¡No beba bebidas sin abrir que hayan sido empapadas en inundaciones! ¡No lo bebas! ¡No lo bebas!

2024-08-07

En los últimos años, los fenómenos meteorológicos y climáticos extremos han ocurrido con frecuencia y violencia, y la tendencia general se está generalizando cada vez más. Recientemente, en muchos lugares de nuestro país se han producido anegamientos e inundaciones. Muchos supermercados y restaurantes en las calles han quedado empapados por las fuertes lluvias. Las bebidas y el agua embotellada almacenada en las tiendas han quedado empapados por las inundaciones.Los debates sobre temas como #No bebas bebidas empapadas en agua antihigiénica son muy populares en Internet. No podemos evitar preguntarnos: ¿Son seguras para beber estas bebidas empapadas en aguas inundadas o estancadas?

Las imágenes de derechos de autor de la galería, la reimpresión y el uso pueden causar disputas de derechos de autor.

Principios de envasado y sellado de bebidas.

Los envases de bebidas que se venden actualmente en el mercado son principalmente botellas de plástico, botellas de vidrio, latas de aluminio, cartones, latas, etc. Para saber si las bebidas empapadas en inundaciones se pueden beber de forma segura, primero es necesario comprender los principios de envasado y sellado de bebidas.

botella de plástico

tereftalato de polietileno(MASCOTA)Es un material plástico muy utilizado por su alta transparencia, peso ligero, resistencia a la caída y fácil procesamiento, es muy adecuado para envasar bebidas.Las botellas de plástico PET se usan generalmente con tapones de rosca de plástico. La tapa de la botella y la boca de la botella cooperan entre sí a través de una estructura roscada. Cuando se aprieta la tapa de la botella, la fricción generada por la rotación puede asegurar que la tapa de la botella quede firmemente fijada en la botella. boca.

botella de vidrio

Las botellas de vidrio tienen una alta estabilidad química y son altamente reciclables, por lo que a menudo se utilizan para envasar bebidas.Las botellas de vidrio sellan la boca de la botella con un dispositivo de sellado, como una tapa o tapón de metal, impidiendo eficazmente la entrada de gas exterior y humedad.Las tapas de botellas de metal suelen tener una estructura roscada y la boca de la botella se sella girándola y apretándola. El tapón de la botella puede estar hecho de materiales como caucho o silicona para mejorar el sellado.

Paquete de papel

Los envases de cartón suelen estar compuestos de cartón y materiales compuestos multicapa, que tienen buenas propiedades de barrera y resistencia a la presión. Los envases de cartón sellan el interior de la bebida plegándolo, pegándolo o sellándolo con calor. Algunos envases de cartón también utilizan capas metálicas, como papel de aluminio, para aumentar las propiedades de barrera.

latas

Las latas suelen estar hechas de aluminio o hojalata, que tienen buena resistencia a la corrosión y propiedades de barrera. La tapa de la lata y el cuerpo de la lata se combinan herméticamente para formar un sello mediante el proceso de engarzado. El interior de la tapa de la lata suele estar recubierto con una capa protectora para evitar el contacto directo entre el cuerpo de la lata y la bebida.

Existen varios tipos de envases para bebidas, cuando se colocan normalmente, los materiales de envasado que cumplen con las normas pueden evitar eficazmente que el oxígeno y la humedad del aire entren al interior del envase y evitar que la bebida se deteriore.

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¿Cómo contaminaron las inundaciones las bebidas?

Las inundaciones no sólo transportan una gran cantidad de sedimentos, sino que también pueden transportar diversos contaminantes como basura doméstica, pesticidas, fertilizantes químicos y aguas residuales industriales, por lo que contienen una gran cantidad de bacterias, virus y otros microorganismos, que son extremadamente destructivos y. contaminador.

Cuando el agua de una inundación entra en contacto con una botella de bebida, puede fluir automáticamente a través de un espacio estrecho (como la rosca de la boca de la botella) sin ninguna fuerza externa. Este fenómeno es acción capilar.Cuando la cohesión del líquido en un espacio estrecho como la rosca de la boca de la botella (es decir, la tensión superficial del líquido y la fuerza de adhesión entre el líquido y la pared del recipiente) trabajan juntas para empujar el líquido a fluir, causando los contaminantes de la inundación entren en la botella.

Además, la suciedad del agua de la inundación también puede adherirse a la superficie del embalaje, especialmente a las roscas de la tapa y la boca de la botella. Por lo tanto, incluso si la bebida dentro de la botella en sí no está contaminada, estos contaminantes pueden entrar en la botella cuando se abre la tapa de la botella. Se puede observar que incluso las bebidas selladas pueden resultar contaminadas cuando las inundaciones inundan el almacén o el supermercado donde se almacenan las bebidas.

¿Por qué las inundaciones pueden contaminar las bebidas pero no tener fugas?

Las tapas de las botellas de bebidas se componen principalmente de roscas, anillos de sellado y anillos antirrobo. Esto se debe a que el diseño preciso de estos tres componentes clave puede garantizar que la botella de bebida no tenga fugas.

En primer lugar, las roscas internas de la tapa de la botella y las roscas externas de la boca de la botella deben coincidir con precisión para formar una conexión roscada ajustada.Este ajuste genera fricción mediante extrusión para garantizar que la tapa de la botella esté firmemente fijada en la boca de la botella. El espacio de ajuste radial de las roscas interna y externa debe controlarse dentro de un cierto rango para evitar que gire o se afloje fácilmente.

Además, normalmente se instala un anillo de sellado dentro de la boca de la botella para ampliar el área de sellado.El radio de su parte de extensión es mayor que el radio del fondo y el extremo está diseñado con una curvatura adecuada, lo que ayuda a ajustarse más estrechamente al interior de la boca de la botella, logrando así un mejor efecto de sellado.

El anillo antirrobo también mejora en cierta medida el rendimiento de sellado de la tapa de la botella.Cuando se aprieta la tapa de la botella, el anillo antirrobo encaja firmemente con la tapa de la botella y la boca de la botella, formando una capa de sellado adicional.Se puede ver que la tapa de la botella garantiza que la botella de bebida no tenga fugas durante el transporte, almacenamiento y uso mediante una consideración integral y un diseño meticuloso en la combinación de roscas, el diseño del anillo de sellado, el diseño del anillo antirrobo y otros aspectos.

Tapas de botellas de vidrio.Fuente de la imagen: Tu Chong Creativo

Frente al desastre de las inundaciones

¿A qué aspectos debemos prestar atención?

Después de que ocurre una inundación, debemos prestar atención a varios aspectos, como el saneamiento ambiental, la seguridad y la salud, y prevenir la propagación de enfermedades y reducir las pérdidas de propiedad, garantizando al mismo tiempo la seguridad personal.

Seguridad personal

Evite acercarse a aguas profundas, lugares con corrientes rápidas y evite caminar sobre el agua (especialmente en áreas desconocidas) para evitar "trampas" ocultas. Si encuentra dificultades, comuníquese con la agencia de rescate lo antes posible y no corra riesgos solo para evitar agravar el peligro.

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Seguridad alimentaria y sanitaria

Las inundaciones pueden causar moho en los alimentos, enfermedades o muerte del ganado, etc. Por lo tanto, no coma alimentos empapados en las inundaciones ni beba agua superficial, agua de lluvia o inundaciones directamente sin ningún tratamiento.

Si el sistema de suministro de agua se ve afectado por una inundación, asegúrese de que la fuente de agua sea segura y esté libre de contaminación antes de reutilizarla y realice pruebas de calidad del agua si es necesario. Trate de elegir agua embotellada, agua en barriles y suministros de agua de emergencia que no se hayan inundado. Si las condiciones no lo permiten, se debe hervir el agua antes de beberla. Al mismo tiempo, los utensilios de cocina se deben limpiar y desinfectar antes de su uso.

residencia segura

Revise la casa de inmediato para detectar daños. Si descubre que la estructura de la casa es inestable o que el techo tiene goteras, busque ayuda profesional lo antes posible. Si hay agua dentro de la casa, evite el uso de aparatos eléctricos para evitar accidentes por descargas eléctricas. No enchufe equipos eléctricos hasta que se confirmen los problemas de seguridad.

En resumen, debemos estar muy atentos y ser cautelosos ante inundaciones devastadoras. Las botellas de bebidas y otros materiales empapados o arrastrados por las inundaciones deben ser examinados y manipulados con cuidado, y no beberlos ni comerlos a ciegas.Sólo si consideramos y tomamos medidas de emergencia de manera integral podremos abordar de manera efectiva los desafíos de riesgo causados por los desastres por inundaciones.

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referencias

[1] Xiang Bin. Análisis de seguridad de botellas de plástico PET[J] China Packaging, 2010, 30(9):2.

[2] Zhang Rui, Li Lan. Análisis del diseño de envases de agua embotellada [J].

[3] Yu Qian, Li Na, Wang Yanyan, et al. Construcción e investigación sobre el sistema de evaluación del impacto ambiental ecológico de la contaminación por inundaciones [J] Journal of China Academy of Water Resources and Hydropower, 2019, 17(4):6. .

[4] Guo Zicheng, Luo Qingzhi. Descripción termodinámica de los fenómenos capilares y de humectación [J]. Física universitaria, 2000, 19(6):19-19.

Planificación y producción

Producido por Popular Science China

Autor 丨 Shi Wuyao, Ph.D. en Biología

Productor | Exposición de ciencia popular de China

Editor: Dong Nana.

Crítico 丨 Xu Lai Linlin

La imagen de portada y las imágenes dentro del texto de este artículo pertenecen a la galería de derechos de autor.

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