Νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Οι χαμηλότερες εκπτωτικές τιμές συνεχίζουν να πέφτουν και τα φρέσκα ροφήματα τσαγιού ενδέχεται να εισέλθουν στην «εποχή των δέκα γιουάν».

Πρόσφατα, οι δημοσιογράφοι από το The Paper διαπίστωσαν ότι πολλές νέες μάρκες τσαγιού έχουν λανσάρει εκπτώσεις 9,9 γιουάν ή ακόμα χαμηλότερες τους τελευταίους μήνες, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων εκπτώσεων περιορισμένου χρόνου και μακροπρόθεσμων σταθερών πακέτων. Η συνολική τιμολόγηση δραστηριότητας απευθύνεται στην αγορά εντός 10 γιουάν .

Σύμφωνα με μια έκθεση έρευνας που κυκλοφόρησε η Wanlian Securities στα τέλη Ιουνίου, επηρεασμένη από την αδύναμη κατανάλωση υψηλής ποιότητας, ορισμένες νέες μάρκες τσαγιού έχουν μια ορισμένη τάση μείωσης των τιμών, γεγονός που αντικατοπτρίζει ότι οι καταναλωτές γίνονται πιο ευαίσθητοι στις τιμές και ότι τα οικονομικά αποδοτικά προϊόντα θα σταδιακά να γίνει το mainstream της αγοράς, και στρατηγικές χαμηλών τιμών Μπορεί να γίνει μια νέα τάση στην εμπορία έτοιμων ροφημάτων τσαγιού.

Ξεκινά μεταμφιεσμένος ο «πόλεμος των τιμών» μεταξύ των νέων εμπορικών σημάτων τσαγιού στην αλυσίδα;

Τα οικονομικά ποτά φαίνεται να γίνονται σταδιακά το κύριο ρεύμα της νέας αγοράς τσαγιού.

Δημοσιογράφοι από το The Paper διαπίστωσαν ότι πολλές κύριες επωνυμίες έτοιμων τσαγιού έχουν ξεκινήσει προωθητικές δραστηριότητες που σχετίζονται με 9,9 γιουάν τους τελευταίους μήνες και η μέση διψήφια τιμή των νέων ροφημάτων τσαγιού μεσαίου έως υψηλής ποιότητας έχει αρχίσει να μειώνεται.

Επωνυμίες στη μέση τιμή, όπως η Cha Baidao, κυκλοφόρησαν μια ειδική προσφορά 9,9 γιουάν με 6 μεσαία φλιτζάνια μέσω μιας πλατφόρμας τρίτου μέρους Αφού προσθέσετε την κοινότητα στο μίνι πρόγραμμα, μπορείτε να λάβετε ένα κουπόνι ποτού 9,9 γιουάν για ένα μήνα. των καθορισμένων ποτών, που ισχύει για ορισμένα προϊόντα. Ως επωνυμία υψηλής τιμής, η Heytea άνοιξε πολλά νέα καταστήματα στη Σαγκάη, στο Χανγκζού, στο Κινγκντάο και σε άλλα μέρη σε όλη τη χώρα στα μέσα Ιουλίου, και κυκλοφόρησε συλλογικά ένα ποτό 9 γιουάν Heytea και μια λαχειοφόρο αγορά, μέσω της οποίας η Nayuki's Tea κυκλοφόρησε πλατφόρμα τρίτου μέρους για εκδήλωση πρωινού εξαιρετικής αξίας 9.9.

Ωστόσο, υπάρχουν επίσης ορισμένες νέες μάρκες τσαγιού υψηλής ποιότητας που δεν έχουν συμμετάσχει στον "πόλεμο τιμών των 10 γιουάν", για παράδειγμα, η μέση τιμή ενός μεσαίου φλυτζανιού Bawang Cha Ji είναι περίπου 15 γιουάν έως 16 γιουάν. Το κύπελλο είναι περίπου 20 γιουάν. Οι προνομιακές τιμές είναι γενικά διαθέσιμες σε πολλές πλατφόρμες.

Με την εμπλοκή της βιομηχανίας τσαγιού τα τελευταία χρόνια, μάρκες τσαγιού υψηλής ποιότητας, όπως το Heytea και το Nayuki's Tea, που ήταν αρχικά στο εύρος τιμών πάνω από 20 γιουάν, συνέχισαν να κατακτούν το χαμηλότερο εύρος τιμών λανσάροντας νέα προϊόντα όπως τα ελαφριά φρούτα τσάι και ελαφρύ τσάι με γάλα. Σήμερα, οι τιμές των προϊόντων των περισσότερων επωνυμιών τσαγιού υψηλής ποιότητας έχουν πέσει σε περίπου 16 γιουάν. Αυτό σημαίνει επίσης ότι υπάρχουν όλο και περισσότεροι παίκτες με τιμές που κυμαίνονται από 10 γιουάν έως 18 γιουάν.

Προηγουμένως, μάρκες όπως το Heytea και το Naixue’s Tea έκαναν προσαρμογές και μειώσεις τιμών μεγάλης κλίμακας. Το 2022, η Heytea ανακοίνωσε στο κοινό ότι ολοκλήρωσε την προσαρμογή της τιμής Zhizhi Mango, Zhizhi Berry και Zhizhi Succulent Green Tips θα προσαρμοστεί από 32 γιουάν σε 29 γιουάν, έτσι ώστε να μην υπάρχουν πλέον ποτά που ξεκινούν με 3 χαρακτήρες. Το μενού τσαγιού και τα εγγυημένα ποτά με τιμή 29 RMB και άνω δεν θα κυκλοφορήσουν πλέον το 2022. Η Nayuki's Tea είπε το 2022 ότι τα προϊόντα με καπάκι γάλακτος με αρχική μέση τιμή πάνω από 20 γιουάν θα κυκλοφορήσουν στη σειρά Easy και οι τιμές ορισμένων προϊόντων θα μειωθούν στα 30 γιουάν. και υπόσχεται να λανσάρει νέα προϊόντα κάθε μήνα για ροφήματα τσαγιού που δεν ξεπερνούν τα 20 γιουάν.

Το Mixue Bingcheng, το οποίο εστιάζει στη σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας, καταλαμβάνει την αγορά για πολλά χρόνια με το χαμηλό εύρος τιμών του από 2 γιουάν έως 8 γιουάν. Με τον ερχομό αυτού του καλοκαιριού, η φθηνή λεμονάδα έχει γίνει επίσης το νέο φαβορί στη βιομηχανία Με στόχο τη στρατηγική της χαμηλής τιμής, η Mixue Ice City κυκλοφόρησε ένα νέο κύπελλο πάγου 1 γιουάν στις 3 Ιουλίου, ξεκινώντας έναν πόλεμο τιμών με τα καταστήματα ψιλικών. Το κλασικό προϊόν λεμονάδας του νερού μπορεί να μειωθεί στα 4,6 γιουάν μέσω της ομαδικής αγοράς του ίδιου τύπου στρατηγικής Tianlala , που είναι κοντά σε αυτό του Mi Snow Ice City.

Φαίνεται ότι ανεξάρτητα από το ποια μάρκα τσαγιού στο εύρος τιμών, πραγματοποιούν μειώσεις τιμών ή προωθήσεις σε διάφορους βαθμούς. Σύμφωνα με μια έκθεση έρευνας που κυκλοφόρησε η Huaan Securities στα τέλη Μαΐου, τα τελευταία τρία χρόνια, τα προσιτά ροφήματα τσαγιού αυξήθηκαν ταχύτερα από τα ροφήματα τσαγιού μεσαίας και υψηλής τιμής 7% σε 30%, ενώ το ποσοστό των ροφημάτων τσαγιού με τιμή πάνω από 20 γιουάν έχει αυξηθεί από 7% σε 30%.

«Αν δεν υπήρχαν τα εξαιρετικά χαμηλές τιμές φρεσκοφτιαγμένα ροφήματα τσαγιού του Mixue Bingcheng, εκτιμάται ότι η τιμή των φρεσκοφτιαγμένων ροφημάτων τα τελευταία χρόνια θα ήταν στη δεκαετία του '20, του '30 ή ακόμη υψηλότερη. Ο τρέχων ανταγωνισμός στην Η αγορά της αλυσίδας φρέσκου τσαγιού είναι πολύ άγρια ​​«Τα προνομιακά πακέτα και οι συγκαλυμμένες μειώσεις τιμών έχουν γίνει μια συνηθισμένη μέθοδος προώθησης», είπε πρόσφατα στο The Paper ένας γνωστός διευθυντής καταστημάτων franchise αλυσίδων τσαγιού.

Ωστόσο, ο διευθυντής του καταστήματος εισήγαγε περαιτέρω ότι υπάρχουν πολλά σετ γεύματα στην αγορά που είναι λιγότερα από 10 γιουάν/φλιτζάνι Συνήθως, δεν μπορούν να αγοραστούν απευθείας σε καταστήματα εκτός σύνδεσης ή σε επίσημα μίνι προγράμματα «Οι εκπτώσεις έρχονται η μία μετά την άλλη, αλλά μπορεί να ειπωθεί ότι είναι η πρώτη φορά τα τελευταία χρόνια που η νέα αγορά ποτών τσαγιού λανσάρει συλλογικά μεγάλες εκπτώσεις ή μειώσεις τιμών, ειδικά σε πολλά νέα. καταστήματα και πολλές μάρκες με υψηλές τιμές χρησιμοποιούν επίσης το "9,9 γιουάν" ως τέχνασμα για να προσελκύσουν πελάτες.

Η εντατική προώθηση συνδέεται στενά με τον σκληρό ανταγωνισμό στην τρέχουσα αγορά τσαγιέρων της Κίνας. Μια έκθεση έρευνας που κυκλοφόρησε από την Huaan Securities δείχνει ότι οι υψηλές τιμές τσαγιού αναγκάστηκαν να υποβαθμιστούν λόγω της ανόδου του πυθμένα. Για παράδειγμα, το τσάι Nayuki και η Heytea μείωσαν τις τιμές τους για να εισέλθουν στη μαζική αγορά (τουλάχιστον 10 γιουάν). ο ανταγωνισμός του Echelon γίνεται όλο και πιο έντονος.

Ο προαναφερόμενος διευθυντής καταστήματος αποκάλυψε επίσης στο The Paper ότι σύμφωνα με την αντίληψή του, για τους δικαιοδόχους, το μικτό κέρδος στη βιομηχανία φρεσκοφτιαγμένου τσαγιού είναι γενικά υψηλότερο, με κάποιους να αγγίζουν περισσότερο από 80%. Τα τελευταία χρόνια, πολλά νέα εμπορικά σήματα έχουν μπει σε αυτό το κομμάτι και ο ανταγωνισμός στην αγορά έχει ενταθεί.

Ο διευθυντής του καταστήματος επεσήμανε επίσης ότι ο όγκος των πωλήσεων πολλών από τα καταστήματά του έχει επηρεαστεί σε κάποιο βαθμό από παράγοντες όπως ο έντονος ανταγωνισμός στην αγορά, η αύξηση των αρνητικών περιστατικών ασφάλειας τροφίμων και ορισμένα δημοφιλή περιστατικά στο Διαδίκτυο Είμαι τώρα, δύο Ο μέσος ημερήσιος καθαρός τζίρος του καταστήματος τις καθημερινές είναι περίπου 2.000 γιουάν και μπορεί να φτάσει τα 3.000 με 4.000 γιουάν τα Σαββατοκύριακα Σε σύγκριση με την αρχή αυτού του έτους, οι πωλήσεις μειώθηκαν.

Προκειμένου να μειωθεί ο αντίκτυπος των αρνητικών περιστατικών για την ασφάλεια των τροφίμων στη βιομηχανία, ο διευθυντής του καταστήματος είπε επίσης ότι ο έλεγχος των κεντρικών γραφείων στα καταστήματα θα γίνει αυστηρότερος μετά τις 15 Μαρτίου φέτος. Λαμβάνοντας ως παράδειγμα την επωνυμία franchise της, υπάρχουν τρία επίπεδα επιθεωρήσεων, συμπεριλαμβανομένων των επιτόπιων επιθεωρήσεων, των απροειδοποίητων επιθεωρήσεων και των εξωτερικών αξιολογήσεων.

Μπορείτε να κερδίσετε χρήματα με ένα φλιτζάνι 9,9 γιουάν;

"Δεν θα χάσετε χρήματα και δεν θα κερδίσετε χρήματα. Η προώθηση των 9,9 γιουάν θα έχει κάποια επίδραση στον τζίρο του καταστήματος Ο διευθυντής του καταστήματος είπε ότι η έκπτωση είναι για να προσελκύσει νέους πελάτες και να κάνει περισσότερους παλιούς πελάτες να αγοράσουν ξανά." Συνήθως οι μάρκες εξισορροπούν τον όγκο πωλήσεων και το κόστος των ποτών και προσφέρουν εκπτώσεις σε ποτά με τις καλύτερες πωλήσεις με μεσαίες τιμές «Στα δύο καταστήματα για τα οποία είμαι υπεύθυνος, το ποσοστό διαγραφής των κουπονιών των 9,9 γιουάν αντιπροσωπεύει το 20% έως το 30% του. το σύνολο των παραγγελιών κάθε μέρα, μπορεί να φτάσει περίπου το 40%, το οποίο είναι αρκετά δημοφιλές.

Καθώς ο ανταγωνισμός στην αγορά γίνεται εντονότερος, ο διευθυντής του καταστήματος προβλέπει επίσης ότι οι προσφορές περιορισμένου χρόνου πολλών εμπορικών σημάτων τσαγιού μπορεί να εξελιχθούν σε μακροπρόθεσμες προσφορές. Η συλλογική τάση μείωσης των τιμών των εμπορικών σημάτων τσαγιού μπορεί να συνεχιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα νέα ροφήματα τσαγιού αναζητούν νέα σημεία ανάπτυξης στην απόδοση

Προηγουμένως, το ενημερωτικό δελτίο μιας επωνυμίας ποτών τσαγιού αποκάλυψε ότι με βάση τις λιανικές πωλήσεις το 2023, οι πέντε κορυφαίοι παίκτες αντιπροσώπευαν περισσότερο από το 40% του συνολικού μεριδίου αγοράς. Καθώς ο ανταγωνισμός στον κλάδο εντείνεται, η επέκταση των δικτύων καταστημάτων και η επιτάχυνση των εγκαινίων καταστημάτων έχουν γίνει τα κύρια μέσα για τις αλυσίδες μάρκες ποτών τσαγιού να επεκτείνουν το μερίδιο αγοράς τους. Η τάση επέκτασης των έτοιμων ροφημάτων τσαγιού αντικατοπτρίζεται και στη μάχη για την αγορά του βυθίσματος.

Προηγουμένως, οι Heytea, Nayuki's Tea και Lele Tea άνοιξαν διαδοχικά franchise και πολλές νέες μάρκες τσαγιού ανακοίνωσαν σχέδια για άνοιγμα καταστημάτων. Μια έκθεση έρευνας που κυκλοφόρησε από την Wanlian Securities δείχνει ότι η ευημερία της κατανάλωσης υψηλής ποιότητας μειώνεται, η κατανάλωση οικονομικά αποδοτικών ροφημάτων τσαγιού αυξάνεται ραγδαία, η αλυσιδωτή τάση σε διάφορα κομμάτια επιταχύνεται και οι προσιτές μάρκες της αγοράς επεκτείνονται γρήγορα με βάση το μοντέλο franchise, επιταχύνοντας για να καταλάβει την αγορά που βυθίζεται.

Ο διευθυντής της προαναφερθείσας αλυσίδας καταστήματος franchise ποτών τσαγιού είπε στο The Paper ότι εκτός από τις άμεσες ή συγκαλυμμένες μειώσεις τιμών, η έρευνα και ανάπτυξη "Juan", η ποιότητα "Juan", η τεχνολογία "Juan" και η co-branding "Juan" είναι επίσης πολύ σπουδαίος. Μεταξύ αυτών, οι δικαιοδόχοι μπορούν να απολαύσουν την επισκεψιμότητα που προσφέρει το brand co-branding γρηγορότερα. Το πώς να βρείτε τη διαφοροποίηση της επωνυμίας και να προσπαθήσετε για μεγαλύτερο μερίδιο της αγοράς απαιτεί τις προσπάθειες μάρκετινγκ και έρευνας και ανάπτυξης κάθε επωνυμίας.

«Ως νέα παραγωγική δύναμη στη νέα βιομηχανία ροφημάτων τσαγιού, οι έξυπνες συσκευές έχουν ταχεία ανάπτυξη και ευρεία εφαρμογή και αναμένεται να ανεβάσουν το επίπεδο αυτοματοποίησης καταστημάτων στη νέα βιομηχανία ροφημάτων τσαγιού στο ίδιο επίπεδο με τις σύγχρονες μάρκες αλυσίδων καφέ». από όρους τεχνολογίας, είπε κάποτε ο Heytea στους δημοσιογράφους από το The Paper. Είπε ότι χάρη στην ωριμότητα του αυτο-αναπτυγμένου ευφυούς και αυτοματοποιημένου εξοπλισμού, η συνέπεια των προϊόντων και η σταθερότητα της ασφάλειας τροφίμων των παγκόσμιων καταστημάτων της Heytea είναι εγγυημένη και το κόστος της εκπαίδευσης στη λειτουργία του προϊόντος είναι πολύ μειωμένο, γεγονός που υποστηρίζει σθεναρά την ανάπτυξη της Heytea το 2023. Η ανάπτυξη περισσότερων από 2.300 καταστημάτων καθ' όλη τη διάρκεια του έτους θα επιταχύνει επίσης πλήρως την ανάπτυξη των επιχειρήσεων στο εξωτερικό στο μέλλον.

«Επί του παρόντος, οι μηχανές παρασκευής τσαγιού δεν έχουν προωθηθεί ευρέως και αναμένεται να είναι δημοφιλείς στα περισσότερα καταστήματα εντός δύο ετών. για την αγορά σχετικών μηχανημάτων παρασκευής τσαγιού "Αφενός, οι κύριοι λόγοι για τα παράπονα των καταστημάτων περιλαμβάνουν λάθη στις συνταγές ή τα συστατικά κατά την παραγωγή. Η χρήση μηχανών παρασκευής τσαγιού μπορεί να αποφευχθεί σε μεγάλο βαθμό. Από την άλλη πλευρά, οι μηχανές τσαγιού μπορούν να μειώσουν. η πίεση της τεχνητής μνήμης των συνταγών τσαγιού." , βεβαιωθείτε ότι η φόρμουλα της μάρκας δεν διαρρεύσει."

Επιστρέφοντας στα ίδια τα προϊόντα τσαγιού, όλο και περισσότερες μάρκες τσαγιού λανσάρουν πρότυπα υγιεινού τσαγιού για να παρέχουν στους καταναλωτές πιο υγιεινά προϊόντα τσαγιού. Για παράδειγμα, όσον αφορά τον ορισμό των νέων προϊόντων τσαγιού, το HeyTea δηλώνει ξεκάθαρα στο πρότυπο ότι «παρασκευάζονται επιτόπου χωρίς πρόσθετα αρώματα, κρέμες (κρέμες μη γαλακτοκομικών), υδρογονωμένα φυτικά έλαια, σκόνη στιγμιαίου τσαγιού, σιρόπι υψηλής φρουκτόζης και δεν περιέχουν έτοιμα ποτά με trans λιπαρά οξέα». Σε προηγούμενα σχετικά πρότυπα που εκδόθηκαν από ορισμένους οργανισμούς, τα νέα προϊόντα τσαγιού ορίζονται ως έτοιμα ποτά που μπορούν να προστεθούν με κρέμα μη γαλακτοκομικού και σιρόπι φρουκτόζης, γεγονός που έχει επίσης οδηγήσει σε σύγχυση στην τρέχουσα αγορά σχετικά με τον ορισμό των υγιεινών προϊόντων τσαγιού.

"Τα νέα κινέζικα ποτά τσαγιού έχουν διαφορετικούς βασικούς δείκτες KPI σε διαφορετικά στάδια. Στο αρχικό στάδιο, μπορεί να δοθεί περισσότερη προσοχή στο αποτέλεσμα της επωνυμίας και στο αποτέλεσμα ποιότητας, στο δεύτερο στάδιο, θα δοθεί μεγαλύτερη έμφαση στα εφέ κλίμακας και στην κατασκευή της εφοδιαστικής αλυσίδας. Στο τρίτο στάδιο, θα δοθεί περισσότερη προσοχή στο φαινόμενο της Εντατικοποίησης, στην αντίσταση στον κίνδυνο, στη συνολική αντοχή, κ.λπ. οι κορυφαίοι παίκτες έχουν φτάσει στο σημείο όπου πρέπει να ανταγωνίζονται στις βασικές δεξιότητες της αλυσίδας εφοδιασμού. Δεν υπάρχει συντόμευση για τη δημιουργία δυνατοτήτων της εφοδιαστικής αλυσίδας Οι επωνυμίες πρέπει να δίνουν αρκετή προσοχή από στρατηγική άποψη και να επενδύουν πραγματικά χρήματα για να θέσουν στέρεες βάσεις.