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gli esperti consigliano ai genitori di apprendere le linee guida sugli snack e chiedono di rafforzare la supervisione del mercato

testo/immagine zhu jiale, giornalista di tutti i media dello yangcheng evening news, e xie jiaqi, stagista

"succhialo, masticalo, sputalo"... recentemente, le caramelle in bottiglia di cera, gli "snack delle celebrità di internet" con vari stili, colori vivaci e gusti unici, sono diventati popolari su internet, attirando molti adolescenti e bambini a provarli le ancore portano i bambini sul palco per portare la merce.

quanto sono popolari le caramelle con le bottiglie di cera nel “cerchio dei bambini”? quali sono i suoi ingredienti? è sicuro da mangiare? con queste domande in mente, i giornalisti hanno recentemente visitato molte scuole primarie di guangzhou e foshan per comprendere la situazione delle vendite e hanno intervistato medici, studiosi e avvocati per fornire suggerimenti pertinenti.

fenomeno: viene venduto nelle scuole e anche i bambini vengono a portare la merce.

dal 7 al 10 settembre, il giornalista ha visitato otto scuole primarie nel distretto di tianhe della città di guangzhou, nel distretto di yuexiu nella città di guangzhou e nel distretto di nanhai nella città di foshan. tra queste, sono state viste caramelle in bottiglie di cera nelle mense e nelle cartolerie vicino a quattro scuole i negozi lo hanno collocato in una posizione più visibile e il prezzo per scatola va da 1 yuan a 2 yuan.

secondo alcuni proprietari di negozi, le caramelle in bottiglia di cera si vendono bene tra gli studenti delle scuole elementari e alcuni tipi di caramelle in bottiglia di cera sono esauriti da tempo. un capo ha detto ai giornalisti che le caramelle con le bottiglie di cera erano diventate molto popolari tra gli studenti delle scuole elementari già dallo scorso semestre.

uno studente di prima media a foshan ha detto ai giornalisti che cinque o sei studenti della classe avevano mangiato caramelle da bottiglie di cera. quando un giornalista gli ha chiesto se sapeva di cosa fosse fatta la bottiglia di cera e se avesse qualche effetto, ha risposto: "è fatta di cera, non sono sicuro dei dettagli".

il giornalista ha cercato la parola chiave "caramelle per bottiglie di cera" su una piattaforma di e-commerce e ha visto che alcuni negozi vendevano più di 800.000 yuan. in alcune sale di trasmissione in diretta che vendono caramelle in bottiglie di cera, una media di 1.000-2.000 persone guardano online. alcuni genitori portano persino i loro minori a mangiare e vendono caramelle in bottiglie di cera nella sala di trasmissione in diretta. il numero di persone online nella sala di trasmissione in diretta raggiunge circa 500.

preoccupazione: il contenuto di zucchero nella bottiglia di cera non è noto se la cera d'api sia di qualità alimentare

di cosa sono fatte esattamente le caramelle con le bottiglie di cera? secondo una confezione di caramelle in bottiglia di cera acquistata dal giornalista allo spaccio, l'elenco degli ingredienti mostra che contiene sciroppo di maltosio, acqua, zucchero bianco, additivi alimentari (cera d'api, fosfato di diamido acetilato, carbossimetilcellulosa di sodio e miele di sai). , acido citrico, sorbato di potassio, carminio, giallo limone, blu brillante, amaranto), aroma alimentare.

secondo i commenti di molti netizen, "ha il sapore della cera da masticare e mi fa venire la nausea dopo averla messa in bocca" e "sembra che ci sia uno strato di candela sui miei denti". l'ingrediente che ha suscitato ampie discussioni è principalmente la "cera d'api". dalla confezione degli alimenti non è possibile sapere se si tratti di "cera d'api per uso alimentare" o di "cera industriale".

il giornalista ha aperto casualmente un negozio taobao con un volume di vendite di oltre 100.000. l'elenco degli ingredienti mostrava che conteneva "cera d'api per uso alimentare" ed è stato fornito un rapporto di test che diceva che "il contenuto di idrocarburi aromatici dell'anello benzenico è zero". , quando il giornalista ha chiesto al servizio clienti cosa quando gli è stato chiesto se fornire un rapporto di prova dettagliato, l'altra parte ha detto che può essere fornito solo dopo aver effettuato un ordine. secondo un rapporto di un blogger di recensioni di celebrità di internet che ha sottoposto le caramelle in bottiglia di cera per i test, è stato scoperto che tutti e quattro i tipi di caramelle in bottiglia di cera contengono idrocarburi policiclici aromatici, che sono rischi cancerogeni cumulativi.

sulle piattaforme social, molti genitori hanno comunicato tra loro di avere mal di testa per le caramelle in bottiglia di cera, dicendo: "i bambini vogliono comprarle quando le vedono, ma si sentono a disagio dopo averle mangiate". il guscio della caramella non può essere ingoiato, lo masticheranno come una normale caramella. cosa fare? è davvero preoccupante!

guida: i rischi per la salute richiedono ai genitori di apprendere le linee guida sugli spuntini

si è discusso molto sulle caramelle con le bottiglie di cera. esistono rischi per la sicurezza alimentare? in che modo i genitori guidano i loro figli nella scelta degli snack delle celebrità di internet?

"le caramelle in bottiglia di cera sono solitamente fatte di cera d'api come guscio e contengono sciroppo. molti studenti delle scuole elementari hanno un giudizio immaturo e potrebbero non prestare attenzione se il prodotto è formale e igienico come gli adulti. spesso lo acquistano facilmente solo perché sembra interessante. ", ha detto chen junrong, vice primario del dipartimento generale del sesto ospedale, della scuola affiliata all'università sun yat-sen. ha ricordato agli adolescenti e ai genitori che lo stato igienico e l’uso degli additivi in ​​tali prodotti sono spesso difficili da garantire e che l’assunzione a lungo termine può causare rischi di cancro. inoltre, può causare anche una serie di problemi di salute come indigestione, carie e obesità.

per quanto riguarda gli idrocarburi policiclici aromatici rilevati nello zucchero delle bottiglie di cera, zhou quan, professore associato presso il dipartimento di nutrizione e igiene alimentare, scuola di sanità pubblica, università di medicina di guangzhou, ha affermato: "ciò dimostra che molto probabilmente viene utilizzata la paraffina industriale, ma in teoria , la cera commestibile dovrebbe essere utilizzata come alimento. poiché questo prodotto non rispetta gli standard e non contiene dettagli sugli ingredienti, rappresenta un enorme rischio per la sicurezza alimentare e contiene una grande quantità di zucchero, il che lo rende un prodotto soggetto a restrizioni.

in realtà esiste una linea guida autorevole su come mangiare gli snack per i bambini: la "guida agli snack per bambini e adolescenti in cina (2018)", compilata congiuntamente dall'istituto di nutrizione e salute del centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie e dall'istituto cinese per la nutrizione. società.

zhou quan ha invitato i genitori a supervisionare e gestire le abitudini degli spuntini dei bambini. le scuole possono tenere lezioni affinché i genitori studino le linee guida del paese sugli spuntini e guidino i loro figli a scegliere spuntini sani. allo stesso tempo, i genitori dovrebbero imparare a leggere le etichette degli alimenti e a comprendere il valore nutrizionale dei prodotti attraverso la lista degli ingredienti. ha anche detto che puoi cambiare frequentemente le ricette, prestare attenzione a una varietà di cibi e guidare i bambini a mangiare pasti adeguati, il che può anche aiutare a ridurre l'assunzione di snack.

protezione: è difficile proteggere i diritti dei prodotti three-no. gli avvocati raccomandano di rafforzare la supervisione del mercato.

il giornalista ha visitato e acquistato la confezione di caramelle con bottiglia di cera. il produttore, gli standard di implementazione, l'elenco degli ingredienti e altre etichette sono completi e possono essere interrogati. ma allo stesso tempo ci sono anche molti commercianti che vendono snack che contengono prodotti three-no.

all'inizio dell'anno scolastico, un membro del personale di un ufficio di supervisione e gestione del mercato a guangzhou ha detto ai giornalisti che il dipartimento di supervisione del mercato conduce regolarmente ispezioni sulla sicurezza alimentare nelle scuole e che le forze dell'ordine rafforzeranno le forze dell'ordine per verificare i prodotti three-no e altri prodotti. dannosi per la salute per tutelare la salute degli studenti sani.

da un punto di vista legale, jiang jianfei, avvocato dello studio legale guangdong jinling, ha affermato che se gli snack delle celebrità di internet non hanno una licenza di produzione alimentare, potrebbe essere difficile garantire la qualità del cibo. gli alimenti senza produttore, standard di implementazione, elenchi di ingredienti e altre etichette sulla confezione sono sospettati di violare la legge sulla sicurezza alimentare della repubblica popolare cinese e le norme nazionali pertinenti. quando si verificano rischi per la sicurezza alimentare, è difficile proteggere i diritti e gli interessi legittimi dei consumatori. se scopri che il cibo sanwu viene venduto sul mercato, puoi segnalarlo al dipartimento di supervisione del mercato attraverso la piattaforma 12345.

per gli alimenti che non rientrano tra i prodotti "tre no", il dipartimento di vigilanza del mercato effettuerà un'ispezione dopo aver ricevuto indizi sulla violazione, ai sensi dell'articolo 31 delle "misure provvisorie per la gestione dei reclami e delle segnalazioni sulla vigilanza e sulla gestione del mercato". ricevendo una segnalazione con un nome reale, il dipartimento di vigilanza del mercato ritiene che vi sia effettivamente una violazione della legge. se sospettato, verrà presa la decisione di avviare un caso. ulteriori indagini verranno svolte dopo l'archiviazione del caso.