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autore/organizzazione internazionale del caffè (ico)

fonte/"rapporto globale sul caffè"

compila/muyu

autore/organizzazione internazionale del caffè (ico)

fonte/"rapporto globale sul caffè"

compila/muyu

nota dell'editore: la rivista specializzata nel settore del caffè "global coffee report" ha pubblicato nel numero di luglio-agosto un rapporto di ricerca sul mercato cinese del caffè. il rapporto, redatto dall’international coffee organization (ico), descrive in dettaglio il brillante futuro della cina nel settore del caffè. il rapporto spiega dove si trovano le opportunità di crescita e perché ora è giunto il momento per questa superpotenza di lunga data di impegnarsi nella diplomazia del caffè e di integrarsi più profondamente nella catena del valore del caffè. il seguente contenuto è stato compilato dal team di osservazione di yilan business & tea coffee.

la cina è spesso descritta come una terra di opportunità, un paese dal potenziale e un motore di crescita. tuttavia, indipendentemente da come la si guardi, la cina, in quanto superpotenza economica e paese popoloso, sta cercando di trovare una propria posizione unica nel settore globale del caffè. quindi, come quantificarlo?

dall’anno del caffè 2010-2011, il consumo di caffè in cina è cresciuto ad un tasso medio annuo del 21%. in confronto, il tasso di crescita medio annuo globale è dell’1,8%, la corea del sud è del 5%, il canada è dello 0,6% e l’india (un paese con la stessa popolazione della cina e dove anche il consumo di tè è una tradizione) è dell’1,6%.