茅台酒市場は急速に成長していますが、城儀少芳酒はどうでしょうか？
2024-09-12
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「2023～2024年の中国のソースワイン産業と市場に関する関連観察」によると、2023年の中国のソースワイン生産能力は約75万リットルで、売上収益は前年比7.1％増の2,300億元となる。 、前年同期比9.5％増、利益は同8％増の約9億4000万となる。我が国の茅台酒産業は前向きな発展傾向を示しており、多くの注目すべき高品質の茅台酒ブランドが勢いを増しています。中でも、「世界で最も有名な茅台酒ブランド」として知られる承宜紹芳は、茅台酒業界のダークホースであり、業界での認知度が高く、消費者から高い評価を得ています。では、城儀少芳酒はどうでしょうか？なぜ目立つのでしょうか？
100年の蓄積、国家の正義とともにソース味の原点を示す
chengyi shaofangは「親孝行」から始まりました。伝説的な儒家実業家華蓮輝の祖母である彭さんは、華蓮輝に「若い頃に茅台鎮で生産されたワインを飲んだことがあり、その味はまろやかで忘れられなかった」と語ったことがある。華蓮輝さんはそのことを念頭に置き、出張中にわざわざ茅台鎮までワインを買いに行ったが、バーナーの持ち主が行方不明で、バーナーは廃墟と化していることを知った。親孝行と祖母の願いを満たすために、彼は 1862 年に戦争で荒廃した茅台町に最初の「登録商号」の醸造・燃焼施設を建設するという決断を下し、100 年にわたるソースワインの伝説が始まりました。 1935年、赤軍は赤水を4回横断し、3回目の横断は古代都市茅台であった。赤軍の物資、衣類、医薬品の不足のため、赤軍の困難を軽減するために、程儀少芳は赤水を持ち出した。赤軍の疲労を和らげ、怪我を治すのに役立つ、その家族からの高級ワイン。
親孝行から始めて義を忘れない。過去100年にわたり、城儀少芳はワイン製造プロセスを継続的に継承、改良し、そのワインは魅力的な色、香り、まろやかで豊かなワインを生み出し、周辺地域では非常に有名です。 1951年、国は復興を切実に必要としており、各界は国家的要請に応えて、仁淮政府による買収を受け入れ、貴州省専売会社仁淮に改名した。茅台酒造の前身となる蒸留所。 「天下のソースの香りは成儀から来る」が人々の間で成儀少芳に対する素朴な評価となっている。
成儀少坊の継続的な発展により、成儀少坊茅台酒はすでに世界中で有名になりました。中国の酒文化では、「最初に城宜坊、次に茅台鎮、そして次に茅台風味酒」が長い間城宜紹芳のラベルとして使用されており、これは茅台風味酒業界における地位を示すのに十分です。
オリジナルの職人技、古代のワイン造りソースワイン本来の風味を取り戻す
chengyi shaofangは、常に同じ古代の醸造プロセスを遵守しているため、消費者や業界当局に認められています。周知のとおり、茅台酒の醸造工程「12987」は数千年にわたって蓄積されまとめられており、世界で最も複雑な醸造工程として知られています。この製法で造られる茅台酒はまろやかな味わいで、年月が経つほど香りが増します。
chengyi shaofangは「12987」醸造プロセスに基づいて、継続的な革新と改善を通じて独自の「ダブルソース醸造プロセス」を形成し、ソースワインの味をよりまろやかで香り豊かにしました。その茅台酒は1949年の中華人民共和国建国式典のワインとして使用されただけでなく、2023年にはパナマ国際金賞を2度受賞し、「一帯一路」の称号も獲得しました。 10周年・全国ギフトブランド」に選ばれ、茅台酒分野のモデルとなる。
現在の高品質な生活への需要に伴い、城宜紹芳は高水準の醸造を堅持することに基づいて生産規模を拡大し続けており、現在、ベース酒の貯蔵量が4万トンを超え、ベース酒の2つの厳しい検証を形成しています。生産能力は8,000トンを超えます。奥深い歴史遺産、古代の醸造技術、古酒の豊富な在庫、そして茅台酒の芳醇な味わいはすべて、「成儀少坊酒はどうですか?」に対する成儀少坊の完璧な答えです。現在、成儀少方の茅台酒は消費者と市場にとって高品質の選択肢となりつつあり、今後も成儀少方は引き続き「高品質」な酒類市場の発展をリードしていくだろう。
