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especialistas aconselham os pais a aprenderem as diretrizes para lanches e pedem fortalecimento da supervisão do mercado

texto/imagem yangcheng evening news repórter de mídia zhu jiale e estagiário xie jiaqi

"chupe, mastigue, cuspa"... recentemente, balas de cera, "lanches de celebridades da internet" com vários estilos, cores vivas e sabores únicos, tornaram-se populares na internet, atraindo muitos adolescentes e crianças para experimentá-los . os âncoras trazem as crianças ao palco para trazer mercadorias.

quão populares são os doces em garrafa de cera no “círculo infantil”? quais são seus ingredientes? é seguro comer? com estas questões em mente, os repórteres visitaram recentemente muitas escolas primárias em guangzhou e foshan para compreender a situação das vendas e entrevistaram médicos, académicos e advogados para dar sugestões relevantes.

fenômeno: é vendido nas escolas e até crianças aparecem para trazer a mercadoria.

de 7 a 10 de setembro, o repórter visitou oito escolas primárias no distrito de tianhe, na cidade de guangzhou, no distrito de yuexiu, na cidade de guangzhou, e no distrito de nanhai, na cidade de foshan. entre elas, doces em garrafa de cera foram vistos em cantinas e papelarias perto de quatro escolas. as lojas o colocaram em uma posição mais visível e o preço por caixa é de 1 yuan a 2 yuans.

de acordo com alguns donos de lojas, os doces em garrafa de cera vendem bem entre os alunos do ensino fundamental, e alguns estilos de doces em garrafa de cera estão esgotados há muito tempo. um chefe disse aos repórteres que os doces em garrafa de cera se tornaram bastante populares entre os alunos do ensino fundamental já no semestre passado.

um aluno da sexta série em foshan disse aos repórteres que cinco ou seis alunos da turma comeram balas de cera. quando um repórter lhe perguntou se ele sabia do que era feito o doce de cera e se tinha algum efeito, ele respondeu: “é feito de cera, não tenho certeza dos detalhes”.

o repórter pesquisou a palavra-chave “doce de garrafa de cera” em uma plataforma de comércio eletrônico e viu que algumas lojas vendiam mais de 800.000 yuans. em algumas salas de transmissão ao vivo que vendem doces em garrafas de cera, uma média de 1.000 a 2.000 pessoas assistem online. alguns pais até trazem seus menores para comer e vendem doces em garrafas de cera na sala de transmissão ao vivo. cerca de 500.

preocupação: o teor de açúcar na garrafa de cera é desconhecido se a cera de abelha é de qualidade alimentar

do que exatamente são feitos os doces de garrafa de cera? de acordo com uma embalagem de bala de cera comprada pelo repórter no comissário, a lista de ingredientes mostra que contém xarope de maltose, água, açúcar branco, aditivos alimentares (cera de abelha, fosfato de dismido acetilado, carboximetilcelulose sódica e cloreto de sódio sai). , ácido cítrico, sorbato de potássio, carmim, amarelo limão, azul brilhante, amaranto), aromatizante alimentar.

de acordo com comentários de muitos internautas, “tem gosto de cera de mascar e me dá náuseas depois de colocá-lo na boca” e “parece que há uma camada de vela em meus dentes”. o ingrediente que tem causado ampla discussão é principalmente a "cera de abelha". se é "cera de abelha de qualidade alimentar" ou "cera industrial", não pode ser conhecido nas embalagens dos alimentos.

o repórter abriu aleatoriamente uma loja taobao com um volume de vendas de mais de 100.000. a lista de ingredientes mostrou que continha "cera de abelha de qualidade alimentar" e foi fornecido um relatório de teste que dizia "o conteúdo de hidrocarbonetos aromáticos com anel de benzeno é zero". , quando o repórter perguntou ao atendimento ao cliente o que. quando questionado se deveria fornecer um relatório de teste detalhado, a outra parte disse que ele só poderia ser fornecido após fazer um pedido. de acordo com um relatório de um blogueiro de celebridades da internet que enviou os doces em garrafa de cera para teste, descobriu-se que todos os quatro tipos de doces em garrafa de cera continham hidrocarbonetos aromáticos policíclicos, que são riscos cancerígenos cumulativos.

nas plataformas sociais, muitos pais comunicaram entre si que tinham dores de cabeça por causa dos doces em garrafa de cera, dizendo: “as crianças querem comprá-los quando os vêem, mas sentem-se desconfortáveis ​​depois de comê-los “se as crianças não sabem disso”. a casca do doce não pode ser engolida, eles vão mastigá-la como se fosse um doce comum. o que fazer é realmente preocupante!

orientação: os riscos à saúde exigem que os pais aprendam as diretrizes para lanches

tem havido muita discussão sobre doces em garrafa de cera. existe algum risco para a segurança alimentar? como os pais orientam seus filhos na escolha de lanches de celebridades da internet?

"os doces em garrafa de cera geralmente são feitos de cera de abelha como casca e contêm xarope. muitos alunos do ensino fundamental têm julgamento imaturo e podem não prestar atenção se o produto é formal e higiênico como os adultos. muitas vezes compram-no facilmente só porque parece interessante. " escola afiliada da universidade sun yat-sen, chen junrong, médico-chefe adjunto do departamento geral do sexto hospital, disse. ela lembra aos adolescentes e aos pais que o estado de higiene e o uso de aditivos em tais produtos são muitas vezes difíceis de garantir e que a ingestão a longo prazo pode causar riscos de cancro. além disso, também pode causar uma série de problemas de saúde, como indigestão, cárie dentária e obesidade.

em relação aos hidrocarbonetos aromáticos policíclicos detectados no açúcar de cera, zhou quan, professor associado do departamento de nutrição e higiene alimentar da escola de saúde pública da universidade médica de guangzhou, disse: “isso mostra que a parafina industrial é provavelmente usada, mas em teoria , a cera comestível deve ser usada como alimento. por não ter padrões e detalhes de ingredientes, esse produto representa um grande risco à segurança alimentar e contém grande quantidade de açúcar, o que o torna um produto restrito.

na verdade, existe uma diretriz oficial sobre como comer lanches para crianças - o "guia de lanches para crianças e adolescentes na china (2018)", compilado em conjunto pelo instituto de nutrição e saúde do centro chinês de controle e prevenção de doenças e pela nutrição chinesa. sociedade.

zhou quan pediu que os hábitos de lanches das crianças sejam supervisionados e administrados pelos pais. as escolas podem oferecer aulas para os pais estudarem as diretrizes de lanches do país e orientarem seus filhos na escolha de lanches saudáveis. ao mesmo tempo, os pais devem aprender a ler os rótulos dos alimentos e a compreender o valor nutricional dos produtos através da lista de ingredientes. ela também mencionou que é possível mudar as receitas com frequência, prestar atenção na variedade de alimentos e orientar as crianças a fazerem refeições adequadas, o que também pode ajudar a reduzir a ingestão de lanches.

proteção: é difícil proteger os direitos dos produtos três-não. os advogados recomendam o reforço da supervisão do mercado.

o repórter visitou e comprou a embalagem do doce em garrafa de cera. o fabricante, os padrões de implementação, a lista de ingredientes e outros rótulos estão completos e podem ser consultados. mas, ao mesmo tempo, também há muitos comerciantes que vendem salgadinhos que são produtos três-não.

no início do ano letivo, um membro da equipe de um escritório de supervisão e gestão de mercado em guangzhou disse aos repórteres que o departamento de supervisão de mercado realiza rotineiramente inspeções de segurança alimentar nas escolas e que os policiais fortalecerão a aplicação da lei para verificar produtos três-não e outros produtos. prejudicial à saúde para proteger a saúde dos alunos saudáveis.

do ponto de vista jurídico, jiang jianfei, advogado do guangdong jinling law firm, disse que se os lanches das celebridades da internet não tiverem uma licença de produção de alimentos, pode ser difícil garantir a qualidade dos alimentos. alimentos sem fabricante, padrões de implementação, listas de ingredientes e outros rótulos nas embalagens são suspeitos de violar a lei de segurança alimentar da república popular da china e os padrões nacionais relevantes. quando ocorrem riscos de segurança alimentar, é difícil proteger os direitos e interesses legítimos. dos consumidores. se verificar que a comida sanwu é vendida no mercado, pode denunciar ao departamento de fiscalização do mercado através da plataforma 12345.

para alimentos que não sejam produtos três-no, o departamento de fiscalização do mercado realizará uma fiscalização após receber indícios sobre a infração, de acordo com o artigo 31 das “medidas provisórias para tratamento de reclamações e relatórios de supervisão e gestão de mercado”, após. recebendo uma denúncia em nome real, o departamento de supervisão de mercado acredita que há de fato uma violação da lei. se houver suspeita, será tomada a decisão de abrir um processo. uma investigação mais aprofundada será realizada após o arquivamento do caso.