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Molti turisti in Giappone affermano che uno dei motivi che li attrae in Giappone è il cibo. Secondo un rapporto di Yahoo News Japan del 19, il ramen è una prelibatezza comune in Giappone e il prezzo raramente supera i 1.000 yen (100 yen equivalgono a circa 4,85 yuan). Tuttavia, poiché sempre più turisti vengono in Giappone per mangiare ramen, molti negozi di ramen hanno lunghe code, causando molti disagi alla gente del posto. Non solo il negozio diventerà affollato e l’ambiente della ristorazione peggiorerà, ma di conseguenza anche il prezzo del ramen potrebbe aumentare. Pertanto, alcuni giapponesi hanno proposto che il governo segua le pratiche della Spagna e di altri paesi e imponga una "tassa sul ramen" ai turisti stranieri (la doppia tariffazione viene implementata per distinguere tra residenti giapponesi e turisti stranieri) per risolvere l'impatto negativo dell'attuale turismo eccessivo.
Alcuni giapponesi credono che la "tassa sul ramen" possa essere utilizzata non solo per riparare e migliorare l'ambiente dei negozi di ramen, ma anche per formare il personale del negozio alla conoscenza della lingua straniera e migliorare i servizi per i turisti stranieri. Alcune persone hanno anche detto che il denaro raccolto potrà essere utilizzato per aprire nuovi negozi di ramen vicino ai trasporti pubblici come aeroporti e ferrovie, in modo che i turisti stranieri possano gustare cibo delizioso nelle vicinanze durante il trasporto. In questo modo, non solo potrà soddisfare il desiderio dei turisti di venire da lontano per assaggiare il cibo locale, ma anche alleviare la congestione del traffico urbano e il caos causato dal turismo.
In precedenza, regioni come la città di Kyoto e la prefettura di Osaka in Giappone avevano introdotto una "tassa di soggiorno" (tassata in tre livelli in base al prezzo del pernottamento) a causa della pressione causata dal turismo eccessivo, e utilizzavano la "tassa di soggiorno" per fornire vantaggi ai cittadini e creare un buon ambiente per i turisti e migliorare la qualità e la soddisfazione delle visite turistiche di Kyoto. Attualmente ci sono circa 25.000 negozi di ramen in tutto il Giappone, con un fatturato annuo di quasi 600 miliardi di yen. Alcuni analisti affermano che se la "tassa sul ramen" potesse essere riscossa con successo, sarebbe di grande aiuto per migliorare la qualità della vita dei residenti locali e stimolare la crescita del turismo. Tuttavia, alcune persone temono che la "tassa sul ramen" gli farà perdere la sua attrattiva per i turisti stranieri. Non solo non sarà in grado di portare entrate fiscali, ma frustrerà anche l'industria del turismo locale. ▲