble du lac est entouré de montagnes et ombragé par des arbres verts. le lac est aussi clair qu'un miroir. il y a 152 îles de différentes tailles dispersées dans le lac. ces îles ressemblent à des plumes de paon, d'où le nom de « lac du paon ».

03

méthodes anciennes, traditions, marques séculaires, cuisine simple et délicieuse qui conquiert lao guangwei

nourriture kaiping

si la vue de la combinaison des coutumes occidentales et locales à kaiping fait que les gens « ne peuvent pas lâcher prise », alors la scène culinaire de kaiping est tout simplement « inséparable ».

les saveurs cantonaises, hakka et danjia se heurtent et fusionnent ici, a formé la culture culinaire unique de kaiping. bien qu’elle semble banale, elle cache des surprises inattendues et difficiles à trouver.

de l'utilisateur mafengwo @美女雪儿

chikan bois de chauffage claypot riz

en tant que représentant de la cuisine du guangdong, le riz en pot d'argile peut être trouvé partout dans le guangdong, mais peu de gens savent que le meilleur riz en pot d'argile est en fait caché dans la petite ville de kaiping.

de l'utilisateur mafengwo @黄太joan

riz en pot d'argile de bois de chauffage chikan,il est célèbre pour avoir le plus de styles, le goût le plus fort, la meilleure méthode de préparation et la plus belle saveur., peut être appelé le meilleur riz cantonais en pot d'argile.

de l'utilisateur mafengwo @黄太joan

il y a deux raisons principales pour lesquelles il est délicieux.d’abord des matériaux riches, y compris le riz aux saucisses, le riz au bacon, le riz au canard salé, le riz à l'anguille, le riz contre les poux de bassin, le riz à loche, le riz au poulet, le riz aux grenouilles, le riz au bœuf, le riz aux fruits de mer, etc.

de l'utilisateur mafengwo @黄太joan

deuxièmement, ils utilisent du bois de chauffage traditionnel pour cuisiner., le riz cuit sera plus parfumé et plein de saveur de riz. surtout la couche de « riz carbonisé » près du fond de la casserole est légèrement carbonisée, révélant un fort arôme de viande, et est croustillante et délicieuse.

de l'utilisateur mafengwo @黄太joan

oie de magang

l'oie de magang est une spécialité de kaiping magang.la première des quatre oies célèbres du guangdong，il se caractérise par une texture de viande mince, une graisse modérée, sans odeur de poisson, une saveur de viande riche et une bouchée peut « profiter des dieux »。

le gujing roast goose, un plat célèbre du guangfu, utilise du magang goose, mais le magang goose est bien plus que du gujing roast goose. oie aux cinq saveurs, oie coupée blanche, oie sauce soja, la haute qualité de la viande d'oie rend l'oie magang imbattable dans n'importe quel plat d'oie.

de l'utilisateur mafengwo @xiangxiangge

la plus recommandée est l'oie blanche cuite dans de l'eau salée et coupée en morceaux., chengdu conserve autant que possible la saveur originale de « l'oie » lors de sa préparation. non seulement elle n'est pas grasse du tout, mais elle est également délicieuse après l'avoir mangée.

de l'utilisateur mafengwo @xiangxiangge

poudre de magangse

lorsque vous mangez de l'oie magang, n'oubliez pas d'ajouter un bol de poudre de sésame magang, elles se marient parfaitement, est également le partenaire standard le plus authentique de kaiping.

photo du @dongguan daily

les meilleures nouilles à l'oie magang ne peuvent être préparées qu'avec la soupe à l'oie magang. l'oie magang, les côtes de porc et d'autres ingrédients sont mijotés pendant dix heures. la soupe d'oie est parfumée et sucrée, et les vermicelles sont doux et moelleux. un seul bol et vous vous sentirez immédiatement satisfait.

photo du @dongguan daily

bouillie de carassin

tout le monde dans le guangdong aime « manger du porridge », et la spécialité de kaiping estbouillie d'os de carassin，lors de la manipulation du carassin, le chef sépare la chair du poisson et les arêtes de poisson. la chair du poisson est tranchée et cuite dans un pot en terre pour la bouillie, et le corps du poisson avec les arêtes est utilisé pour la cuisson à la vapeur., pour réaliser « un poisson, deux repas ».

de l'utilisateur mafengwo @xiangxiangge

la bouillie de filet de poisson est généralement ajoutée avec du zeste de mandarine séchée et du nostoc. la bouillie a une base douce, gluante et lisse, et la chair du poisson est tendre et sans épines, ce qui la rend très douce à boire. le corps du poisson sera cuit à la vapeur et servi, et la chair du poisson est très fraîche et sucrée.

de l'utilisateur mafengwo @xiangxiangge

le coin du tofu

les quartiers de tofu sont une collation célèbre à chikan, kaiping.coupez le tofu délicat en petits carrés, puis enduisez-le rapidement de poisson frais et faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré., vous pouvez sentir le parfum à distance.

de l'utilisateur mafengwo @黄太joan

les quartiers de tofu ont l'air brûlés à l'extérieur, mais lorsque vous les mordez, ils sont lisses et tendres à l'intérieur. ils sont particulièrement savoureux lorsqu'ils sont consommés chauds. saupoudrés de poivre et de ciboulette, ils sont salés et légèrement épicés, et vous pouvez le faire. n'arrêtez pas de prendre chaque bouchée.

de l'utilisateur mafengwo @黄太joan