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les experts conseillent aux parents de se renseigner sur les directives en matière de collations et appellent à renforcer la surveillance du marché

texte/photo zhu jiale, journaliste tous médias du yangcheng evening news, et xie jiaqi, stagiaire

« sucez-le, mâchez-le, recrachez-le »... récemment, les bonbons en bouteille de cire, « collations de célébrités sur internet » avec des styles variés, des couleurs vives et des goûts uniques, sont devenus populaires sur internet, attirant de nombreux adolescents et enfants à les essayer. . les présentateurs amènent les enfants sur scène pour apporter des marchandises.

quelle est la popularité des bonbons en bouteille de cire dans le « cercle des enfants » ? quels sont ses ingrédients ? est-il sécuritaire de manger ? ayant ces questions à l'esprit, les journalistes ont récemment visité de nombreuses écoles primaires de guangzhou et de foshan pour comprendre la situation des ventes, et ont interviewé des médecins, des universitaires et des avocats pour leur faire des suggestions pertinentes.

phénomène : il est vendu autour des écoles et même les enfants viennent apporter la marchandise.

du 7 au 10 septembre, le journaliste a visité huit écoles primaires du district de tianhe de la ville de guangzhou, du district de yuexiu de la ville de guangzhou et du district de nanhai de la ville de foshan. parmi elles, des bonbons en bouteille de cire ont été vus dans des cantines et des papeteries à proximité de quatre écoles. les magasins l'ont placé dans une position plus visible et le prix par boîte est de 1 à 2 yuans.

selon certains commerçants, les bonbons en bouteille de cire se vendent bien parmi les élèves des écoles primaires, et certains styles de bonbons en bouteille de cire sont épuisés depuis longtemps. un patron a déclaré aux journalistes que les bonbons en bouteille de cire étaient devenus très populaires parmi les élèves du primaire dès le semestre dernier.

un élève de sixième année de foshan a déclaré aux journalistes que cinq ou six élèves de la classe avaient mangé des bonbons en bouteille de cire. lorsqu'un journaliste lui a demandé s'il savait de quoi était fait le bonbon en bouteille de cire et s'il avait un effet, il a répondu : "il est fait de cire, je ne suis pas sûr des détails."

le journaliste a recherché le mot-clé « bonbons en bouteille de cire » sur une plateforme de commerce électronique et a constaté que certains magasins vendaient plus de 800 000 yuans. dans certaines salles de diffusion en direct vendant des bonbons en bouteille de cire, en moyenne 1 000 à 2 000 personnes regardent en ligne. certains parents amènent même leurs mineurs manger et vendre des bonbons en bouteille de cire dans la salle de diffusion en direct. le nombre de personnes en ligne dans la salle de diffusion en direct atteint. environ 500.

inquiétude : la teneur en sucre dans la bouteille de cire est inconnue, si la cire d'abeille est de qualité alimentaire

de quoi sont faits exactement les bonbons en bouteille de cire ? selon un paquet de bonbons en bouteille de cire acheté par le journaliste au commissariat, la liste des ingrédients montre qu'il contient du sirop de maltose, de l'eau, du sucre blanc, des additifs alimentaires (cire d'abeille, phosphate de diamidon acétylé, carboxyméthylcellulose de sodium et chlorure de sodium). , acide citrique, sorbate de potassium, carmin, jaune citron, bleu brillant, amarante), arôme alimentaire.

selon les commentaires de nombreux internautes, "ça a le goût de la cire à mâcher et ça me donne la nausée après l'avoir mis dans ma bouche" et "j'ai l'impression qu'il y a une couche de bougie sur mes dents". l'ingrédient qui a suscité de nombreuses discussions est principalement la « cire d'abeille ». il est impossible de savoir s'il s'agit de « cire d'abeille de qualité alimentaire » ou de « cire industrielle » à partir de l'emballage alimentaire.

le journaliste a ouvert par hasard un magasin taobao avec un volume de ventes de plus de 100 000 unités. la liste des ingrédients montrait qu'il contenait de la « cire d'abeille de qualité alimentaire » et un rapport de test a été fourni indiquant que « la teneur en hydrocarbures aromatiques à noyau benzénique est nulle ». , lorsque le journaliste a demandé au service client quoi. lorsqu'on lui a demandé s'il fallait fournir un rapport de test détaillé, l'autre partie a répondu qu'il ne pouvait être fourni qu'après avoir passé une commande. selon un rapport d'un blogueur de célébrités sur internet qui a soumis les bonbons en bouteille de cire à des tests, les quatre types de bonbons en bouteille de cire contenaient des hydrocarbures aromatiques polycycliques, qui présentent des risques cancérigènes cumulatifs.

sur les réseaux sociaux, de nombreux parents ont communiqué entre eux qu'ils avaient des maux de tête à propos des bonbons en bouteille de cire, en disant : « les enfants veulent les acheter quand ils les voient, mais ils se sentent mal à l'aise après les avoir mangés « si les enfants ne le savent pas ». la coque du bonbon ne peut pas être avalée, ils la mâcheront comme un bonbon ordinaire. que faire, c'est vraiment inquiétant !

orientation : les risques pour la santé appellent les parents à connaître les directives en matière de collations

il y a eu beaucoup de discussions sur les bonbons en bouteille de cire. y a-t-il des risques pour la sécurité alimentaire ? comment les parents guident-ils leurs enfants dans le choix des collations des célébrités sur internet ?

"les bonbons en bouteille de cire sont généralement constitués de cire d'abeille comme coquille et contiennent du sirop. de nombreux élèves du primaire ont un jugement immature et peuvent ne pas faire attention à savoir si le produit est formel et hygiénique comme les adultes. ils l'achètent souvent facilement simplement parce qu'il a l'air intéressant. " l'école affiliée à l'université sun yat-sen, chen junrong, médecin-chef adjoint du département général du sixième hôpital, a déclaré. elle a rappelé aux adolescents et aux parents que l'hygiène et l'utilisation d'additifs dans ces produits sont souvent difficiles à garantir, et qu'une consommation à long terme peut entraîner des risques de cancer. en outre, cela peut également causer une série de problèmes de santé tels que l’indigestion, la carie dentaire et l’obésité.

concernant les hydrocarbures aromatiques polycycliques détectés dans le sucre en bouteille de cire, zhou quan, professeur agrégé au département de nutrition et d'hygiène alimentaire de l'école de santé publique de l'université médicale de guangzhou, a déclaré : « cela montre que la paraffine industrielle est très probablement utilisée, mais en théorie , la cire comestible doit être utilisée comme aliment. parce que ce produit ne répond pas aux normes et ne contient aucun détail sur les ingrédients, il présente un énorme risque pour la sécurité alimentaire et contient une grande quantité de sucre, ce qui en fait un produit restreint.

il existe en fait une ligne directrice faisant autorité sur la façon de manger des collations pour les enfants - le « guide des collations pour les enfants et les adolescents en chine (2018) » compilé conjointement par l'institut de nutrition et de santé du centre chinois de contrôle et de prévention des maladies et le centre chinois de nutrition. société.

zhou quan a appelé les enfants à superviser et gérer les habitudes de collations par leurs parents. les écoles peuvent organiser des cours pour que les parents étudient les directives du pays en matière de collations et guident leurs enfants dans le choix de collations saines. dans le même temps, les parents devraient apprendre à lire les étiquettes des aliments et à comprendre la valeur nutritionnelle des produits grâce à la liste des ingrédients. elle a également mentionné qu'il est possible de changer fréquemment de recette, de prêter attention à une variété d'aliments et d'inciter les enfants à manger des repas appropriés, ce qui peut également aider à réduire la consommation de collations.

protection : il est difficile de protéger les droits des produits à trois niveaux. les avocats recommandent de renforcer la surveillance du marché.

le journaliste a visité et acheté l'emballage des bonbons en bouteille de cire. le fabricant, les normes de mise en œuvre, la liste des ingrédients et les autres étiquettes sont complets et peuvent être interrogés. mais en même temps, il existe également de nombreux commerçants vendant des snacks qui sont des produits à trois niveaux.

alors que l'année scolaire commence, un membre du personnel d'un bureau de surveillance et de gestion du marché de guangzhou a déclaré aux journalistes que le département de surveillance du marché effectuait régulièrement des inspections de sécurité alimentaire autour des écoles et que les agents chargés de l'application des lois renforceraient l'application de la loi pour vérifier les produits trois-non et d'autres produits. nocif pour la santé pour protéger la santé des étudiants en bonne santé.

d'un point de vue juridique, jiang jianfei, avocat au cabinet d'avocats guangdong jinling, a déclaré que si les collations des célébrités sur internet n'ont pas de licence de production alimentaire, il pourrait être difficile de garantir la qualité des aliments. les aliments sans fabricant, sans normes de mise en œuvre, sans liste d'ingrédients et autres étiquettes sur l'emballage sont soupçonnés de violer la loi sur la sécurité alimentaire de la république populaire de chine et les normes nationales pertinentes. lorsque des risques en matière de sécurité alimentaire surviennent, il est difficile de protéger les droits et intérêts légitimes. des consommateurs. si vous constatez que des aliments sanwu sont vendus sur le marché, vous pouvez le signaler au service de surveillance du marché via la plateforme 12345.

pour les aliments qui ne font pas partie des produits à trois non, le service de surveillance du marché procédera à une inspection après avoir reçu des indices sur la violation, conformément à l'article 31 des « mesures provisoires pour le traitement des plaintes et des rapports sur la surveillance et la gestion du marché ». après avoir reçu un rapport en nom réel, le service de surveillance du marché estime qu'il y a effectivement une violation de la loi. en cas de suspicion, une décision sera prise de déposer une plainte. une enquête plus approfondie sera menée après le dépôt du dossier.