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il business del mooncake è difficile da realizzare: il personale dell'hotel ha il compito di vendere 10.000 scatole e l'oem è a corto di ordini e ha tre giorni liberi

2024-09-06

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con l'avvicinarsi del festival di metà autunno, le vendite dei mooncake sono solitamente al culmine, ma quest'anno il mercato è particolarmente deserto.

"negli anni precedenti, la metà del mese prima delle festività rappresentava il periodo di picco delle vendite e gli affari erano i più caldi. eravamo molto impegnati a spedire le merci la mattina presto. ma quest'anno il volume degli ordini è stato significativamente inferiore e l'intensità del lavoro è anche diminuito." il 2 settembre, ling feng (pseudonimo), direttore delle vendite presso una fabbrica oem di mooncake a shenzhen, si è lamentato con un giornalista del times weekly.

la fabbrica di ling feng ha appaltato il business oem di mooncake per molti hotel a stelle a shenzhen, ma la situazione del mercato di quest'anno lo ha lasciato un po' in perdita.

i sentimenti di ling feng non sono affatto unici. secondo i dati della china bakery and confectionery products industry association, nel 2023, la produzione di mooncake del mio paese sarà di 320.000 tonnellate, con un fatturato di 22 miliardi di yuan. si prevede che la produzione e le vendite di mooncake del mid-autumn festival di quest'anno saranno di circa 300.000 tonnellate e circa 20 miliardi di yuan, che potrebbero essere leggermente inferiori rispetto all'anno precedente.

nella tendenza al consumo del rapporto qualità-prezzo, le persone sono diventate sempre più attente al budget e la difficoltà di vendere i mooncakes dei marchi tradizionali è salita alle stelle. allo stesso tempo, nuovi marchi di consumo e nuovi marchi di vendita al dettaglio sono entrati in un mercato in contrazione.

il business dei mooncake sta diventando sempre più difficile.