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récemment, un restaurant de poisson grillé appelé baojiang à heshenghui, pékin est devenu populaire. le mot clé « pékin fait la queue pendant 7 heures pour manger du poisson grillé épicé de chengdu » est devenu un terme de recherche très prisé. on rapporte qu'en raison de l'afflux massif de « scalpers » dans le système de classement du magasin, le numéro de classement a été augmenté à 200 yuans chacun, déclenchant des discussions animées sur internet.

le 2 octobre, le restaurant de poissons grillés a publié une déclaration en réponse à l'incident, affirmant qu'il avait pris diverses mesures pour faire face au phénomène des scalpers qui prenaient des numéros pour les revendre, comme réserver des numéros de téléphone portable pour mettre des numéros en file d'attente, vérifier le dernier numéro en entrant dans le magasin, etc., et appelant au boycott commun des scalpers.

source : compte officiel « baojiang »

« baojiang » est une marque de restauration de chengdu zhonglele catering management co., ltd., qui lance du poisson grillé épicé classique. en 2023, le nombre de magasins « roast master » dépassera les 55, et il figure sur la liste des incontournables locaux depuis de nombreuses années.

il semblerait que depuis l'ouverture du premier magasin « baojiang » à pékin le 26 septembre, de longues files d'attente s'étendent sur plus de 20 à 30 mètres chaque jour pour prendre des commandes. certains clients ont attendu 7 heures rien que pour déguster un produit. morceau de poisson grillé épicé.

le marché animé a également amené de nombreuses personnes à envisager de faire des bénéfices. le prix par table a même été augmenté à 200 yuans par les scalpers, et un poisson grillé dans le deuxième magasin ne coûte que plus de 100 yuans.

auparavant, un client avait posté sur les réseaux sociaux que lorsqu'il était allé chercher un numéro à 16h30, il y avait déjà près de 200 numéros. après 7 heures d'attente, il a finalement obtenu quelque chose. de nombreux internautes ont déclaré avoir dû attendre plusieurs heures avant que ce soit leur tour.

source : compte officiel « baojiang »

afin de réduire le phénomène de revente des « scalpers », le 2 octobre, le compte officiel de « baojiang » a publié un communiqué indiquant qu'il a lancé une série de mesures d'optimisation des files d'attente pour la fête nationale sur la base des recommandations et des orientations des autorités compétentes. départements.

dans le communiqué, le restaurant de poissons grillés a déclaré avoir récemment découvert le phénomène de « revente d'indicatif régional scalper » au cours du processus de file d'attente, ce qui viole le principe d'équité et affecte l'expérience culinaire des clients.

le restaurant de poissons grillés « baojiang » a déclaré que afin de lutter contre le phénomène du « scalper », il a optimisé la méthode de prise de numéro. les clients doivent prendre le numéro hors ligne et réserver un numéro de téléphone portable. ils peuvent entrer avec un ticket de numérotation papier et. le dernier numéro de leur téléphone portable pour réduire le nombre de « scalpeurs ». « le phénomène de la revente.

source : compte officiel « baojiang »

d'après les retours des consommateurs sur place, c'est la deuxième fois que j'invite des amis à manger. j'ai l'impression qu'après l'introduction des mesures d'optimisation, il est plus pratique d'obtenir une réservation et le temps d'attente a été raccourci. et comme les informations concernant l'entrée dans le magasin sont strictement vérifiées, vous n'achèterez pas de billets scalper à un prix plus élevé juste pour entrer plus tôt. c'est trop risqué.

après avoir appris cela, de nombreux internautes ont déclaré : « je suis un peu curieux de savoir à quel point ce poisson grillé épicé est délicieux. » « la lutte contre les scalpers commence avec vous et moi. j'espère que d'autres magasins en tireront des leçons.