standard elevati migliorano l'efficienza della supervisione intelligente di "internet bright kitchen e bright stove"
2024-09-07
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jingchu net (hubei daily net) news (corrispondente xie baihui) il 4 settembre, l'autore ha appreso dall'ufficio di audit municipale di xiangyang che durante l'audit sulla responsabilità economica dei quadri dirigenti del centro servizi per gli affari governativi municipali di xiangyang, l'ufficio ha incluso la sicurezza alimentare vigilanza l'adempimento dei compiti e delle responsabilità in merito è stato inserito tra i contenuti chiave della revisione.
i revisori controllano le operazioni della piattaforma in loco. foto per gentile concessione del corrispondente
durante il processo di audit, gli auditor hanno innovato i metodi di lavoro e hanno fatto pieno uso dei mezzi tecnologici avanzati della piattaforma di supervisione intelligente "internet + bright kitchen e bright stove" per comprendere a fondo e valutare l'effettivo effetto applicativo di questa piattaforma nella supervisione della sicurezza alimentare. utilizzando la piattaforma in loco, gli auditor hanno esaminato attentamente il funzionamento del suo sistema di allarme rapido intelligente, concentrandosi sulla verifica se il sistema ha la capacità di identificare automaticamente e fornire un allarme tempestivo di operazioni irregolari o potenziali rischi per la sicurezza in cucina.
i revisori controllano le operazioni della piattaforma in loco. foto per gentile concessione del corrispondente
la piattaforma di supervisione intelligente "internet + bright kitchen and bright stove" è un'importante innovazione nel campo della supervisione della sicurezza alimentare negli ultimi anni. utilizza telecamere ad alta definizione e tecnologia di analisi intelligente per ottenere un monitoraggio in tempo reale e un'analisi intelligente del funzionamento della cucina processi. una volta scoperte operazioni irregolari o potenziali rischi per la sicurezza in cucina, come mancato utilizzo di mascherine o guanti, ingredienti scaduti, ecc., il sistema invierà immediatamente un segnale di allerta precoce per ricordare ai gestori di adottare misure tempestive per apportare correzioni.
