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著者/国際コーヒー機関 (ico)

出典／「グローバルコーヒーレポート」

コンパイル/むゆ

著者/国際コーヒー機関 (ico)

出典／「グローバルコーヒーレポート」

コンパイル/むゆ

編集者注：コーヒー業界誌「グローバルコーヒーレポート」は7～8月号で中国コーヒー市場に関する調査レポートを掲載した。国際コーヒー機関（ico）が執筆したこの報告書は、コーヒー業界における中国の明るい未来について詳述している。この報告書は、成長の機会がどこにあるのか、そしてなぜこの長年の超大国がコーヒー外交に取り組み、コーヒーのバリューチェーンにさらに深く組み込まれる時期なのかを説明している。以下のコンテンツは、宜蘭ビジネス＆ティーコーヒー観察チームによって編集されました。

中国は機会に恵まれた国、可能性のある国、そして成長の原動力であるとよく言われます。しかし、どう見ても、経済大国であり人口大国である中国は、世界のコーヒー産業において独自の地位を確立しようとしている。では、これをどのように定量化するのでしょうか?

2010年から2011年のコーヒー年以来、中国のコーヒー消費量は平均年率21%で増加しました。これに対し、世界の平均年間成長率は1.8％、韓国は5％、カナダは0.6％、インド（中国と同じ人口規模で、伝統としてお茶を飲む国）は1.6％となっている。