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der feiertag zum mittherbstfest ist gerade vorbei und der nationalfeiertag rückt näher. die jüngsten preisänderungen für haarkrabben auf dem markt haben themen wie „haarkrabben aus dem yangcheng-see für mehr als 300 yuan pro stück verkauft“ und „mitte“ erregt „die preise für haarkrabben im herbst sind aufgrund der hohen temperaturen hoch“ sind auf weibo im trend.

ein red star news-reporter erfuhr am 22. von einigen haarkrabbenzüchtern, dass haarkrabben aufgrund der hohen temperaturen, taifune und anderen wetterbedingungen in diesem jahr später als in den vorjahren ein beliebtes produkt sind vielerorts ist der preis für haarkrabben in diesem jahr vor dem nationalfeiertag im vergleich zu den beiden jahren zuvor leicht gestiegen. haarige krabbenzüchter sagten jedoch auch, dass die preise wieder stabil werden könnten, wenn nach dem nationalfeiertag mehr krabben aus dem see kommen.

▲zuchtbasis für haarkrabben in xinghua, taizhou, jiangsu. laut visual china

„ich habe kürzlich im internet auch berichte gesehen, dass haarkrabben aus dem yangcheng-see für mehr als 300 yuan verkauft werden, aber es handelt sich um relativ große haarkrabben. im allgemeinen sind die haarkrabben, die wir normalen menschen essen, nicht so teuer.“ ein supermarkt in chaoyang bezirk, peking-mitarbeiter herr zheng erzählte reportern am 22.

der reporter bemerkte, dass derzeit in der hema-app ein geschenkgutschein für haarige krabben aus dem yangcheng-see erhältlich ist. der preis beträgt 4 männliche krabben mit einem gewicht von 6 taels und 4 weibliche krabben mit einem gewicht von 5 taels 300 yuan übersteigt.

„unser supermarkt verkauft rund um das mittherbstfest auch geschenkboxen mit haarigen krabben oder geschenkgutscheine. krabben im wert von jeweils 6 unzen haben einen sehr hohen standard, insbesondere da sie aus dem yangcheng-see stammen, daher ist der hohe preis normal. krabben dieser größe.“ waren in den vorjahren grundsätzlich zu diesem preis erhältlich“, sagte herr zheng.

allerdings schwankt der preis für haarkrabben in diesem jahr im vergleich zu den vorjahren in gewissem maße. „der preis vor dem mittherbstfest ist etwas höher als in den vorjahren.“ frau hu, eine haarige krabbenzüchterin in taizhou, provinz jiangsu, sagte reportern von red star news am 22., dass das diesjährige mittherbstfest früher stattfindet letztes jahr und zu diesem zeitpunkt sind die haarkrabben vielerorts noch nicht aus dem wasser gekommen, daher werden sie verkauft. die haarkrabben sind knapp und der preis ist etwas teurer.

▲haarkrabben werden in shanghaier supermärkten verkauft. laut visual china

frau hu sagte auch, dass die örtliche temperatur in diesem jahr relativ hoch sei und dass die krabben im allgemeinen kühleres wetter benötigen, bevor sie dicker werden. krabben zu früh aus dem wasser zu lassen, sei nicht von guter qualität, und das sei natürlich auch nicht der fall „in den letzten tagen haben einige landwirte nacheinander mit dem fischen begonnen, vor allem während der feiertage zum nationalfeiertag. in letzter zeit war der preis für krabben im vergleich zu dieser zeit im letzten jahr etwas höher ist nicht zu übertrieben. man kann nur sagen, dass es sich um einen leichten anstieg handelt.

frau hu nannte als beispiel den preis für krabben, die am 21. september von einem örtlichen unternehmen für wasserprodukte gesammelt wurden. der kaufpreis für weibliche krabben von etwa 4 taels betrug an diesem tag 90 yuan pro katze und der kaufpreis für weibliche krabben betrug 3,3 yuan auf 3,7 taels waren 78 yuan pro katze. „dieser preis ist etwa 15 % höher als im gleichen zeitraum des letzten jahres, aber der preis für krabben schwankt jeden tag auf und ab. jetzt sind viele krabben nicht aus dem wasser gekommen, also ist es so.“ es ist normal, dass der preis höher ist.

reportern von red star news ist aufgefallen, dass nach angaben der suzhou yangcheng lake hairy crab industry association das diesjährige yangcheng lake hairy crab fishing festival am 25. september stattfinden wird, wenn die yangcheng lake hairy crabs aus dem wasser kommen.

viele züchter von haarkrabben sagten reportern, dass die meisten der derzeit auf dem markt verkauften haarkrabben nicht aus den traditionellen brutgebieten für haarkrabben wie jiangsu, liaoning panjin-flusskrabben und xinjiang-haarkrabben stammen der preis für haarkrabben hat sich daher in den letzten jahren nicht stark verändert.

„haarkrabben aus dem yangcheng-see haben einen relativ guten ruf und der preis wird höher sein. vor allem einige leute, die wert auf tradition legen und über kaufkraft verfügen, sind mit haarkrabben aus dem yangcheng-see besser vertraut. aber für die meisten normalen verbraucher ist es wichtig, was ihnen wichtig ist.“ „mehr geht es um die erschwinglichkeit.“ ein haariger krabbenzüchter in yancheng, sagte jiangsu.

red star news-reporter fu yao