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die am meisten unterschätzte stadt in yunnan, eine mischung aus burmesischen und dai-geschmäckern und köstlichen kulinarischen schätzen, die darauf warten, von ihnen entdeckt zu werden!

2024-09-05

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heute entführt aqiu jeden in ein geheimnisvolles land, wowunderschöne landschaftkulturelle vielfalt, das an der südwestlichen grenze chinas liegtautonome präfektur dehong dai und jingpo

bildquelle xiaohongshu@grasimu

als absoluter feinschmecker werde ich hier jeden tag unterhalteneinzigartiger geschmackumgeben.

bildquelle xiaohongshu @叶公guten morgen

dehong, ein land, das endlose kulinarische schätze birgt, hat mit seiner mischung aus multiethnischen kulturen und seiner einzigartigen geografischen umgebung eine sehr charmante stadt hervorgebracht.grenzgeschmack

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in dehong finden sie:sauer, würzig, frisch und duftenddiese aromen scheinen die luft zu durchdringen und menschen zum speicheln zu bringen. hier bekommen sie zu jeder mahlzeit etwas.

bildquelle xiaohongshu@dehong kultur und tourismus

vom dai-geschmackfrisch und heißan die jingpo-leutewürzig und sauer, und dann zu den achang-leutenreichhaltig und aromatisch, jedes gericht scheint ein geschenk der natur zu sein.

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heute führt aqiu alle tief in die straßen von dehong, um die hervorragenden köstlichkeiten zu probieren, die in diesem land verborgen sind.

01

lebensmittel, die sie bei einem besuch in dehong unbedingt essen müssen

entdecken sie den authentischen geschmack der grenze!

als food-entdecker ist aqiu voller unendlicher neugier und erwartungen an dehongs besonderes essen. dabei handelt es sich nicht nur um vertreter der dehong-küche, sondern auch um eine perfekte kombination aus tradition und moderne.

dehong sapi, yunnan

sapi, das ist dehongs absolutes signature-essen! an orten wie den ethnischen gruppen dai und jingpo ist sabao seit langem ein häufiger gast auf jedem esstisch.

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es nutztrind, schwein oder fischals hauptzutat, kombiniert mit lauch, fenchel und verschiedenen gewürzen, ergibt es eine einzigartige noterinderdärme mit wasser vermischt. es ist ein wenig bitter, wenn man es zum ersten mal betritt, aber was folgt, ist essüßer und einzigartiger nachgeschmackes wird sie völlig darin eintauchen lassen.

bildquelle xiaohongshu@eastern aesthetics|art luohua

dehong-leute achten beim essen von sāpi auf das feurige erlebnis! sie werden hinzufügen:shabu shabu scharf„dieses superscharfe chili, und dann gepaart mitreisnudeln, geriebene kutteln, gurke, bittere bambussprossenreichhaltige zutaten.

nehmen sie einen bissen,die wirkung des scharfen und sauren geschmacks und des reichen geschmacks der zutatenes macht einfach süchtig.

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darüber hinaus schmeckt sapi nicht nur gut, sondern hat auch eine entgiftende und entgiftende wirkung. kein wunder, dass ah qiu es nicht vergessen kann. wenn sie nach dehong kommen und dieses gericht nicht probieren, ist ihr besuch wirklich umsonst!

(sie können saphir auch in der umgebung probieren. saphir ist ebenfalls eine lokale spezialität, aber als grundnahrungsmittel werden hauptsächlich reisnudeln, lauch usw. verwendet.)

hühnerfüße einweichen

dehongshühnerfüße einweichen, ist definitiv einer der snacks, auf die die einheimischen stolz sind, und es ist auch die häufigste delikatesse, die man in den straßen von dehong finden kann.

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zum einweichen von hühnerfüßen werden frische hühnerfüße verwendet, die nach dem reinigen und blanchieren mit eingelegten paprikaschoten, knoblauchscheiben, ingwerscheiben usw. eingeweicht werden. nach mehreren stunden marinieren sind die hähnchenfüße vollständig eingezogenscharf-saurer geschmack von eingelegten paprika, wirdknusprig und zäh

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diese art eingeweichter hühnerfüße schmeckt sowohl sauer als auch würzig.sauer und würzig, die schärfe liegt direkt auf der zunge und jeder bissen ist ein genuss für den gaumen. deswegenes kann sowohl eine vorspeise sein als auch die sommerhitze lindern

noch besser: oft werden eingeweichte hühnerfüße verwendetbeilagen zum wein, es ist auf dem esstisch fast jeder dehong-person unverzichtbar.

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egal, ob sie ein einheimischer oder ein ausländischer tourist sind, wenn sie einmal die eingeweichten hühnerfüße von dehong probiert haben, werden sie den einzigartigen sauren und würzigen geschmack nie vergessen. wenn sie die möglichkeit haben, nach dehong zu gehen, werden eingeweichte hühnerfüße auf jeden fall ihre wahl sein.eine der köstlichkeiten, die man sich nicht entgehen lassen sollte

handgefertigte reisnudeln

dehongshandgefertigte reisnudelnist ein snack mit lokalen besonderheiten und ein traditionelles essen, auf das die einheimischen stolz sind. in dehong ist das essen handgemachter reisnudeln nicht nur eine selbstverständlichkeitgeschmacksgenusses ist auch die verkörperung einer lebensart.

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der prozess, handgemachte reisnudeln zu essen, ist sehr interessantmit den händen gut vermischen, und dann stück für stück probieren. weildirekter kontakt mit lebensmitteln mit den händendurch diese art des essens fühlen sich die menschen besonders freundlich.

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auch der geschmack der reisnudeln ist hervorragend. die reisnudeln selbst sind glatt und reich an zutaten, ebenso wie die spezielle scharf-saure suppe voller saurem geschmack.es schmeckt sowohl angenehm als auch sättigend. ob zum frühstück oder abendessen, guoshou-reisnudeln sind eine beliebte delikatesse der dehong-leute.

bildquelle xiaohongshu@粿面缧

die handgefertigten reisnudeln von dehong sind nicht nur unendlich unvergesslich, sondern vermitteln auch die liebe der einheimischen zum essen und zur lebenseinstellung. es ist einfach, aber voller charme und eine der delikatessen, die sie unbedingt probieren müssen, wenn sie nach dehong gehen.

02

ein beliebtes lokales lieblingsrestaurant

ein hervorragendes erlebnis auf der zunge!

in dehong gibt es neben restaurants voller lokaler besonderheiten auch einige mundpropaganda-läden, die für ihre hochwertigen zutaten und ihre exquisiten kochkünste hoch gelobt werden. jedes einzelne verkörpert die liebe und den einfallsreichtum der dehong-leute für essen.

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lebende ruili-krabbe (mangshi-laden)

solange sie ein feinschmecker sind, wird sie der laden „ruili live crab“ auf jeden fall überraschen! es ist keine stadt am meer, aber man kann hier essenfrische, pralle lebende krabben

vor allem vonburmesische blaue krabbe, was den menschen das gefühl gibt, mittendrin zu seinfischerdorf am meer

bildquelle dianping

die würzige krabbe in diesem laden ist ein hit, krabbepralles und zartes fleisch, sie können das eindringen scharfer soße bei jedem bissen spüren,sehr scharfaber es verdeckt nicht die krabbe selbstfrisch und süß

bildquelle 小红书@小诗子🥨

die umgebung ist auch voller starkerlokale bräuche. obwohl die dekoration nicht luxuriös ist, ist sie voller lokaler charmegeruch nach feuerwerk. besonders abends kommen sie hierher, um eine warme mahlzeit zu sich zu nehmenkrabbenessenbeim schlemmen mit freunden ist das glück einfach unbeschreiblich.

bildquelle dianping@xinrui

kurz gesagt, ruili live crab ist nicht nur ein restaurant, sondern auch ein abenteuer auf der zunge, das für jeden, der nach dehong kommt, eine erfahrung wert ist!

adresse: xingchang commercial street, renbao road, mangshi

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pfauenpalast·mangshi-lokalküche·pfauenfest

wenn sie nach mangshi kommen, müssen sie gehenpfauenpalast·mangshi-lokalküche·pfauenfestprobieren sie es aus. als ich dieses restaurant zum ersten mal betrat, war ich von seinem einzigartigen charme zutiefst angezogen.

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das pfauenfest hier ist wirklich eine showein fest für augen und geschmackdas fleisch ist zart und lecker, jeder bissen ist berauschend und gepaart mit der speziellen dip-sauce ist es einfach unmöglich aufzuhören.

der handverlesene reis nach dai-art ist für mich ein augenöffner. reis und beilagen mit den händen zu essen, ist nicht nur interessant, sondern auch etwas besonderes.sorgen sie dafür, dass sich die menschen eingebunden fühlen, und der geschmack ist überraschend gut.

bildquelle dianping@integrity schreit lebhaft den frosch

das ganze restaurant war volldai-zoll, exquisit dekoriert, sodass sie sich wie in einem tropischen regenwald fühlenexotische welt. hier gibt es jeden abend aufführungen, bei denen man sich von innen heraus entspannt und zufrieden fühlt.

bildquelle dianping@lingmeng_4106

das erlebnis des pfauenpalastes, der lokalen mangshi-küche und des pfauenbanketts war für ah qiu wirklich großartig. wenn sie nach mangshi kommen, müssen sie hierher kommen, um es zu erleben. dieser einzigartige geschmack und diese atmosphäre werden sie auf jeden fall unvergesslich machen!

adresse: xingchang commercial street, renbao road, mangshi

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menghuan dai-familie

menghuan dai-familieauf jeden fall ein ort, der einen besuch wert ist. dieses restaurant ist berühmt fürauthentischer dai-geschmackbekanntlich wird man, wenn man hier reinkommt, sofort von der starken ethnischen atmosphäre angesteckt.

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das erste, was aqiu empfehlen würde, ist ihrgegrillter fisch mit zitronengras. das fischfleisch wird frisch, auf einzigartige weise mit zitronengras verarbeitet und anschließend langsam über holzkohlefeuer gegrillt.außen verbrannt und innen zart, mit duftendem aroma

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als ah qiu es zum ersten mal probierte, war er wirklich erstaunt darübernatürlicher duft und köstlicher geschmack, einfach unwiderstehlich. kombinieren sie es mit einer schüssel handverlesenem reis nach dai-art.duftender und klebriger reis, gemischt mit köstlichen beilagen, ein schluck, voller zufriedenheit.

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auch die umgebung hier ist ein highlight. durch die dekoration im dai-stil fühlt man sich wie in einemtraditionelles dai-dorfbesonders beeindruckend ist die atmosphäre.

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jedes gericht bei menghuan dai family hat einen starken dehong-geschmack, der mich jedes mal, wenn ich hierher komme, voller überraschungen ist. es ist ein ort, an dem ich nicht nur authentisches essen probieren, sondern auch die lokale kultur spüren kann.

adresse: nr. 7, hongqi road, mangshi

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staycool ah coffee (tianyuan store)

dieses café ist wie eineine oase der ruhe, versteckt in der ländlichen landschaft, ist die umgebung elegant und friedlich. sobald die leute den laden betreten, werden sie sich sofort fühlenein gefühl der entspannung abseits der hektik

bildquelle xiaohongshu@14:00 uhr

hier isthandgebrühter kaffeees ist die seele des gesamten ladens. es werden ausschließlich kaffeebohnen höchster qualität ausgewählt und jede tasse sorgfältig von hand geröstet und aufgebrüht.erstaunliches aroma und tiefer geschmack

bei jedem schluck werden sie vom reichen aroma des kaffees umgeben.auch die stimmung wird fröhlichaufstehen.

bildquelle dianping@xiachenghuan

noch faszinierender ist, dass die atmosphäre hier wirklich dazu führt, dass die leute gar nicht mehr weg wollen. die dekoration des ladens wird seineine clevere kombination aus modernität und natürlichen elementen

ganz gleich, ob sie sich hier entspannt mit freunden unterhalten oder in ruhe die zeit mit büchern und kaffee allein genießen, hier werden sie sich äußerst entspannt fühlen.komfort und zufriedenheit

bildquelle dianping @samlu0223

jedes mal, wenn ich hierher komme, kann aqiu die sorgen des lebens loslassen und einen moment der ruhe und schönheit genießen. wenn sie in zukunft nach dehong kommen, vergessen sie nicht, in diesem café eine tasse kaffee zu bestellen, um das zu spüren entdecken sie den einzigartigen charme dieses ortes und genießen sie ihre freizeit!

adresse: neben der mangshi tourist avenue

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folgen sie den einheimischendurch die straßen laufen

köstliche erinnerungen auf der straße

der charme von dehongs essen spiegelt sich nicht nur auf dem esstisch wider, sondern versteckt sich auch in den imbissständen auf der straße. jeder imbissstand ist eine köstliche erinnerung und ein abenteuer für ihren gaumen.

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mengbanasi food city

mengbanasi food city ist definitiv ein ort, den feinschmecker nicht verpassen dürfen. diese lebensmittelstadt vereint alle arten von lebensmitteln in der region dehong.klassikerdai- und jingpo-geschmack, ist einfach ein snackparadies, jedes mal, wenn ich hierher komme, kann ah qiu es genießen.

bildquelle xiaohongshu@white-tone

hier,burmesisches essen, vietnamesische rollnudeln, frühlingsrollen, eingeweichte hühnerfüße... und andere besondere köstlichkeiten, ah qius 256g-magen kann sie nicht einmal essen.

bildquelle 小红书@凯瑞大哥

gleichzeitig können sie hier auch eine vielfalt probierendai-spieße, tropische früchte und spezialgetränke für jeden anspruchsvollen gaumen.

bildquelle xiaohongshu@next stop tourismus der republik china in yunnan

adresse: nr. 16, jinta street, mangshi, autonome präfektur dehong dai und jingpo, provinz yunnan

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beste food-stadt

best ist auch eine essensstadt, die aqiu besonders magüberfülltes ist schwer, es ausreichend zu beschreiben, schließlich erfordert das meiste essen eine warteschlange.

bildquelle xiaohongshu @sarah

zögern sie nicht bei meng huan lao nais familie. vertrauen sie einfach ah qiu und stellen sie sich einfach an.pauluda, das ultra-authentische yunnan-eisgetränk ist das warten auf jeden fall wert.

bildquelle xiaohongshu@gugu

natürlich gibt es bei best auch noch andere köstlichkeiten,dada schwenken, gelee rollen, hühnerfüße einweichen, taitai-kaffeewarten sie ... ah qiu empfiehlt jedem, es zu probieren.

bildquelle xiaohongshu@gugu

adresse: nr. 4-4, banse road, autonome präfektur dehong dai und jingpo, provinz yunnan

ob es sich um ein restaurant voller regionaler besonderheiten, eine beliebte essensstadt oder einen versteckten imbissstand in der straße handelt, jede delikatesse in dehong enthält starke lokale bräuche und eine menschliche note. aqiu hofft, dass jeder kommt und sie erlebt.

eine zusammenfassung der geschäfte finden sie im artikel:

lebende ruili-krabben: xingchang commercial street, renbao road, mangshi

pfauenpalast·lokale mangshi-küche·pfauenfest: xingchang commercial street, renbao road, mangshi

familie menghuan dai: nr. 7, hongqi road, mangshi

staycool trinkt kaffee: neben der mangshi tourist avenue

mengbanasi food city: nr. 16, jinta street, autonome präfektur mangshi, dehong dai und jingpo

beste essensstadt: nr. 4-4, banse road, autonome präfektur dehong dai und jingpo