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in cina si è sempre sostenuto che “coltivare grano non è altrettanto vantaggioso che acquistarlo”. la ragione è semplicemente che il prezzo del grano importato è molto inferiore a quello del grano nazionale, il che presenta evidenti vantaggi in termini di prezzo ed è più costoso. economicamente efficace. ma dal punto di vista strategico e della sicurezza nazionale, la sicurezza alimentare è il fondamento della sicurezza nazionale. solo aderendo alla politica strategica dell’autosufficienza alimentare e tenendo saldamente la ciotola del riso nelle proprie mani potremo garantire la pace e la stabilità a lungo termine del paese e realizzare il grande ringiovanimento della nazione cinese.

il cibo, di cui le persone non possono fare a meno per tre pasti al giorno, è un’importante risorsa strategica per il paese e la pietra angolare dello sviluppo economico, della pace sociale e della stabilità nazionale. l’importanza dell’autosufficienza alimentare va ben oltre ciò che i semplici costi di acquisto e vendita possono misurare. la totale dipendenza di un paese dal cibo importato equivale a cedere ad altri l'iniziativa della sicurezza alimentare e a mettere nell'incertezza il destino del paese. si tratta di un comportamento estremamente pericoloso e irresponsabile. guardando al mondo, i paesi che trascurano la produzione alimentare e fanno troppo affidamento sulle importazioni sono spesso indifesi di fronte alle crisi alimentari e alla fine cadono nel tumulto e nel caos. le importazioni di cereali sono influenzate da vari fattori incerti e imprevedibili come attriti commerciali, condizioni meteorologiche estreme, conflitti geopolitici, protezionismo commerciale, ecc. una volta che la situazione internazionale cambierà e l’offerta alimentare sarà limitata, le conseguenze saranno disastrose. negli ultimi anni, il conflitto tra russia e ucraina ha innescato una crisi nel trasporto di grano nel mar nero, la siccità estrema ha causato l’abbassamento del livello dell’acqua del canale di panama, la crisi del mar rosso ha portato ad un aumento dei costi di trasporto delle merci, e le restrizioni dell'india sulle esportazioni di riso hanno innescato una crisi globale del riso. tutti questi fattori hanno avuto, direttamente o indirettamente, un impatto sul commercio globale di cereali.

attualmente, il commercio globale di cereali è in gran parte influenzato dal sistema di commercio dei cereali costruito dagli stati uniti. gli stati uniti hanno costruito un sistema di commercio alimentare globale attraverso vantaggi agricoli, status di mercato globale, aiuti alimentari, tecnologia geneticamente modificata e monopolio delle sementi, politiche commerciali liberalizzate per i prodotti agricoli e metodi di finanziarizzazione alimentare la francia louis dreyfus, i quattro principali commercianti di grano, monopolizza oltre l'80% del commercio mondiale di cereali e molti paesi e regioni dipendono dagli stati uniti per l'approvvigionamento di grano. questi paesi devono fare affidamento sulle importazioni per soddisfare il fabbisogno alimentare interno a causa di vari motivi, tra cui l’insufficiente capacità di produzione alimentare, le condizioni climatiche limitate e la crescente domanda dei consumatori. alcuni paesi sono caduti nella povertà, nella fame e nei disordini sociali a causa della carenza alimentare a lungo termine; alcune regioni sono state duramente colpite dai blocchi alimentari e dalle sanzioni imposte da forze esterne, e il loro sviluppo economico e sociale è stato gravemente ostacolato;

le frequenti crisi alimentari degli ultimi anni ci hanno avvertito che solo tenendo saldamente in mano le nostre ciotole di riso e riempiendole di cereali cinesi potremo sopravvivere ai cambiamenti nel mondo. sin dalla fondazione della repubblica popolare cinese, 75 anni fa, il nostro paese ha aderito alla politica strategica dell’autosufficienza alimentare per garantire che, quando il paese si trova ad affrontare rischi e sfide esterne, possa comunque garantire un approvvigionamento stabile e sicuro di cibo e salvaguardare la sovranità e la sicurezza alimentare del paese. dopo un duro lavoro e sforzi incessanti, la produzione di grano del mio paese ha raggiunto uno sviluppo eccezionale, passando da oltre 200 miliardi di chilogrammi nei primi giorni della fondazione della nuova cina a 1.390,8 miliardi di chilogrammi nel 2023. la produzione di grano pro capite è balzata da. più di 200 chilogrammi nei primi giorni della fondazione della nuova cina fino al 2023. di 493 chilogrammi, superando di gran lunga la media mondiale per molti anni consecutivi e anche superiore alla linea di sicurezza alimentare riconosciuta a livello internazionale di 400 chilogrammi di risorse limitate, abbiamo raggiunto il compito e l'obiettivo di nutrire e nutrire il popolo cinese e abbiamo afferrato saldamente l'iniziativa nella sicurezza alimentare nelle nostre mani.

la ragione fondamentale per sostenere che “coltivare grano è peggio che comprarlo” è che i costi di produzione del grano nel mio paese sono elevati e i rendimenti derivanti dalla coltivazione del grano sono bassi. rispetto alle operazioni su larga scala in brasile, stati uniti, canada, australia e altri paesi, la produzione di grano del mio paese è principalmente prodotta e gestita da piccoli agricoltori uno per uno. il costo del costo del lavoro, degli affitti dei terreni e dei materiali di produzione agricola poiché i pesticidi e i fertilizzanti rimangono elevati, facendo aumentare direttamente il costo della produzione alimentare. l’aumento dei costi di produzione alimentare si trasmetterà ai prezzi dei prodotti alimentari attraverso meccanismi di mercato. per la maggior parte dei coltivatori di grano, la produzione di grano si trova attualmente ad affrontare la doppia pressione del "tetto" dei prezzi in calo e del "tetto minimo" dei costi in aumento, con conseguenti magri profitti dalla semina. in un contesto di alti costi di produzione e bassi rendimenti di semina, diventa più difficile mobilitare l'entusiasmo degli agricoltori per la coltivazione del grano. se non vengono adottate misure per risolvere questo problema, ciò limiterà lo sviluppo della produzione di grano e sarà dannoso per la sua realizzazione obiettivi nazionali di sicurezza alimentare.

la tesi secondo cui “è meglio comprare il cibo che coltivarlo” dovrebbe essere messa a tacere. questa miopia dovrebbe essere eliminata dal passo dei tempi. (fonte di questo articolo: economic daily autore: liu hui)