la culture folklorique du fujian est à nouveau sur cctv ! les « œufs de pâques » de la fête de la mi-automne ne peuvent plus être cachés
2024-09-16
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ces vacances de la fête de la mi-automne
le fujian apparaît à nouveau sur cctv !
cette fois c'est parce que
la culture populaire unique du fujian
tellement charmant
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fuzhou : « hairpin » apporte des bénédictions aux rues et ruelles du millénaire pour afficher le style du patrimoine culturel immatériel
récemment, à fuzhou, fujian, l'événement « trois épingles à cheveux » sur le thème « venez à fuzhou pour avoir de la chance » a eu lieu dans l'allée qianqianfang, attirant de nombreux touristes pour découvrir le charme unique de fuzhou.
les "trois épingles à cheveux", également appelées "trois couteaux", sont composées de trois épingles à cheveux en argent. les épingles à cheveux sont plates et gravées de motifs comme des épées. elles sont insérées entre les chignons. l'épingle à cheveux principale a sa lame vers le bas, et celle de gauche et celle de gauche. les épingles à cheveux secondaires droites se croisent avec les lames tournées vers l'extérieur. cette technique de maquillage traditionnelle de fuzhou fait partie du septième lot de projets du patrimoine culturel immatériel dans le district de gulou, ville de fuzhou.
cet événement intègre la culture du patrimoine culturel immatériel « trois épingles à cheveux » aux voies du millénaire et crée un pop-up sur le patrimoine culturel immatériel « trois épingles à cheveux », une exposition sur la culture du maquillage, une expérience de maquillage du patrimoine culturel immatériel et d'autres activités, permettant aux touristes de s'immerger dans " le maquillage à trois épingles à cheveux crée un charme culturel. parmi eux, l'exposition sur la culture cosmétique « trois épingles à cheveux » de fuzhou s'est tenue au yanjia flower hall à sanfangqixiang. les quatre zones d'exposition : dialogue temporel et spatial, espace culturel et créatif, renaissance des décorations de fuzhou et expériences de maquillage se sont concentrées sur l'exposition d'objets anciens et d'expériences de maquillage. photos anciennes des "trois épingles à cheveux", accessoires, vêtements, produits culturels et créatifs, maquillage amélioré, etc.
zhangzhou : ressentez les saveurs du sud du fujian dans la ville aquatique et devenez plus romantique avec la lune qui s'y reflète
pendant la fête de la mi-automne, les gens se rassemblent lorsque la pleine lune arrive, et l'amour pour la ville aquatique reflétée dans la lune devient encore plus fort. dans le district de longwen, zhangzhou, province du fujian, une ville d'eau du sud du fujian, tout en se concentrant sur les anciennes coutumes de la fête de la mi-automne et en restaurant les traditions du sud du fujian, la région a procédé à une intégration innovante de la culture et du tourisme pour créer une nouvelle expérience sur le thème du festival de la pleine lune de la mi-automne pour les gens.
à la tombée de la nuit, entre la grotte du pont de yongxing, dans la ville aquatique du sud du fujian, une lanterne lunaire géante à double face d'un diamètre d'environ 3 mètres émerge de l'eau. un bateau peint entouré de 816 fleurs colorées flotte sur la rivière au son de la musique du pipa et de la harpe et les anciennes maisons du sud du fujian s'étendent des deux côtés de la rive. un bateau pour se promener parmi eux et assister à des spectacles d'art du thé. la nuit de la fête de la mi-automne dans la ville aquatique se déroule progressivement sous leurs yeux.
près des anciennes maisons imitant les dynasties ming et qing, le peuple hospitalier de hokkien a déplacé l'activité de paris sur les gâteaux de la fête de la mi-automne à l'extérieur. un grand bol rouge d'un diamètre d'environ 1 mètre et six grands dés sont entrés en collision pour produire des tintements nets, des rires et des acclamations, permettant aux citoyens et aux touristes de s'immerger dans « l'atmosphère des feux d'artifice » mêlée au riche style du sud du fujian et au charme du bord de l'eau.
en plus de ces activités folkloriques particulières
quels autres festivals de la mi-automne y a-t-il dans le fujian ?
« œuf de pâques caché » ?
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gâteaux cadeaux fuzhou : des gâteaux de lune exclusifs pour les habitants du fujian
à chaque fête de la mi-automne, les habitants du « vieux fuzhou » se rendent dans les pâtisseries au sucre pour acheter des gâteaux-cadeaux. en tant que collation traditionnelle à fuzhou, les gâteaux-cadeaux ne sont pas seulement un délice, mais aussi un soutien émotionnel et un héritage culturel du peuple de fuzhou. aujourd'hui, les gâteaux cadeaux fuzhou sont devenus l'une des spécialités les plus réputées du fujian et même de tout le pays.
source : musée de fuzhou
selon les documents historiques, l'histoire des gâteaux-cadeaux de fuzhou remonte à la dynastie tang. a cette époque, les pâtissiers de la région de fuzhou produisaient une pâtisserie ronde, croustillante et sucrée en offrande aux ancêtres et aux dieux. au fil du temps, cette pâtisserie a progressivement évolué pour devenir le gâteau cadeau fuzhou actuel.
source : rencontrez fuzhou
la méthode de préparation du gâteau cadeau est assez exquise. elle consiste à pétrir du riz japonica, du riz gluant et de la farine pour obtenir une peau, puis à ajouter des lanières de melon d'hiver, du gras de porc, de l'oignon vert haché, des cacahuètes, des graines de sésame, des noix de saison et d'autres ingrédients. comme garnitures.
quanzhou tea fighting : sentez l'arôme piquant du thé et obtenez le vrai goût du thé
en parlant de la fête de la mi-automne, la coutume du jeu dans le sud du fujian est toujours reconnue par de nombreuses personnes. à quanzhou, en plus du jeu de gâteaux, il existe une autre activité unique : les combats de thé.
source : capitale du thé du sud du fujian
les combats de thé sont une coutume populaire de la fête de la mi-automne à anxi, quanzhou. en plus de goûter les trois types d'anxi tieguanyin, à savoir le goût léger, le goût fort et le goût vieilli, et de découvrir les différents charmes du « un » d'anxi tieguanyin. thé et trois parfums", vous pouvez également profiter des combats de thé pendant la fête de la mi-automne. pendant le processus du thé, la qualité des différents thés anxi tieguanyin peut être distinguée en découvrant le couvercle et en sentant l'arôme, distinguant la couleur de la soupe. , verser la soupe à la louche et la goûter.
source : médias quan
canard décapité blanc à l'ail sanming :
le premier choix pour les délices de la fête de la mi-automne
pour les sanming, outre les gâteaux de lune, le canard est également l'un des aliments indispensables lors de la fête de la mi-automne. les sanming aiment manger du canard à l'ail en automne. sa chair est froide et fraîche, et elle a pour effet de nourrir le yin et de nourrir l'estomac, de nettoyer les poumons et le sang, de réduire la diurèse et de réduire l'enflure. elle peut combler les carences internes, désinfecter la chaleur et éliminer la sécheresse automnale.
lors de la fête de la mi-automne, les sanming préparent souvent un canard mi-cuit, l'abattent, le lavent et le font cuire à la vapeur à feu moyen pendant 30 minutes. écrasez ensuite l'ail en purée, ajoutez la sauce soja légère, le glutamate monosodique, l'huile de sésame, la soupe de canard, etc. et mélangez bien. coupez le canard en cubes et servez-le avec une trempette. lorsque vous le mangez, l'arôme de la sauce et de la viande de canard se mélange parfaitement, et vous ne pourrez pas repartir tant que vous ne l'aurez pas senti ~
gâteau aux fleurs de ningde : une coutume unique pour la fête de la mi-automne
pendant la fête de la mi-automne, chaque foyer mange des gâteaux de lune. il existe une coutume unique pour la fête de la mi-automne à fuding, ningde, qui consiste à préparer des gâteaux et des fleurs.
source : xingfufuding
les fleurs en forme de gâteau sont une variété unique d'images du nouvel an à fuding. elles sont originaires de la dynastie qing et sont populaires dans les comtés et les villes environnantes telles que xiapu, fu'an et zherong. à cette époque, les gâteaux de lune de fuding étaient gros comme des disques et étaient vendus dans les pâtisseries enveloppés dans du papier épais en forme de carrés. c'est alors qu'est née l'idée qu'« une si grande surface plane devait avoir une belle image pour attirer les clients ». la fleur de gâteau est née. on peut dire que les fleurs de gâteau sont le premier emballage des gâteaux de lune de la fête de la mi-automne de fuding.
source : mindong quotidien
comment tout le monde célèbre-t-il la fête de la mi-automne ?
quelles sont les autres activités folkloriques particulières ?
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