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vor kurzem ist ein grillfischrestaurant namens baojiang in heshenghui, peking, beliebt geworden. das schlüsselwort „peking steht sieben stunden lang schlange, um scharf gegrillten chengdu-fisch zu essen“ ist zu einem heißen suchbegriff geworden. es wird berichtet, dass aufgrund des großen zustroms von „scalpern“ in das ranking-system des geschäfts die ranking-nummer auf jeweils 200 yuan erhöht wurde, was im internet heftige diskussionen auslöste.

am 2. oktober gab das grillfischrestaurant als reaktion auf den vorfall eine erklärung ab, in der es erklärte, dass es verschiedene maßnahmen ergriffen habe, um dem phänomen entgegenzuwirken, dass scalper nummern zum weiterverkauf annehmen, wie etwa die reservierung von mobiltelefonnummern für nummern in der warteschlange und die überprüfung der letzten nummern nummer beim betreten des ladens usw. und aufruf zum gemeinsamen boykott der scalper.

quelle: offizieller bericht von „baojiang“.

„baojiang“ ist eine catering-marke der chengdu zhonglele catering management co., ltd., die klassischen würzigen grillfisch auf den markt bringt. im jahr 2023 wird die zahl der „roast master“-läden 55 überschreiten und es steht schon seit vielen jahren auf der lokalen must-eat-liste.

es wird davon ausgegangen, dass seit der eröffnung des ersten stores von „baojiang“ in peking am 26. september jeden tag lange warteschlangen von mehr als 20 bis 30 metern warten, um bestellungen entgegenzunehmen. einige kunden haben 7 stunden gewartet, nur um eine zu probieren stück würziger gegrillter fisch.

der geschäftige markt hat auch dazu geführt, dass viele leute planen, gewinne zu erzielen. der preis pro tisch wurde von scalpern sogar auf 200 yuan erhöht, und ein gegrillter fisch im zweiten laden kostet nur mehr als 100 yuan.

zuvor hatte ein kunde in den sozialen medien gepostet, dass, als er um 16:30 uhr eine nummer abholen wollte, es bereits fast 200 nummern gab. nach sieben stunden wartezeit bekam er endlich etwas. viele internetnutzer sagten, sie müssten mehrere stunden warten, bis sie an der reihe seien.

quelle: offizieller bericht von „baojiang“.

um das wiederverkaufsphänomen von „scalpern“ einzudämmen, veröffentlichte der offizielle bericht von „baojiang“ am 2. oktober eine erklärung, in der es hieß, dass es eine reihe von maßnahmen zur optimierung der warteschlangen für den nationalfeiertag eingeleitet habe, die auf den empfehlungen und anleitungen relevanter unternehmen basieren abteilungen.

in der erklärung sagte das grillfischrestaurant, es habe kürzlich das phänomen des „weiterverkaufs der scalper-vorwahl“ während des warteschlangenvorgangs entdeckt, was gegen den grundsatz der fairness verstoße und das speiseerlebnis der kunden beeinträchtigt habe.

„baojiang“ grilled fish restaurant gab an, dass es zur bekämpfung des „scalper“-phänomens die nummernerfassungsmethode optimiert hat. kunden müssen die nummer offline nehmen und eine mobiltelefonnummer reservieren. sie können mit einem nummerierungsticket in papierform eintreten die letzte nummer ihres mobiltelefons, um die zahl der „scalper“ zu reduzieren.

quelle: offizieller bericht von „baojiang“.

laut feedback der verbraucher vor ort ist es das zweite mal, dass ich freunde zum essen mitbringe. ich habe das gefühl, dass es nach einführung der optimierungsmaßnahmen bequemer ist, eine reservierung zu erhalten, und die wartezeit hat sich verkürzt. und weil die informationen zum betreten des ladens streng kontrolliert werden, werden sie keine scalper-tickets zu einem höheren preis kaufen, nur um früher einzusteigen. das ist zu riskant.

nachdem sie davon erfahren hatten, sagten viele internetnutzer: „ich bin ein wenig neugierig, wie lecker dieser würzige grillfisch ist.“ „der kampf gegen scalper beginnt bei ihnen und mir. ich hoffe, dass andere geschäfte daraus lernen.“