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L'essenza della cucina del Guangdong non è il tè mattutino o gli involtini di riso, ma qualcosa di inaspettato!

2024-08-18

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Quando molte persone menzionano il cibo cantonese, il più impressionante dovrebbe essere il tè mattutino, seguito da involtini di riso, frutti di mare e altri vari tipi di cibo. Ma c'è un altro tipo di cibo che può essere visto per strada ed è anche delizioso. Sebbene sia stato nell'elegante sala, è ignorato da tutti. La sua influenza e reputazione sono davvero asimmetriche. Oggi, il riso e il cibo lo grideranno, in modo che tutti possano non solo gustare un altro tipo di cibo delizioso, ma anche potrai godertelo. Lucida il tuo segno!

Il tè del mattino ha una lunga storia. La chiave sono i vari snack che sono deliziosi e accattivanti. Sono diventate prelibatezze popolari. Tuttavia, le prelibatezze da introdurre di seguito sono altrettanto lunghe. eccezionale e altrettanto delizioso, agli occhi dei cantonesi è anche molto ricercato. Non è esagerato dire che è l'essenza della cucina del Guangdong. Tuttavia, la sua influenza è limitata al Guangdong, al Guangdong, a Hong Kong e a Macao , e la sua reputazione non è buona come il tè del mattino e gli intestini. Fan, aspetta, cosa sta succedendo? Allora, analizziamolo insieme.

Lo stufato di zuppa cantonese è una prelibatezza con una lunga storia. È sia una ricetta che una dieta medicinale. I cantonesi hanno sempre creduto che bere più zuppa possa nutrire il corpo. Sono particolarmente attenti a quale zuppa bere nelle diverse stagioni avere effetti diversi, questo non viene fatto casualmente! Il clima nel Guangdong è caldo e umido e molte persone hanno da tempo l'abitudine di bere tisane per disintossicarsi. Tuttavia, la tisana è sempre un veleno in tre parti, quindi è necessario aggiungere una quantità adeguata di cibo o ingredienti medicinali zuppa riscaldante quotidiana, l'effetto dei materiali medicinali può essere esercitato Non danneggerà il corpo, ma può anche ottenere l'effetto di nutrire il corpo Pertanto, ai cantonesi piace particolarmente bere la zuppa, specialmente tazze di zuppa in umido!

Tuttavia, solo perché ai cantonesi piace bere la zuppa non significa che piaccia anche ai settentrionali. Ricordo che una volta è venuto un amico di Lanzhou e l'ho invitato felicemente a cena con me. Dopo aver riflettuto a lungo, l'ho portato a bere lo stufato speciale del Guangdong. Chissà, il mio amico non poteva sopportarlo dopo solo due sorsi ! Questo è strano. Al posto nostro, perché non beviamo la zuppa che viene trattata come un tesoro? Si scopre che a Lanzhou non sono affatto abituati a bere la zuppa in umido. Sono istintivamente resistenti all'inclusione di carne di maiale, pollo o tartaruga dal guscio molle nella zuppa. Inoltre, la zuppa ha un odore medicinale, che sembra bere la medicina tradizionale cinese, cosa a cui non sono abituati.