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[ Chen Liteng, analyste du commerce électronique de la vie numérique au Centre de recherche sur le commerce électronique en ligne, a déclaré à China Business News que lors de la vérification des qualifications des commerçants de plats à emporter, l'identification technique peut être utilisée pour identifier et filtrer automatiquement les fausses informations et les anomalies à travers de grandes l'analyse des données et la technologie de l'intelligence artificielle, et ne vérifie pas régulièrement les conditions de fonctionnement des commerçants installés pour empêcher les commerçants de partager leurs qualifications ou de télécharger de fausses informations. ]

La sécurité alimentaire est plus grande que le ciel, et ce n’est pas qu’une question de mots.

CCTV a rapporté le 24 août qu'un magasin de plats à emporter nommé « Wangjing BBQ » dans le district de Chaoyang, à Pékin, a rencontré de multiples problèmes lors de son fonctionnement : le commerçant a emprunté la licence commerciale de quelqu'un d'autre, l'adresse commerciale était différente de la licence et les photos du restaurant étaient faux. De plus, l'enquête a révélé que plus de 30 stands de nourriture dans la « Live Kitchen » utilisaient uniformément la licence de Food City pour ouvrir des magasins de plats à emporter. De plus, des magasins de vente à emporter sont ouverts à côté de la déchetterie et les conditions d'hygiène sont préoccupantes.

Le déguisement de « plats à emporter fantômes » rend difficile la distinction pour les consommateurs. Dans le passé, les « plats à emporter fantômes » faisaient référence aux commerçants ne disposant pas de licences commerciales et de photos de magasin pertinentes, mais désormais, de nombreux commerçants téléchargent des licences commerciales avec des photos de magasin. Sous ce « déguisement », les consommateurs ont confiance dans la qualité des plats à emporter, mais la situation réelle n'est pas le cas.

Le chaos abonde

À en juger par l'enquête, les « marchands fantômes » dans le secteur de la livraison de nourriture existent toujours, et sont encore plus cachés. L'enquête ci-dessus a révélé trois problèmes : premièrement, les photos et les adresses des magasins figurant sur la licence commerciale téléchargées par les commerçants sur la plateforme ne correspondaient pas à la situation réelle ; deuxièmement, certains commerçants ont emprunté les licences commerciales d'autres commerçants et il y avait plusieurs commerçants ; la situation de l'emprunt d'une licence commerciale ; troisièmement, l'état d'hygiène de certains magasins de plats à emporter est préoccupant.