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la festa di metà autunno è appena passata e la festa della giornata nazionale si avvicina. le recenti variazioni di prezzo dei granchi pelosi sul mercato hanno attirato l'attenzione su argomenti come "i granchi pelosi del lago yangcheng venduti per più di 300 yuan al pezzo" e ". i prezzi del granchio peloso di metà autunno sono alti a causa delle alte temperature" hanno fatto tendenza su weibo.

un giornalista del red star news ha appreso il 22 da alcuni allevatori di granchi pelosi che quest'anno, colpito dalle alte temperature, dai tifoni e da altre condizioni meteorologiche, il periodo più grasso per i granchi è più tardi rispetto agli anni precedenti. i granchi pelosi sono un prodotto popolare durante le vacanze in molti luoghi, quindi quest'anno prima della giornata nazionale, il prezzo dei granchi pelosi è leggermente aumentato rispetto ai due anni precedenti. tuttavia, gli allevatori di granchi pelosi hanno anche affermato che man mano che più granchi escono dal lago dopo la festa della giornata nazionale, i prezzi potrebbero tornare alla stabilità.

▲base di allevamento del granchio peloso a xinghua, taizhou, jiangsu. secondo visual cina

"ho anche visto recentemente su internet rapporti secondo cui i granchi pelosi del lago yangcheng vengono venduti per più di 300 yuan, ma sono granchi pelosi relativamente grandi. in generale, i granchi pelosi che mangiamo la gente comune non sono così costosi." distretto, il membro dello staff di pechino, il signor zheng, ha detto ai giornalisti il ​​22.

il giornalista ha notato che un buono regalo per il granchio peloso del lago yangcheng è attualmente in vendita sull'app hema. il prezzo è di 2.588 yuan, che include 4 granchi maschi del peso di 6 tael e 4 granchi femmine del peso di 5 tael. calcolato, il prezzo medio di un granchio supera i 300 yuan.

"il nostro supermercato vende anche confezioni regalo di granchi pelosi o buoni regalo durante il festival di metà autunno. 6 once di granchi ciascuno sono di qualità molto elevata, soprattutto perché provengono dal lago yangcheng, quindi il prezzo elevato è normale. granchi di queste dimensioni sono sostanzialmente disponibili negli anni precedenti venduti a questo prezzo," ha detto il signor zheng.

tuttavia, rispetto agli anni precedenti, quest'anno il prezzo dei granchi pelosi oscilla in una certa misura. "il prezzo prima del festival di metà autunno è leggermente più alto rispetto agli anni precedenti." la signora hu, un'allevatrice di granchi pelosi di taizhou, nella provincia di jiangsu, ha detto ai giornalisti di red star news il 22 che il festival di metà autunno di quest'anno è anticipato. l'anno scorso, e in questo periodo, i granchi pelosi in molti posti non sono ancora usciti dall'acqua, quindi vengono venduti. i granchi pelosi scarseggiano e il prezzo è un po' più caro.

▲granchi pelosi venduti nei supermercati di shanghai. secondo visual cina

la signora hu ha anche detto che la temperatura locale è relativamente alta quest'anno e che i granchi generalmente hanno bisogno che il clima si raffreddi prima di ingrassare. lasciarli uscire dall'acqua troppo presto non sarà di buona qualità, e naturalmente non lo sarà venduti a un prezzo elevato. “negli ultimi giorni, alcuni agricoltori hanno iniziato a pescare uno dopo l'altro, soprattutto durante la festa nazionale. recentemente, il prezzo dei granchi è stato un po' più alto rispetto a quello dell'anno scorso, ma così non è troppo esagerato si può dire solo che si tratti di un leggero aumento.

la signora hu ha fatto un esempio, prendendo il prezzo dei granchi raccolti da un'azienda locale di prodotti acquatici il 21 settembre, il prezzo di acquisto delle femmine di granchio di circa 4 tael quel giorno era di 90 yuan per gatto, e il prezzo di acquisto delle femmine di granchio di 3,3 a 3,7 tael corrispondeva a 78 yuan per catty. "questo prezzo è circa il 15% più alto rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, ma il prezzo dei granchi oscilla su e giù ogni giorno. ora molti granchi non sono usciti dall'acqua, quindi è così. normale che il prezzo sia più alto."

i giornalisti di red star news hanno notato che, secondo le notizie rilasciate dall'associazione dell'industria dei granchi pelosi del lago yangcheng di suzhou, quest'anno il festival della pesca del granchio peloso del lago yangcheng si terrà il 25 settembre, quando i granchi pelosi del lago yangcheng inizieranno a uscire dall'acqua.

molti allevatori di granchi pelosi hanno detto ai giornalisti che la maggior parte dei granchi pelosi attualmente venduti sul mercato non provengono dal lago yangcheng. oltre alle tradizionali aree di allevamento dei granchi pelosi come jiangsu, i granchi del fiume liaoning panjin e i granchi pelosi dello xinjiang sono stati gradualmente riconosciuti dal mercato. mercato negli ultimi anni pertanto, il prezzo dei granchi pelosi non è soggetto a grandi fluttuazioni.

"i granchi pelosi del lago yangcheng hanno una reputazione relativamente buona e il prezzo sarà più alto. soprattutto alcune persone che hanno a cuore la tradizione e hanno potere d'acquisto, hanno più familiarità con i granchi pelosi del lago yangcheng. ma per la maggior parte dei consumatori comuni, sono più preoccupato per l'accessibilità economica." ha detto un allevatore di granchi pelosi a yancheng, jiangsu.

il giornalista di red star news fu yao