学校が始まります！北京の法執行官が学校の食堂を強制捜査
2024-09-02
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学校が再開されるにあたり、保護者にとって学校食の安全性は最大の関心事です。最近、北京市総合市場監督法執行隊が西城区の高校に来て、学食を抜き打ち検査した。
新学期が近づき、学食はいつもの賑わいを取り戻そうとしています。新学期の最初の食事を完全に守るため、8月30日朝、記者らは北京市総合市場監督法執行隊を追って西城区の高校に赴き、キャンパス内の食堂を抜き打ち検査した。
法執行官は、学校食堂の従業員の健康管理、購入検査、原材料の保管、加工と生産、食器の消毒、ネズミ駆除、食品サンプルの保管などの主要な側面に焦点を当てた現場監督と検査を実施した。
法執行当局者によると、学校の食堂では、食品の安全性の確保、換気の確保、棚を分けて分類し、壁や床から離して保管し、ハエ、ネズミ、昆虫を防ぐための適切な設備を備えた要件に従って食品を保管する必要がある。在庫を定期的にチェックし、賞味期限を過ぎた食品は適時に清掃する必要があります。
キャンパスのカフェテリアでは、食品の安全性においてずさんな行為が許される余地はありません。法執行官は教師と学生の「舌先の安全」を守るために、あらゆるシステムを厳しく検査し、食品の安全性に関するあらゆる危険を調査します。
レポーター：ジャン・ファン カメラマン：チェン・ウェイ
出典: 法の支配が進行中
