nachricht

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die federal reserve beschloss auf ihrer zinssitzung im september, die zinssätze um 50 basispunkte zu senken. diese radikale politische entscheidung löste erhebliche kontroversen am markt aus und viele menschen befürchteten, dass sie den inflationsdruck erneut verstärken würde.

zufällig kam es in nordamerika und europa nacheinander zu verheerenden vogelgrippeausbrüchen, bei denen zig millionen legehennen getötet wurden, was direkt zu einem weltweiten eieranstieg führte. analysten der rabobank wiesen darauf hin, dass der weltweite durchschnittspreis für eier bereits 60 % höher sei als im jahr 2019.

die bank stellte außerdem fest, dass zwischen november 2023 und juli dieses jahres in den vereinigten staaten etwa 33 millionen kommerzielle legehennen und junghennen getötet wurden. im jahr 2022 hat die vogelgrippe dazu geführt, dass das land 40 millionen legehennen getötet hat.

zusätzlich zu den einschränkungen auf der angebotsseite wies karyn rispoli, chefredakteurin für eier bei expana, einem anbieter von rohstoffhandelsdaten, auch darauf hin, dass die nachfrage nach eiern in den vereinigten staaten immer noch weiter wächst. eier gelten als günstigeres protein als fleisch, was zu einem erhöhten verzehr führt.

rabobank betonte, dass diese faktoren zusammen dazu geführt haben, dass der eierpreis in den vereinigten staaten heute mehr als dreimal so hoch ist wie vor fünf jahren. im gleichen zeitraum verdoppelten sich die eierpreise in südafrika, während die eierpreise in russland, japan, brasilien, europa und indien nur um 50–90 % stiegen.

angebot und nachfrage sind gleichzeitig ungünstig

nach angaben des us bureau of labor statistics ist der preis für eier in den letzten 12 monaten um 28,1 % gestiegen, und der durchschnittspreis für ein dutzend eier beträgt derzeit 3,2 us-dollar, etwa 22,5 yuan.

amy hagerman, außerordentliche professorin für agrarökonomie an der oklahoma state university, sagte, die vogelgrippe sei ein schlüsselfaktor für den anstieg der eierpreise. die größe der legehennenbetriebe ist in der regel sehr groß. wenn also in einem betrieb eine epidemie auftritt, können ein bis zwei millionen legehennen verloren gehen.

emily metz, präsidentin der american egg association, wies darauf hin, dass auch der inflationsdruck zum anstieg der eierpreise beiträgt. die treibstoffpreise steigen, die arbeits- und verpackungskosten sind ebenfalls hoch und die schwankungen der marktpreise spiegeln eine reihe von faktoren wider, auf die der eierhalter keinen einfluss hat.

dies wurde auch vom republikanischen vizepräsidentschaftskandidaten vance genutzt, um die demokratische partei anzugreifen, indem er dem demokratischen präsidentschaftskandidaten harris vorwarf, im wirtschaftlichen bereich ineffektiv zu sein.

der anstieg der eierpreise ist kurzfristig immer noch eher ein einzelfall und nicht repräsentativ für die allgemeine inflationssituation in den vereinigten staaten. die sorge besteht jedoch darin, dass es sich bei wirtschaftlichen problemen oft um komplexe zusammenhänge handelt, und wie die eierindustrie warnt, sind auch die treibstoff-, arbeits- und verpackungskosten hoch, was zeigt, dass die inflation schwer zu bekämpfen ist.