2024-09-06
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wenn das mittherbstfest näher rückt, ist der verkauf von mondkuchen normalerweise auf dem höhepunkt, aber dieses jahr ist der markt besonders menschenleer.
„in den vergangenen jahren war der halbe monat vor dem feiertag die hauptverkaufszeit und das geschäft war am heißesten. wir waren so beschäftigt, waren am frühen morgen zu verschicken. aber dieses jahr ist das bestellvolumen offensichtlich geringer und die arbeitsintensität hat zugenommen.“ ist ebenfalls gesunken.“ am 2. september beklagte sich ling feng (pseudonym), ein vertriebsleiter einer mooncake-oem-fabrik in shenzhen, gegenüber einem reporter der times weekly.
die fabrik von ling feng hat das mooncake-oem-geschäft für viele sternehotels in shenzhen unter vertrag genommen, aber die diesjährige marktsituation lässt ihn etwas ratlos zurück.
ling fengs gefühle sind keineswegs einzigartig. nach angaben des china bakery and confectionery products industry association wird die mondkuchenproduktion meines landes im jahr 2023 320.000 tonnen betragen, mit einem umsatz von 22 milliarden yuan. die produktion und der verkauf von mondkuchen zum mittherbstfest werden in diesem jahr voraussichtlich etwa 300.000 tonnen und etwa 20 milliarden yuan betragen, was möglicherweise etwas niedriger ist als im vorjahr.
mit dem trend zum konsum von qualität und preis-leistungs-verhältnis sind die menschen immer preisbewusster geworden und die schwierigkeit, mondkuchen traditioneller marken zu verkaufen, ist sprunghaft angestiegen. gleichzeitig sind neue verbrauchermarken und neue einzelhandelsmarken in den schrumpfenden markt eingetreten.
das mooncake-geschäft wird immer schwieriger.
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