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De nombreux touristes au Japon disent que l’une des raisons qui les attire au Japon est la nourriture. Selon un rapport de Yahoo News Japan du 19, le ramen est un mets délicat au Japon et son prix dépasse rarement 1 000 yens (100 yens équivalent à environ 4,85 yuans). Cependant, alors que de plus en plus de touristes viennent au Japon pour manger des ramen, de nombreux magasins de ramen ont de longues files d'attente, causant beaucoup de désagréments aux locaux. Non seulement le magasin deviendra bondé et l’environnement de restauration se détériorera, mais le prix des ramen pourrait également augmenter en conséquence. Par conséquent, certains Japonais ont proposé que le gouvernement suive les pratiques de l'Espagne et d'autres pays et impose une « taxe ramen » aux touristes étrangers (une double tarification est mise en place pour distinguer les résidents japonais des touristes étrangers) afin de résoudre l'impact négatif de la situation actuelle. le sur-tourisme.
Certains Japonais pensent que la « taxe ramen » peut non seulement être utilisée pour réparer et améliorer l'environnement des magasins de ramen, mais également pour former le personnel des magasins à la maîtrise des langues étrangères et améliorer les services destinés aux touristes étrangers. Certaines personnes ont également déclaré que l'argent collecté pourrait être utilisé pour ouvrir de nouveaux magasins de ramen à proximité des transports publics tels que les aéroports et les chemins de fer, afin que les touristes étrangers puissent déguster de délicieux plats à proximité pendant le transport. De cette façon, cela peut non seulement satisfaire le désir des touristes de venir de loin pour goûter la cuisine locale, mais aussi atténuer les embouteillages urbains et le chaos provoqués par le tourisme.
Auparavant, des régions telles que la ville de Kyoto et la préfecture d'Osaka au Japon introduisaient une « taxe d'hébergement » (taxée sur trois niveaux en fonction du prix de l'hébergement par nuit) en raison de la pression provoquée par le tourisme excessif, et utilisaient la « taxe d'hébergement » pour offrir des avantages. aux citoyens et créer un bon environnement pour les touristes et améliorer la qualité et la satisfaction des visites touristiques de Kyoto. Il existe actuellement environ 25 000 magasins de ramen au Japon, avec un chiffre d'affaires annuel de près de 600 milliards de yens. Certains analystes affirment que si la « taxe ramen » peut être levée avec succès, elle contribuera grandement à améliorer la qualité de vie des résidents locaux et à stimuler la croissance du tourisme. Cependant, certains craignent que la « taxe ramen » ne perde son attrait auprès des touristes étrangers. Non seulement elle ne permettra pas de générer des recettes fiscales, mais elle frustrera également l'industrie touristique locale. ▲