uutiset

Kuinka pitkälle seitsemän vuotta vanha tuoreen ruoan verkkokauppaalusta on kehittynyt? "Ulkomaailma on aina ymmärtänyt väärin, että Dingdong Maicai on etuvarastoyritys. Itse asiassa Dingdong Maicai on pohjimmiltaan elintarvikeketjun yritys, joka keskittyy Dingdong Maicain teknologiajohtajan Jiang Xun mukaan." pystyy ohjaamaan yrityksen päätöksentekoa täyden linkin digitaalisilla ominaisuuksilla, hallitsemaan tiukasti tappioita, vahvistamaan liikevaihtoa ja luomaan tuoreen ruoan toimitusketjun kestävyyttä tehokkaan tiedonkeruun avulla. Vaikka digitaalisen algoritmimallin rakentaminen on kovaa työtä, se on myös vahvistanut Dingdong Maicaita, mikä on antanut sille lujan jalansijaa kovassa kilpailussa.

Täyslinkin digitalisointi

Kuluttajat voivat liikutella sormiaan tuoreen ruoan verkkokaupan alustalla, ja vihannekset, hedelmät, viljat ja öljyt voidaan toimittaa kotiin 30 minuutissa. Tämän ihmisten pitkään totteleman kulutustavan taustalla on digitaalisen teknologian valmiuksien pitkäaikainen kertyminen etuvarastoon. Jiang Xun mukaan Dingdong Grocery on tällä hetkellä kyennyt toteuttamaan ihmisten, tavaroiden, varastojen ja kuljetusten koko linkin digitaalisen aseman, ja päästä päähän -häviö voidaan hallita 1% -2%. Tämän takana alustan etupään varastomalli on käynyt läpi lukemattomia iteraatioita.

Viime vuosina suuret verkkokaupan jättiläiset ovat panostaneet reaaliaikaiseen vähittäiskauppaan saadakseen käyttäjien kulutuspäätösten kärkeen, ja kilpailu lähialueen sähköisen kaupankäynnin välillä on kiristynyt erityisen kovaa. Etuvarastomalli on rikkonut perinteisen vähittäiskaupan rajoitukset erinomaisella toimitusnopeudella ja palvelun laadulla ja on noussut päätoimijaksi lyhyen matkan radalla yhdessä asiointien ja muiden mallien kanssa.

Esimerkkinä Dingdong Maicai. Alustalla on käytössä yli 1 000 etuvarastoa. Jokaisessa varastossa on keskimäärin yli 3 000 SKU:ta tehokkuus ja tuoreen ruoan hävikkien hallintaominaisuudet. Tätä varten Dingdong Maicai on tarkentanut suunnittelun ja toteutuksen tarkkuutta, joka perustuu kaikkien tekijöiden digitalisointiin. Joka kuukausi yritys inventoi säännöllisesti ja säätää erilaisia ​​resursseja, kuten liikennettä, markkinointia, luokkia, varastoa, varastotyövoimaa jne.

Jiang Xu sanoi, että useissa liiketoimintaskenaarioissa yrityksen liiketoimintapäätökset ohjaavat pääasiassa dataalgoritmit, ja digitalisaatio on tunkeutunut kaikkiin näkökohtiin, kuten ennusteiden allokointiin, hakusuosituksiin, markkinoinnin hinnoitteluun, käyttäjien kasvuun, toteutumisen ajoitukseen, varastoverkoston suunnitteluun. ja älykäs aikataulutus. Alusta on luonut suhteellisen täydellisen dataindikaattorijärjestelmän, joka voi päivittää monia avainindikaattoreita reaaliajassa minuuttitasolla. Digitalisaation tuoma täyden linkin läpinäkyvyys mahdollistaa myös alustan täyden jäljitettävyyden.

Tyypillinen tämän tuoma etu on se, että alusta pystyy tarkkailemaan tavaroiden varastoa ja myyntiä reaaliajassa Mikäli tavaraa on liian paljon tai liian vähän varastossa, alusta voi tehdä säätöjä etukäteen, esimerkiksi toteuttaa kohdennettuja. alennukset ja tarjoukset houkutellakseen käyttäjiä ostamaan, vähentävät menetysriskiä.

Innovaatioiden "hinta".

Kun tarkastellaan vuotta 2017, jolloin Dingdong Maicai perustettiin, se oli aikaa, jolloin uudet vähittäiskaupan muodot kukoistavat. Useat tuoreen ruoan verkkokaupan yritykset, mukaan lukien Dingdong Maicai, kilpailivat markkinoista esimerkiksi kotiinkuljetuksella ja itsenoutolla. . Seitsemän vuotta myöhemmin jotkut ihmiset romahtivat, kun taas toiset kamppailivat selviytyäkseen eturivin varastoyritykset joutuivat aikoinaan kyseenalaiseksi suurien tappioiden vuoksi.

"Alkuaikoina Dingdong Maicailta puuttui kokemusta tuoreen ruoan vähittäiskaupan alalta, ja Jiang Xu kertoi Beijing Business Daily -toimittajalle, että yrityksen alkuvaihe oli vaikea. Aiempina vuosina aina taifuunien, rankkasateiden, korkeiden lämpötilojen tai lumen sattuessa Dingdong Groceryn etuvaraston resurssien allokointi perustui pääasiassa ihmisen harkintaan, ja poikkeamien vuoksi oli helppo aiheuttaa ongelmia, kuten varaston purkaminen. Tämän tilanteen muuttamiseksi yhtiö on viime vuosina standardoinut ankaran sään tilannetta eri kaupungeissa suurella datamäärällä ja analysoimalla sekä muuttanut ihmisen harkintaa osaksi järjestelmää ja mallia.

Kun otetaan esimerkkinä sään, kuten rankkasateiden, vaikutus, Dingdong Maicai voi nyt sisällyttää analyysiinsä tietoja, kuten sademäärät, sademäärät, tuulen nopeudet jne. Samanaikaisesti yhdistettynä tiettyjen luokkien myynnin vaihteluihin , se voi päättää, onko tuote varastointi- ja markkinointistrategiassa konservatiivinen vai aggressiivinen. Tällaisten hienostuneiden ennusteiden saavuttamiseksi Jiang Xu uskoo, että alusta tarvitsee vähintään kaksi vuotta erilaisten dataindikaattoreiden keräämiseen vakaamman mallin saamiseksi. Jos päätös tehdään väärin, sopeutuminen kesti aiemmin viikon, mutta nyt se voidaan lyhentää 1-2 päivään.

Dingdong valitsi vaikean ja pitkän tien ostaakseen elintarvikkeita. "Tämä on innovaation hinta". ja iteroida. Kun vauhtipyörää on käännetty ja prosessi- tai dataongelmat on korjattu avainongelmien perusteella, muodostuu syklinen "yritä-virhe-korjaus-palaute"-prosessi ja optimointinopeus voi olla yhä nopeampaa.

Perinteisten vähittäiskauppayritysten "alhaalta ylös" -digitaalistrategiaan verrattuna Dingdong Maicai ei voi välttyä maksamasta korkeampaa hintaa alkuvaiheessa. Perinteisten yritysten on löydettävä tapoja yhdistää useita järjestelmiä ja tietoja olemassa olevien ulkoistettujen tai itse rakennettujen itsenäisten järjestelmien pohjalta. Vaikka alkuinvestointi on pieni, digitaalisen uudelleenkeksimisen vaikeus myöhemmässä vaiheessa on erittäin suuri.

Samaan aikaan Dingdong Maicai on kerännyt syvällisiä digitaalisia ominaisuuksia, mutta yritys ei ole "taikauskoinen" digitaalitekniikan suhteen. Ihmisen ja koneen välisen yhteistyön kannalta Dingdong Maicai valitsi kompromissiratkaisun, eli malli ja järjestelmä antavat tuomiot ja operaattorit ovat valtuudet tehdä muutoksia. Yritys hallitsee muutoskäyttäytymistä ja arvioi työntekijöiden omaksumisastetta järjestelmän arviot. "Nykyinen yleinen hyväksymisaste voi ylittää 80%, mikä osoittaa, että molemmat osapuolet voivat saavuttaa win-win-tilanteen, Jiang Xu sanoi.

"Tapattava taistelu" tuoreen ruoan toimitusketjussa

"Monet ihmiset ajattelevat, että Dingdong Maicai on etuvarastoyritys. Itse asiassa Dingdong Maicain tavoitteena oli perustamisen alussa tulla elintarvikeketjuyhtiöksi, joka keskittyy tuoreeseen ruokaan. Jiang Xu sanoi, että Dingdong Maicai Cai keskittyy tuoreelintarvikkeiden toimitusketjussa ja toteuttaa päästä päähän toimitusketjun prosessimuutoksia tuoreelintarvikekategorioissa, kuten vihanneksissa, sianlihassa ja vesituotteissa. "Viime vuodesta lähtien alustan vihanneskategoria on saavuttanut kannattavuutta. Toisin kuin muut tuoreruokaa liikenteen houkuttelemiseen käyttävät yritykset, Dingdong Maicain tuoreruokaluokka on aina vaikuttanut merkittävästi myyntiin Dingdong Maicai Cai Cai johtaa jo alaa tuoreelintarvikkeiden toimitusketjun rakentamisessa.

Taloudellinen raportti osoittaa, että vuoden 2023 viimeisellä neljänneksellä Dingdong Maicain omien merkkien tuotteiden käyttötiheys on noussut 73,6 prosenttiin. Tällä hetkellä Dingdong Maicailla on yli 20 yksityistä tuotemerkkiä.

Seuraavaksi Dingdong Maicai jatkaa toimitusketjunsa muuttamista. Jiang Xun mukaan Dingdong Grocery on viime vuodesta lähtien alkanut laajentua ruokapöytäskenestä sohvapöytäkohtaukseen keskittyen vapaa-ajan ruokaan. Esimerkiksi hedelmäkategoriassa, koska hedelmiä on helppo hukata ja markkinoilletuloaika on epävarmaa, teollisuus poimii ne yleensä 50-60 % kypsinä. Samalla myös maku ja sokeripitoisuus vähenevät . Tilanteen muuttamiseksi Dingdong Maicai parantaa kysynnän ennustamiskykyään, lyhentää alustan säilyvyyttä ja tiivistää syklin poiminnasta pöytään, jotta hedelmät voidaan toimittaa kuluttajille optimaalisella kypsyysasteella.

Samaan aikaan Dingdong Maicai tekee myös joitain manuaalisia toimintoja toimitusketjussa. Esimerkiksi tuoreiden vesituotteiden menetys vesituotteiden toimitusketjussa edellyttää edelleen monien linkkien täyttämistä alustamallien ennusteet ovat tarkempia, parantavat tiedon laatua ja hallitsevat häviöitä.

"Toivomme, että tietoalgoritmit ohjaavat meitä useammissa liiketoimintaskenaarioissa, Jiang Xu korosti, että alusta, mukaan lukien positioiden valinta ja avaustehtävien suunnittelu, on ohjannut algoritmeja, jotka ovat saavuttaneet hyviä tuloksia mm. sopimuksen täyttämisen tehokkuutta.

Digitaalisen teknologian kattavuuden lisääminen ja jopa tiheyden vähentäminen minuuttitasolle on suunta, johon Dingdong Grocery keskittyy seuraavaksi. Koska tuoreen ruoan tuotantosykli, tuotannon laajuus ja markkinoiden kysyntä eroavat tavallisten tuotteiden vastaavista, on vaikea saavuttaa alhaisten hintojen ja mittakaavan sykliä mittakaavavaikutusten avulla muuttaa toimitusketjua tehokkuuden parantamiseksi tuotannosta kulutukseen.

"Dingdong Maicai jatkaa tulevaisuudessa tehokkuuden parantamista digitalisoinnin ja automaation avulla, mikä vähentää tappioita, vahvistaa voittomarginaaleja, toteuttaa tarjontapuolen uudistuksia ja kehittää lisää hyviä tuotteita", sanoi Jiang Xu.

Beijing Business Daily -toimittaja He Qian