notizia

la città più sottovalutata dello yunnan, una miscela di sapori birmani e dai e deliziosi tesori gastronomici che aspettano solo di essere scoperti!

2024-09-05

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

oggi aqiu porta tutti in una terra misteriosa, dovebellissimo scenariodiversità culturale, che si trova al confine sud-occidentale della cinaprefettura autonoma di dehong dai e jingpo

fonte immagine xiaohongshu@grasimu

essendo un vero e proprio amante del cibo, mi intrattengo ogni giorno quisapore unicocircondato.

fonte immagine xiaohongshu @叶公buongiorno

dehong, una terra che racchiude infiniti tesori alimentari, ha dato vita ad una città molto affascinante con la sua miscela di culture multietniche e un ambiente geografico unico.sapore di confine

fonte immagine xiaohongshu@mulletzijiang

a dehong troverai,acido, speziato, fresco e profumatoquesti sapori sembrano permeare l'aria, facendo venire l'acquolina in bocca. qui riceverai qualcosa per ogni pasto.

fonte immagine xiaohongshu@dehong cultura e turismo

dal sapore daifresco e caldoal popolo jingpopiccante e acido, e poi al popolo achangricco e aromatico, ogni piatto sembra un dono della natura.

fonte immagine xiaohongshu@dehong cultura e turismo

oggi aqiu porterà tutti nelle strade di dehong per assaggiare le eccellenti prelibatezze nascoste in questa terra.

01

cibo che devi mangiare quando visiti dehong

scopri il sapore autentico di frontiera!

in qualità di esploratore del cibo, aqiu è pieno di infinita curiosità e aspettative per il cibo speciale di dehong. questi non sono solo rappresentanti della cucina dehong, ma anche una perfetta combinazione di tradizione e modernità.

dehong sapi, yunnan

sapi, questo è il cibo distintivo assoluto di dehong! in luoghi come i gruppi etnici dai e jingpo, sabao è da tempo un ospite frequente sulle tavole da pranzo di tutti.

fonte immagine xiaohongshu@小草包-

utilizzamanzo, maiale o pescecome ingrediente principale, combinato con porri, finocchi e una varietà di spezie, aggiunge un tocco unicointestini di manzo mescolati con acqua. è un po' amaro quando entri per la prima volta, ma quello che segue lo èretrogusto dolce e unicoti immergerà completamente in esso.

fonte immagine xiaohongshu@estetica orientale|art luohua

le persone di dehong prestano attenzione all'esperienza focosa quando mangiano sāpi! aggiungeranno "shabu shabu piccante"questo peperoncino super piccante, e poi abbinatospaghetti di riso, trippa, cetrioli, germogli di bambù amariingredienti ricchi.

prendi un boccone,l'impatto del gusto piccante e aspro e il gusto ricco degli ingredienticrea semplicemente dipendenza.

fonte immagine xiaohongshu@estetica orientale|art luohua

inoltre, sapi non solo ha un buon sapore, ma ha anche l'effetto di eliminare il calore e disintossicarsi. non c'è da stupirsi che ah qiu non possa dimenticarlo. quando vieni a dehong, se non provi questo piatto, la tua visita è davvero vana!

(puoi anche assaggiare sapphire nella zona. anche sapphire è una specialità locale, ma utilizza principalmente spaghetti di riso, porri, ecc. come alimento base)

immergere le zampe di pollo

quello di dehongimmergere le zampe di pollo, è sicuramente uno degli snack di cui la gente del posto va orgogliosa, ed è anche la prelibatezza più comune che puoi trovare per le strade di dehong.

fonte immagine xiaohongshu@wangzai panini al vapore al latte

per l'ammollo delle zampe di pollo si utilizzano zampe di pollo fresche. dopo averle pulite e sbollentate, vengono poi messe a bagno con peperoni sott'aceto, fette di aglio, fette di zenzero, ecc. dopo diverse ore di marinatura, le zampe di pollo saranno completamente assorbitegusto piccante e acidulo di peperoni sott'aceto, diventacroccante e gommoso

fonte immagine xiaohongshu @小迪爱吃cooking

questo tipo di zampe di pollo ammollate ha un sapore sia acido che piccante.acido e piccante, il piccante arriva alla punta della lingua e ogni boccone è una delizia per le tue papille gustative. per questo motivopuò sia stuzzicare che alleviare il caldo estivo

ancora meglio, vengono spesso usati i piedini di pollo ammollaticontorni per accompagnare il vino, è indispensabile sulla tavola da pranzo di quasi ogni persona dehong.

fonte immagine xiaohongshu@rt w

che tu sia un turista locale o straniero, una volta assaggiati i piedi di pollo imbevuti di dehong, non dimenticherai mai il gusto acido e piccante unico. se hai l'opportunità di andare a dehong, i piedi di pollo imbevuti saranno sicuramente la tua scelta.una delle prelibatezze da non perdere

spaghetti di riso fatti a mano

quello di dehongspaghetti di riso fatti a mano, è uno spuntino con caratteristiche locali e un cibo tradizionale di cui la popolazione locale è orgogliosa. a dehong, mangiare spaghetti di riso fatti a mano non è solo apiacere del gusto, è anche l'incarnazione di uno stile di vita.

fonte immagine xiaohongshu @ zhiweizhe

il processo di consumo degli spaghetti di riso fatti a mano è molto interessante. gli spaghetti di riso e gli ingredienti lo sarannomescolare bene con le mani, per poi gustarlo boccone dopo boccone. perchécontatto diretto con gli alimenti con le mani, questo modo di mangiare fa sentire le persone particolarmente amichevoli.

fonte immagine xiaohongshu@粿面缧

anche il gusto degli spaghetti di riso è eccezionale. gli stessi spaghetti di riso sono morbidi e ricchi di ingredienti, oltre alla speciale zuppa calda e acida, piena di sapore aspro.ha un sapore piacevole e soddisfacente. sia a colazione che a cena, gli spaghetti di riso guoshou sono una prelibatezza preferita dalla gente di dehong.

fonte immagine xiaohongshu@粿面缧

gli spaghetti di riso fatti a mano di dehong non solo sono infinitamente memorabili, ma portano anche l'amore per il cibo e l'atteggiamento verso la vita della gente locale. è semplice ma pieno di fascino ed è una delle prelibatezze da provare quando si va a dehong.

02

un popolare ristorante locale preferito

un'esperienza eccellente sulla punta della lingua!

a dehong, oltre ai ristoranti ricchi di caratteristiche locali, ci sono anche alcuni negozi passaparola molto apprezzati per i loro ingredienti di alta qualità e le squisite abilità culinarie. ognuno incarna l’amore e l’ingegno della gente di dehong per il cibo.

📍

granchio vivo ruili (negozio mangshi)

se sei un amante del cibo, il negozio "ruili live crab" ti sorprenderà sicuramente! non è una città sul mare, ma puoi mangiare quigranchi vivi freschi e carnosi

soprattutto dagranchio blu birmano, facendo sentire le persone come se fossero nelvillaggio di pescatori sul mare

fonte immagine dianping

il granchio piccante in questo negozio è un successo, granchiocarne carnosa e tenera, puoi sentire la penetrazione della salsa piccante in ogni boccone,molto piccantema non copre il granchio stessofresco e dolce

fonte immagine 小红书@小诗子🥨

anche l'ambiente è pieno di forzausanze locali. sebbene l'arredamento non sia lussuoso, è pieno di fascino localeodore di fuochi d'artificio. soprattutto di notte, vieni qui per un pasto caldocena a base di granchio, festeggiando con gli amici, la felicità è semplicemente indescrivibile.

fonte immagine dianping@xinrui

in breve, ruili live crab non è solo un ristorante, ma anche un'avventura sulla punta della lingua, che vale la pena vivere per chiunque venga a dehong!

indirizzo: via commerciale xingchang, via renbao, mangshi

📍

palazzo del pavone·cucina locale mangshi·festa del pavone

se vieni a mangshi, devi andarepalazzo del pavone·cucina locale mangshi·festa del pavoneassaggiatelo. quando sono entrato per la prima volta in questo ristorante, sono rimasto profondamente attratto dal suo fascino unico.

fonte immagine dianping @ adorabile bambola xo

il banchetto del pavone qui è davvero uno spettacolouna festa per gli occhi e per il gustola carne è tenera e deliziosa, ogni boccone è inebriante e, abbinato alla speciale salsa, è semplicemente impossibile fermarsi.

il riso raccolto a mano in stile dai mi apre gli occhi. mangiare riso e contorni con le mani non è solo interessante, ma anche speciale.far sentire le persone coinvolte, e il gusto è sorprendentemente buono.

fonte immagine dianping@integrity rana che grida vivacemente

l'intero ristorante era pienodai dogana, squisitamente decorato, che ti fa sentire come se fossi in una foresta pluviale tropicalemondo esotico. ci sono spettacoli ogni sera. sedersi qui fa sentire le persone davvero rilassate e soddisfatte dall'interno.

fonte immagine dianping@lingmeng_4106

l'esperienza del peacock palace, della cucina locale mangshi e del peacock banquet è stata davvero fantastica per ah qiu. se vieni a mangshi, devi venire qui per provarlo. questo sapore e questa atmosfera unici ti renderanno sicuramente indimenticabile!

indirizzo: via commerciale xingchang, via renbao, mangshi

📍

famiglia menghuan dai

famiglia menghuan daisicuramente un posto che vale la pena visitare. questo ristorante è famoso perautentico sapore daisi sa, quando entrerete qui verrete immediatamente contagiati dalla forte atmosfera etnica.

fonte immagine dianping

la prima cosa che aqiu consiglierebbe è loropesce alla griglia con citronella. la carne di pesce è fresca, lavorata in modo unico con citronella e poi grigliata lentamente sul fuoco di carbone.bruciato fuori e tenero dentro, dall'aroma fragrante

fonte immagine dianping @feifeifeifeifeifei

quando ah qiu lo assaggiò per la prima volta, ne rimase davvero stupitofragranza naturale e gusto delizioso, semplicemente irresistibile. abbinalo a una ciotola di riso raccolto a mano in stile dai.riso fragrante e glutinoso abbinato a deliziosi contorni, un sorso, pieno di soddisfazione.

fonte immagine dianping@leila

anche l'ambiente qui è un punto culminante. la decorazione in stile dai ti fa sentire come se fossi in unvillaggio tradizionale dai, l'atmosfera è particolarmente suggestiva.

fonte immagine dianping@julie_mana

ogni piatto della famiglia menghuan dai ha un forte sapore dehong, che mi fa sentire pieno di sorprese ogni volta che vengo qui. è un posto dove non solo posso assaggiare cibo autentico ma anche sentire la cultura locale.

indirizzo: n. 7, hongqi road, mangshi

📍

staycool ah coffee (negozio tianyuan)

questa caffetteria è come aun'oasi di tranquillità, nascosto nello scenario pastorale, l'ambiente è elegante e tranquillo non appena le persone entrano nel negozio, si sentiranno immediatamenteun senso di relax lontano dal trambusto

fonte immagine xiaohongshu@14:00

eccocaffè preparato a manoe' l'anima dell'intero negozio. tutti i chicchi di caffè della migliore qualità vengono selezionati e ogni tazza viene tostata e prodotta con cura a mano.aroma sorprendente e sapore profondo

ad ogni sorso sarai avvolto dal ricco aroma del caffè.anche l'umore diventa felicein piedi.

fonte immagine dianping@xiachenghuan

la cosa ancora più affascinante è che l'atmosfera qui fa davvero sì che le persone non vogliano andarsene. la decorazione del negozio saràuna sapiente combinazione di modernità ed elementi naturali

sia che tu stia chiacchierando casualmente con gli amici qui, o godendoti tranquillamente il tempo con libri e caffè da solo, ti sentirai estremamente rilassato qui.conforto e soddisfazione

fonte immagine dianping @samlu0223

ogni volta che vengo qui, aqiu può lasciare andare i problemi della vita e godersi un momento di tranquillità e bellezza. quando verrai a dehong in futuro, non dimenticare di ordinare una tazza di caffè in questa caffetteria per sentirlo fascino unico qui e goditi il ​​fascino unico di questo luogo nel tuo tempo libero!

indirizzo: accanto a mangshi tourist avenue

03

segui la gente del postocamminando per le strade

ricordi deliziosi per le strade

il fascino del cibo di dehong non si riflette solo sul tavolo da pranzo, ma è anche nascosto nelle bancarelle di snack per le strade. ogni stand gastronomico è un delizioso ricordo e un'avventura per le tue papille gustative.

📍

città del cibo di mengbanasi

mengbanasi food city è sicuramente un posto da non perdere per gli amanti del cibo. questa città del cibo riunisce tutti i tipi di cibo nella zona di dehong.classicosapori dai e jingpo, è semplicemente un paradiso per gli snack, ogni volta che vengo qui, ah qiu può godermelo.

fonte immagine xiaohongshu@white-tone

qui,cibo birmano, noodles vietnamiti, involtini primavera, zampe di pollo ammollate...e altre prelibatezze speciali, lo stomaco da 256g di ah qiu non riesce nemmeno a mangiarle.

fonte immagine 小红书@凯瑞大哥

allo stesso tempo, qui puoi anche assaggiare una varietà didai spiedini, frutta tropicale e bevande speciali per soddisfare tutte le papille gustative più esigenti.

fonte immagine xiaohongshu@next stop turismo della repubblica cinese dello yunnan

indirizzo: no. 16, jinta street, mangshi, dehong dai e prefettura autonoma di jingpo, provincia dello yunnan

📍

la migliore città del cibo

best è anche una città del cibo che piace particolarmente ad aqiu. usala quiaffollatoè difficile descriverlo abbastanza, dopo tutto, la maggior parte del cibo richiede la fila.

fonte immagine xiaohongshu @sarah

non esitare presso la famiglia di meng huan lao nai. fidati di ah qiu e mettiti in fila.pauluda, l'ultra-autentica bevanda ghiacciata dello yunnan vale sicuramente la pena aspettare.

fonte immagine xiaohongshu@gugu

naturalmente, best ha altre prelibatezze,lanciare il dada, arrotolare la gelatina, ammollare le zampe di gallina, caffè taitaiaspetta... ah qiu consiglia a tutti di assaggiarlo.

fonte immagine xiaohongshu@gugu

indirizzo: no. 4-4, banse road, prefettura autonoma di dehong dai e jingpo, provincia dello yunnan

che si tratti di un ristorante ricco di caratteristiche regionali, di una famosa città del cibo o di una bancarella di cibo nascosta nelle strade, ogni prelibatezza a dehong contiene forti usanze locali e un tocco umano, aqiu spera che tutti vengano e lo sperimentino.

un riepilogo dei negozi appare nell'articolo:

granchi vivi di ruili: xingchang commercial street, renbao road, mangshi

palazzo del pavone·cucina locale mangshi·festa del pavone: xingchang commercial street, renbao road, mangshi

famiglia menghuan dai: n. 7, hongqi road, mangshi

staycool beve caffè: vicino a mangshi tourist avenue

mengbanasi food city: no. 16, jinta street, mangshi, dehong dai e prefettura autonoma di jingpo

miglior città del cibo: no. 4-4, banse road, dehong dai e prefettura autonoma di jingpo