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a l'approche de la fête de la mi-automne, les ventes de gâteaux de lune sont généralement à leur apogée, mais cette année le marché est particulièrement désert.

« les années précédentes, le demi-mois précédant les vacances était la période de pointe des ventes et les affaires étaient les plus chaudes. nous étions très occupés à expédier les marchandises tôt le matin. mais cette année, le volume des commandes est évidemment plus faible et l'intensité du travail a augmenté. a également chuté. » le 2 septembre, ling feng (pseudonyme), directeur des ventes dans une usine oem de gâteaux de lune à shenzhen, a déploré auprès d'un journaliste du times weekly.

l'usine de ling feng a sous-traité l'activité oem de gâteaux de lune pour de nombreux hôtels étoilés de shenzhen, mais la situation du marché de cette année l'a laissé quelque peu désemparé.

les sentiments de ling feng ne sont en aucun cas uniques. selon les données de l'association chinoise de l'industrie des produits de boulangerie et de confiserie, en 2023, la production chinoise de gâteaux de lune sera de 320 000 tonnes, avec des ventes de 22 milliards de yuans. la production et les ventes de gâteaux de lune pour la fête de la mi-automne de cette année devraient s'élever à environ 300 000 tonnes et à environ 20 milliards de yuans, ce qui pourrait être légèrement inférieur à celui de l'année précédente.

dans la tendance de consommation au rapport qualité-prix, les gens sont de plus en plus soucieux de leur budget et la difficulté de vendre des gâteaux de lune par les marques traditionnelles est montée en flèche. dans le même temps, de nouvelles marques grand public et de nouvelles marques de vente au détail sont entrées sur un marché en déclin.

le business du mooncake devient de plus en plus difficile.